Korenie Dobrá kuchárka bez soli, XXL – univerzálna zmes pre každé varenie - Hmotnosť: 200 g
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Dobrá kuchárka bez soli
Poctivý zeleninový základ, čo vráti vareniu skutočnú chuť.
Sušená zeleninová zmes s bylinkami, ktorá nahradí klasický bujón – ale bez soli, bez éčok a bez zbytočných ozdôb. Soľ si doladíš ty, presne toľko, koľko chceš.
Dobrá kuchárka bez soli je sušená zmes mrkvy, zeleru, petržlenu, paštrnáku, cibule, ligurčeka a pažítky s kurkumou. Použi 3–4 lyžice na liter polievky alebo 1–2 lyžice do omáčky. Nahrádza bujón, hodí sa do vývarov, omáčok, ryže aj strukovín. Je bez pridanej soli aj glutamátu a vhodná pre bezsolné diéty, vegánov aj deti.
„Hodíš lyžicu na rozpálené maslo a do tridsiatich sekúnd vieš, o čo ide — prevonia sa celá kuchyňa. Mrkva a paštrnák dajú sladšie dno, ligurček ten ‚babkin' ťah a kurkuma zafarbí vývar do zlatista. Soľ? Tú si pridáš, až keď budeš chcieť — a zistíš, že skoro nechýba."
Bujón z kocky klame.
Toto je pravda.
Bujónová kocka má jeden problém – je v nej viac soli než chuti. Jedlo potom poriadne nedosolíš, lebo je už slané samo od seba. Ak varíš pre deti, seniorov alebo len chceš mať kontrolu nad tým, čo ješ, bujón je slepá ulička.
Dobrá kuchárka to rieši po HERBI spôsobe: sušená zelenina a bylinky, nič viac, nič menej. Pridáš ju do hrnca, rozvonia sa, prepojí s ingredienciami a vytvorí plný, okrúhly základ. Soľ a korenie sú už len na tebe.
Záhradka, čo sa ti rozvonia v hrnci
Len čo zmes hodíš na maslo, kuchyňa sa premení. Toto ťa čaká:
Šesť hrncov, kde ju neodložíš
Skrátka všetko, čo chceš variť naozaj od základu. A pár vecí navyše.
Polievky a vývary
Zeleninový, kurací, hovädzí aj rybí základ. Jedna zmes, ktorá zvládne všetko.
Omáčky a dusené
Sviečková, guláš, paradajková, zelenina na víne. Pridaj lyžičku na začiatku restovania.
Ryža a prílohy
Kuskus, bulgur, quinoa. Štipka do vriacej vody a príloha chutí ako od mamy.
Strukoviny
Šošovica, cícer, fazuľa. Poctivý chuťový základ bez bujónu, presne ako má byť.
Vajcia a kaše
Zemiaková kaša, omelety, cestoviny. Štipka namiesto soli a je to úplne iné jedlo.
Rýchly hrnček
Lyžička + horúca voda + soľ podľa chuti. Voňavý zeleninový vývar za minútu.
Koľko pridať, aby to sadlo
Žiadne „podľa chuti" na začiatok. Tu máš presné pomery, čo fungujú.
Bleskový vývar za 15 minút
Budeš potrebovať
- 1 liter vody
- 4 lyžice Dobrej kuchárky bez soli
- 1 lyžica masla alebo oleja
- soľ a čerstvo mleté korenie
- voliteľne: rezance, vajce, petržlenová vňať
Postup
- V hrnci rozpusť maslo a 30 sekúnd na ňom opraž Dobrú kuchárku, kým sa nerozvonia.
- Zalej vodou, priveď k varu a zmierni oheň.
- Var 10–15 minút, aby sa zelenina krásne prepojila.
- Dosoľ podľa chuti a okoreň.
- Chceš ako od babky? Prihoď vajce alebo domáce rezance.
Parťáci, čo posunú chuť ešte ďalej
Dobrá kuchárka je každodenný parťák. Tieto zmesi ju dovedú na úroveň.
Piaty element – umami
Okrúhlosť a hĺbka do rizota, omáčok a dlhšie dusených jedál. Spolu s Dobrou kuchárkou spravia z polievky vývar ako víno.
Preskúmať detailnejšie →Zlatá kuchárka bez soli XXL
Výraznejšia, prémiová sestra Dobrej kuchárky vo veľkom balení. Keď chceš plnšiu chuť a rýchlejší nástup arómy.
Preskúmať detailnejšie →Zloženie bez zbytočností
mrkva, petržlen, zeler, paštrnák, cibuľa, kurkuma, petržlen kučeravý, ligurček, zelerová vňať, pažítka
obsahuje zeler
v suchu, chlade, tesne uzavreté v doypacku
Čo s alergénmi?
Pri niektorých výrobkoch uvádzame upozornenie na stopové množstvo alergénov z baliaceho prevádzky. Vysvetľujeme to prehľadne a ľudsky.
Prečítať článok →Na čo sa nás najviac pýtate
+Je Dobrá kuchárka naozaj bez soli?
+Čím nahradiť klasický bujón?
+Aké korenie použiť namiesto soli?
+Môžu ju jesť deti a seniori?
+Hodí sa aj do rýchleho každodenného varenia?
+Ako dlho zmes vydrží voňavá?
+Čo znamená „bez lepku v zložení"?
Korenie, čo má grády
Nie marketing. Štyri veci, ktoré reálne spoznáš v hrnci aj na obale.
Chuť, nie soľ
Platíš za zeleninu a bylinky, nie za plnivá a lacnú soľ.
Ručná výroba v ČR
Miešame a balíme v Česku. Každé vrecko prejde ľudskými rukami.
Zmysluplná práca
Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.
Doypack, čo slúži
Znovuuzatvárateľné vrecko chráni vôňu a používaš ho tak dlho, ako zmes vydrží.
Zmes, ktorú kúpiš „len vyskúšať" –
a o týždeň bez nej nechceš variť.
🔥 Poctivý zeleninový základ, skvelá vôňa, chuť pod kontrolou a žiadna soľ navyše. Hoď Dobrú kuchárku do košíka hore a ochutnaj rozdiel.
| Forma | zmes korenia |
|---|---|
| Balenie | eko doypack s uzáverom |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Druh korenia | zmes korenia |
| Kuchyňa | česká |
| Bez soli | áno |
| Bez glutamána | áno |
| Bez lepku v zložení | áno |
| Zloženie | mrkva, petržlen, zeler, paštrnák, cibuľa, kurkuma, petržlen kučeravý, ligurček, zeler list, pažítka |
zdravi Overená recenzia
Jiří Mrázek Overená recenzia
Bára Overená recenzia
Ivana K. Overená recenzia
Eva M. Overená recenzia
Jozef Frajkor Overená recenzia
Macek Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.

Morská riasa v korení? Toto nie je vtip.
Jeden japonský chemik, jedna riasa a jedno veľké „aha" – tak vzniklo poznanie, ktoré zmenilo svetovú gastronómiu. Umami je piata chuť, pre ktorú slovenčina nemá slovo. Ale tvoj jazyk ju okamžite spozná. Prečítaj si, prečo patrí morská riasa do korenia a ako ti pomôže variť jedlá, ktoré majú tú záhadnú hĺbku. Tú, čo chýba, keď chýba.

















































