Americké zemiaky – koreninová zmes na pečené zemiaky - Hmotnosť: 100 g
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Americké zemiaky z vlastnej rúry
Zmes, čo urobí z každého zemiaka tú chrumkavú, voňavú prílohu z bistro menu.
Hotová ochucovacia zmes s paprikou, cesnakom, pažítkou, rascou a bylinkami. Nasypeš, premiešaš a pečieš. Žiadne dolaďovanie, žiadne odhadovanie – zlatistá, chrumkavá kôrka s jemne pikantným nádychom na prvý pokus.
„Zemiaky sú najpodceňovanejšia príloha na svete. So správnym korením sa z nich stane hviezda stola. Preto sme namiesili túto zmes – paprika dá farbu a sladkosť, cesnak hĺbku, rasca zemitosť a pažítka svežosť. Výsledok? Zemiaky, čo zmiznú z misy ako prvé."
Korenie Americké zemiaky je hotová ochucovacia zmes na pečené, vyprážané aj grilované zemiaky. Obsahuje papriku, cesnak, pažítku, rascu, korenie, petržlen, koriander a zázvor. Soľ je v zmesi zahrnutá – dosoľovať netreba. Chuť je výrazná, jemne pikantná, s ľahko zemitým tónom rascy. Stačí 1 lyžica na 500 g zemiakov, premiešať s olejom a piecť alebo vyprážať.
Americké bistro do vlastnej kuchyne
Pečené zemiaky sú zákerné jednoduché. Buď sú skvelé – zlatisté, chrumkavé, plné chuti – alebo sú len uvarené zemiaky v rúre. Rozdiel robí korenie a spôsob prípravy. A hlavne – správna kombinácia.
Klasické americké bistro zemiaky majú typický charakter: paprika dá farbu a miernu sladkosť, cesnak hĺbku a plnosť, rasca zemitý základ, korenie jemné teplo a bylinky – pažítka, petržlen, koriander – svežosť a vôňu. Zázvor v malom množstve robí chuť živšou, než by si čakal.
Výsledok je zmes, ktorá funguje na trojky, kliny, hranolky aj celé pečené zemiaky – a s každou úpravou vyzerá, akoby si strávil víkend vymýšľaním vlastnej receptúry.
Zlatistá kôrka, čo vonia celým bytom
Keď sa zemiaky začnú piecť, vôňa cesnaku a papriky sa rozľahne po celej kuchyni. Toto ťa čaká v každej dávke:
Šesť spôsobov, ako povýšiť zemiak
Rúra, panvica, gril, fritéza alebo pečiaci papier – funguje všade tam, kde sa zemiaky pečú alebo vyprážajú.
Pečené v rúre
Nakrájaj zemiaky na kliny alebo trojky, obaľ olejom a zmesou, peč dozlatista. Klasika, čo nikdy nesklamie.
Domáce hranolky
Posyp čerstvo vyprážané hranolky hneď po vytiahnutí z oleja. Korenie sa prichytí a drží.
Na grile
Zemiaky predvar, obaľ olejom a zmesou a grилuj dochrumkava. Grilový dym im pridá extra hĺbku.
V air fryer
Menej oleja, rovnaká chrumkavosť. Air fryer a táto zmes sú skvelá dvojka pre rýchlu prílohu.
Marináda na zemiaky
Zmiešaj s kyslou smotanou alebo olejom, zemiaky nechaj hodinu odležať. Chuť prejde viac do stredu.
Zemiaková šalát
Uvarené zemiaky nakrájaj, posyp a pridaj majonézu alebo jogurt. Rýchly šalát bez zdĺhavého ochucovania.
Koľko nasypať, aby to sedelo
Osvedčené pomery – dolad podľa vlastnej chuti. Zmes už obsahuje soľ, dosoľovať netreba.
Bistro kliny s kyslou smotanou
Zlatisté kliny s chrumkavou kôrkou a mäkkým stredom, ku ktorým sa budeš vracať znova a znova. Presne také, aké robia v dobrých bistrách a aké si zapamätáš ako „tie najlepšie zemiaky".
Budeš potrebovať
- 2 lyžice korenia Americké zemiaky
- 800 g zemiakov (ideálne pevnejšieho typu – Charlotte, Nicola)
- 3 lyžice oleja (slnečnicový alebo olivový)
- 200 g kyslej smotany alebo jogurtu na podávanie
- voliteľne: čerstvá pažítka na posypanie
Postup
- Rúru predhrej na 210 °C (teplovzduch 190 °C). Zemiaky dôkladne osuš papierovou utierkou – to je kľúč ku chrumkavej kôrke.
- V mise zmiešaj olej a korenie Americké zemiaky. Pridaj nakrájané kliny a poriadne premiešaj, aby boli všetky obalené.
- Rozlož na plech s pečiacim papierom v jednej vrstve – zemiaky sa nesmú prekrývať, inak sa budú dusiť, nie piecť.
- Peč 30–35 minút, v polovici raz otočiť. Hotové sú, keď sú zlatisté a kôrka chrumká.
- Podávaj so studenou kyslou smotanou a čerstvou pažítkou. Kto chce, prikvapká trochu citróna.
Produkty, čo k nim sedia
Zemiaky sú len začiatok. Tieto produkty sa k nim hodia a spolu urobíš kompletné jedlo.
Zlatá kuchárka bez soli, XXL
Prémiový zeleninový základ pre vývary, omáčky aj zeleninovú polievku k zemiakom. Bez soli – dochutíš podľa seba.
Preskúmať detailnejšie →Dobrá kuchárka bez soli, XXL
Univerzálny základ pre každý deň. Keď chceš k zemiakom urobiť aj omáčku alebo mäso, toto je základ do každého hrnca.
Preskúmať detailnejšie →Piaty element – umami 50 g
Tajomstvo piatej chuti. Pridaj štipku k zemiakom alebo do dipu a chuť sa zakulatí – akoby jedlu chýbal posledný kúsok.
Preskúmať detailnejšie →Čo je vnútri
Na čo sa nás najviac pýtate
+Koľko korenia dám na pol kila zemiakov?
+Treba ešte dosoliť?
+Je to pálivé? Dám to aj deťom?
+Funguje aj v air fryer?
+Hodí sa aj na inú zeleninu ako zemiaky?
+Ako z korenia urobím dip alebo marinádu?
Korenie s príbehom a poctivosťou
Štyri veci, ktoré stoja za každým vreckom.
Namiesené na výsledok
Každá zmes vznikla s konkrétnym cieľom – chrumkavé zemiaky, nie len ochutené. Suroviny vyberáme tak, aby výsledok chutil.
Ručne miešané v Česku
Každé vrecko miešajú a balia naše ruky v Česku. Žiadna veľkovýroba, žiadne anonymné linky.
Zmysluplná práca
Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.
Doypack, čo slúži
Uzatvárateľný, postaviteľný, nepresýpa sa. Korenie zostane čerstvé tak dlho, kým ho nepoužiješ celé.
Zemiaky, čo zmiznú ako prvé z misy.
🥔 Nasypeš, premiešaš, pečieš. Zlatistá kôrka, bistro chuť, žiadne zdĺhavé ochucovania. Hoď vrecko do košíka hore.
| Forma | zmes korenia |
|---|---|
| Balenie | eko doypack s uzáverom |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Druh korenia | americké zemiaky |
| Kuchyňa | medzinárodná |
| Bez soli | nie |
| Bez glutamána | nie |
| Bez lepku v zložení | áno |

Americké zemiaky v rúre aj teplovzdušnej fritéze
Chrumkavé americké zemiaky z rúry aj teplovzdušnej fritézy. Presný pomer korenia, správna teplota a jednoduché triky, aby boli vnútri vláčne a na povrchu chrumkavé.










































