Česky (CZK)
Farmársky steak bez kompromisov
Rozmarín, medvedí cesnak, horčica. Bez soli, bez glutamanu. Čistá chuť mäsa.
Bylinková grilovacia zmes na všetky druhy mäsa, zeleninu aj zemiaky. Žiadna soľ, žiadny glutaman – len deväť poctivých surovín, ktoré nechajú vyniknúť prirodzené chute. Nasyp, marinuj, hoď na oheň.
„Túto zmes sme zamiešali pre ľudí, ktorí chcú plnú chuť bez berlí. Bez soli, bez glutamanu – rozmarín a medvedí cesnak odvedú prácu sami. Funguje na hovädzom rovnako dobre ako na kuracom alebo dusenom zelenine."
Farmársky steak bez soli je bylinková grilovacia zmes z papriky, cibule, rozmarínu, korenia, horčice, koriandra, tymiánu a medvedieho cesnaku – bez pridanej soli a bez glutamanu. Hodí sa na všetky druhy mäsa, dusenú zeleninu, zapečené zemiaky aj cestoviny. Osoliš sám, koľko chceš. Soľ si hlídaš ty.
Grilovacia zmes, kde soľ riadíš ty
Väčšina hotových grilovacích korenín má soľ zabudovanú priamo v zmesi. Čo je fajn – ak presne vieš, koľko jej chceš. Ale čo keď marinuješ cez noc? Alebo varíš pre niekoho, kto soľ sleduje? Alebo chceš jednoducho korenie bez kompromisov?
Farmársky steak bez soli vznikol ako odpoveď na túto potrebu. Deväť poctivých surovín – paprika, cibuľa, rozmarín, korenie, horčica, koriander, tymián a medvedí cesnak – vytvárajú vrstvený profil, kde každá bylinka má čo povedať. Medvedí cesnak dáva jemný cesnakový tón bez agresivity, rozmarín prináša pryskyřičnú hĺbku, horčica viaže všetko dohromady.
Soľ pridáš sám, koľko chceš a kedy chceš. Tým zostáva korenie skutočne všestranné – na steak, na kura, na zeleninu aj do marinády, kde presolenie cez noc kazí štruktúru mäsa.
Rozmarín a medvedí cesnak – tak vonia správny steak
Otvor sáčok a zatvoríš oči. Táto vôňa ťa prenesie priamo k vidieckemu grilu:
Šesť spôsobov, ako ju využiť naplno
Od rýchlej minútky po celodenný marinád – táto zmes si poradí so všetkým.
Gril
Potri steak alebo kuracie stehná, nechaj pol hodiny odpočinúť a hoď na rošt. Byliny sa opečú do chrumkava.
Marináda cez noc
Lyžica zmesi + olej + trocha citróna. Mäso nechaj do druhého dňa – príde šťavnaté a plné chuti.
Minútka na panvici
Posyp plátky mäsa pred vložením na panvicu. Za dve minúty hotovo, vôňa celá kuchyňa.
Rúra a ražeň
Celé kura, bravčový bok alebo jahňacie – korenie drží arómu po celú dobu pečenia bez pripálenia.
Dusená alebo grilovaná zelenina
Cuketa, baklažán, papriky, cherry paradajky. Posyp a pečená zelenina získa hĺbku, ktorá prekvapí.
Zapečené zemiaky a cestoviny
Zamiešaj s olejom do plátkov zemiakov alebo cestovín pred zapečením. Rozmarín a cesnak urobia zázrak.
Koľko nasypať, aby to sedelo
Overené pomery – dolaď podľa vlastnej chuti. Soľ pridaj zvlášť, kedy sám chceš.
Farmársky steak s pečenými zemiakmi
Steak voňavý rozmarínom, s chrumkavou bylinnou kôrkou. Vedľa pečené zemiaky natreté cesnakovým olejom. Takto vyzerá večera, na ktorú sa tešíš celý deň.
Budeš potrebovať
- 2 lyžice Farmárskeho steaku bez soli
- 2 kusy hovädzieho alebo bravčového steaku (každý cca 200 g)
- 3 lyžice olivového alebo slnečnicového oleja
- 500 g stredne veľkých zemiakov
- soľ a korenie podľa chuti (pridáš sám, kedy chceš)
- voliteľne: vetvička čerstvého rozmarínu na ozdobu
Postup
- Zemiaky nakrájaj na klinky, premiešaj s lyžicou oleja a lyžicou Farmárskeho steaku bez soli. Rozlož na plech a peč v rúre na vyššiu teplotu, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
- Steaky potri zvyškom oleja a posyp zostávajúcou lyžicou korenia zo všetkých strán. Nechaj odpočinúť aspoň 20 minút – ideálne pri izbovej teplote.
- Rozpal gril alebo ťažkú liatinovú panvicu na veľmi vysokú teplotu. Steak prilož a nechaj opiecť bez pohybovania – podľa hrúbky a požadovanej prepečenosti.
- Hotový steak nechaj odpočinúť na teplom tanieri aspoň 5 minút – šťavy sa usadia späť do mäsa.
- Osoľ až teraz, podľa vlastnej chuti. Podávaj s pečenými zemiakmi a prípadnou čerstvou zeleninou.
Tri tipy, ktoré k nej sedia
Farmársky steak je skvelý základ – tieto tri ho ešte posilnia.
Rodinná grilovačka HERBI
4 grilovacie zmesi naraz – na mäso, zeleninu, syry aj detské taniere. Ideálne, keď griluje celá rodina.
Preskúmaj detailnejšie →
Tasmánske barbeque
Chceš niečo exotickejšie? Tasmánske BBQ prinesie na gril chuť, ktorá u nás nemá obdobu.
Preskúmaj detailnejšie →
Cesnaková pasta 1 kg
Farmársky steak a cesnak sú prirodzení partneri. Pasta uľahčí dávkovanie a drží v chladničke pripravená na každú akciu.
Preskúmaj detailnejšie →Čo je vo vnútri
Na čo sa nás najviac pýtate
+Prečo je výhoda, že táto zmes neobsahuje soľ?
+Hodí sa Farmársky steak len na hovädzie, alebo aj na iné mäso?
+Ako urobiť marinád z tejto zmesi?
+Páli to? Dám ju aj deťom?
+Koľko dávkovať na kilogram mäsa?
+Môžem ju použiť aj na dusenie alebo do omáčok?
+Ako dlho vydrží po otvorení?
+Je zmes vhodná pre bezlepkovú diétu?
+Na čo slúži medvedí cesnak v tejto zmesi?
+Kde sa korenie mieša a balí?
Korenie, čo má grády
Štyri veci, ktoré pocítiš v každej lyžici.
Zamiešané na výsledok
Každá surovina má svoj dôvod. Žiadna berla, žiadne plnidlo – len byliny a korenie, ktoré dajú mäsu chuť.
Ručne miešané v ČR
Miešame a balíme ručne v Česku. Doypack chráni arómu a nič sa nevysýpa.
Zmysluplná práca
Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.
Doručenie do druhého dňa
Objednáš dnes, varíš zajtra. Gril nečaká a my to vieme.
Steak bez kompromisov –
soľ si hlídaš ty.
🥩 Deväť bylín a korenín, žiadna soľ, žiadny glutaman. Pridaj sáčok do košíka hore a uvar si prvý steak ešte tento týždeň.
