HERBI PlantMix Repný šmrnc (200 g) – bezmäsitá rastlinná zmes s červenou repou

HERBI PlantMix Repný šmrnc

Poctivá bezmäsová klasika s farbou, ktorá prebudí chuť

Chuť, ktorá vracia rezeň na tanier – len bez mäsa

HERBI PlantMix Repný šmrnc je rastlinná zmes, ktorá zaujme už na prvý pohľad svojou farbou a na prvé sústo presvedčí chuťou. Vďaka spojeniu hrachového proteínu, červenej repy (10 %) a jemne vyladeného korenia vzniká plnohodnotný základ, ktorý pripomína klasický rezeň, karbonátok alebo sekanú – len bez mäsa.

Nie je to experiment ani dietná náhrada. Je to funkčný základ do kuchyne, ktorý drží tvar, krásne sa smaží a chutí tak, že sa pri stole prestane riešiť „či je to bez mäsa“ – začne sa riešiť, kto si dá pridať.

Prečo si Repný šmrnc zamiluješ?

• ❤️ Červená repa (10 %) – prirodzená farba, jemná sladkosť a šťavnatosť.
• 🌱 Hrachový proteín – vysoký obsah bielkovín, dobrá sýtosť a pevná štruktúra.
• 🍽️ Drží tvar – placky, guľky aj valčeky sa nerozpadajú.
• ⏱️ Rýchla príprava – minimum práce, maximálny výsledok.
• 🧂 Minimum soli – soľ max. 3 %.
• ✨ Univerzálne použitie – rezne, burgre, karbonátky aj rýchle večere.

Ako použiť?

• 🥣 Zmes + studená voda: zmiešaj v pomere 1 : 1 (100 g zmesi na 100 ml vody).
• ⏳ Odležanie: nechaj 10–15 minút odstáť, aby sa cesto spojilo.
• 🧆 Tvarovanie: vytvaruj guľky, placky alebo valček – podľa toho, čo práve varíš.
• 🔥 Smaženie: vo fritéze 2–3 minúty pri teplote 160–170 °C.

Tipy z kuchyne HERBI

💡 Obaľ „rezeň“ v klasickom trojobale a usmaž dozlatista – bude chrumkavý, šťavnatý a krásne drží tvar.

💡 Skvelo chutí so zemiakovou kašou, horčicou a kyslou uhorkou – klasika, ktorá vždy funguje.

💡 Z placiek priprav burger – šalát, uhorka, omáčka a máš rýchlu večeru, ktorá baví aj mäsožravcov.

Recept: Bezmäsový „rezeň“ 

Suroviny:

• 100 g HERBI PlantMix Repný šmrnc
• 100 ml studenej vody
• Strúhanka, múka, vajce alebo rastlinná alternatíva (na obaľovanie)
• Olej na smaženie

Postup:

1. Zmiešaj zmes so studenou vodou v pomere 1 : 1 a nechaj 10–15 minút odstáť.
2. Vytvaruj rezne alebo placky.
3. Obaľ v trojobale a smaž dozlatista (alebo použi fritézu podľa návodu).
4. Podávaj s kašou, zemiakmi alebo šalátom.

Zloženie

hrachový proteín, červená repa (10 %), cibuľa, tekvica, petržlenová vňať, cesnak, soľ (max. 3 %), paprika, koriander, kvasničný extrakt, rasca, zahusťovadlo E415, rastlinný olej (repkový), čierne korenie

Návod na prípravu

požadované množstvo zmesi zmiešajte so studenou vodou v pomere 100 g zmesi na 100 ml vody, vypracované cesto nechajte 10 až 15 min odležať, vytvarujte do požadovaného tvaru guľky, placky alebo valček a smažte vo fritéze 2–3 min. pri teplote 160–170 °C.

Výživové údaje (stanovené pre 100 g produktu)

Energ. hodnota (kJ/kcal): 1487 / 355
Tuky (g): 11,23, z toho nasýtené MK (g): 2,68
Sacharidy (g): 33,18, z toho cukry (g): 15,29
Bielkoviny (g): 40,97
Soľ (g): 3,1
Vláknina (g): 7,55

Prečo si vybrať HERBI?

• ✅ Česká výroba s dôrazom na chuť a funkčnosť.
• 🌱 Podpora zamestnávania zdravotne postihnutých.
• 📦 Praktické balenie, ktoré chráni čerstvosť.
• 🚚 Rýchle odoslanie – variť môžeš už zajtra.
• 🖤 Produkty, ktoré dávajú vareniu zmysel.

HERBI PlantMix Repný rezeň – bez mäsa, ale s chuťou, ktorá funguje.