Česky (CZK)
Káva Barahona A - Dominikánská Republika – 100% arabica, čerstvo pražená - Hmotnosť: 250 g
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Zrnková káva Barahona – čokoláda, karamel a orechy
Karibská káva na chvíle, keď chceš plnú šálku a chuť, ktorá sa nepredvádza.
Čokoláda, karamel a pražené orechy tvoria zaoblený základ. Jemný tropický tón dodáva šálke ľahkosť, plné telo a sladká dochuť ho naopak držia príjemne pri zemi.
Barahonu by sme odporučili človeku, ktorý chce výraznejšiu arabicu bez ostrej kyslosti a bez dymovej tvrdosti. V espresse je hutná a čokoládová, v moka kanvičke sladšia a vo french presse ukáže najviac plnosti.
Vyber si ju, ak ťa láka čokoláda, karamel a pražené orechy v plnej, pokojnej šálke. Jemný tropický tón je v pozadí — nie je to ľahká ani výrazne ovocná káva.
Barahona: plná káva z dominikánskeho juhozápadu
Barahona patrí medzi tradičné obchodné typy kávy z Dominikánskej republiky a zároveň medzi hlavné produkčné oblasti, ktoré uvádza tamojší kávový inštitút INDOCAFE.
Produktový podklad Haniell uvádza pestovanie približne v 1 200–1 500 m n. m. a ručný zber. Konkrétnu farmu, zber ani odrodu však doložené nemáme, preto ich nepripisujeme.
Výsledkom je prístupný karibský profil: plné telo, čokoláda, karamel a pražené orechy, ktoré oživuje len jemná ovocná stopa.
Čokoláda, karamel a pražené orechy. Tropické ovocie len v náznaku.
Začína čokoládou a praženými orechmi. Karamel chuť zaoblí a dlhá sladká dochuť drží šálku pohromade. Jemný tropický tón prináša ľahké oživenie, nie výraznú ovocnosť.
Na chvíle, keď chceš plnú a pokojnú šálku
✓ Vezmi si ju, keď…
- máš rád čokoládu, karamel a pražené orechy
- chceš arabicu, ktorá nezmizne ani v troche mlieka
- uprednostňuješ plnosť pred výraznou ovocnosťou
→ Vyber si inú, keď…
- hľadáš ľahkú kvetinovú kávu
- chceš výraznú citrusovú kyslosť
- čakáš výrazne fermentovaný profil
Šesť situácií, v ktorých ukáže svoju tvár
French press
Ukáže plné telo a dlhú sladkú dochuť.
Moka kanvička
Zvýrazní karamel a pražené orechy.
Espresso
Hutná krátka šálka s čokoládovým základom.
S mliekom
Čokoláda a karamel zostanú dobre čitateľné.
Pomalý víkend
Káva, ktorá nepotrebuje zhon ani zložitý recept.
Darček pre milovníka plnosti
Neopozeraný karibský pôvod v prístupnom chuťovom štýle.
Vyber metódu, my postrážime mletie
Pri produkte stačí zvoliť spôsob prípravy. Ak máš vlastný mlynček, objednaj celé zrno; inak kávu pomelieme pre vybranú metódu.
Espresso
Hutné telo, čokoláda a sladký koniec.
Moka kanvička
Karamel a orechy v koncentrovanejšom podaní.
Filter
Čistejšia šálka a zreteľnejšia jemná ovocná stopa.
French press
Najplnšia textúra a dlhá sladká dochuť.
Malé cappuccino s kakaovou čiapočkou
Mlieko zaoblí karamelový základ a trocha kakaa pripomenie prirodzený čokoládový tón kávy.
Budeš potrebovať
- dvojité espresso z Barahony
- 80–120 ml napeneného mlieka alebo rastlinného nápoja
- malá štipka nesladeného kakaa
Ako na to
- Priprav dvojité espresso do nahriatej šálky.
- Napeň mlieko do jemnej, nie príliš tuhej peny.
- Nalej ho ku káve tak, aby espresso zostalo chuťovo výrazné.
- Povrch len zľahka popráš nesladeným kakaom.
Tri kávy na zmysluplné porovnanie
Nie náhodné produkty. Tri zrnkové arabicy, ktoré ti ukážu podobnejší aj odlišnejší smer.
Santos Brazília
Honduras SHG
Papua-Nová GuineaČo o tejto káve vieme
Skôr než ju nasypeš do mlynčeka
Je Barahona názov odrody?
Je káva aromatizovaná?
Je veľmi kyslá?
Môžete ju pomlieť?
Dôležité informácie bez marketingovej hmly
Chuť opísaná bez prísad
Tóny sú prirodzené asociácie čistej kávy, nie pridané arómy.
Mletie podľa prípravy
Vyberieš mlynček, džezvu, espresso, moku, filter alebo french press.
Fakty oddelené od dojmu
Kde údaj v podkladoch chýba, nevymýšľame ho.
Súvisiace kávy dávajú zmysel
Odporúčania slúžia na skutočné porovnanie chutí.
Barahona pre tých, ktorí chcú čokoládovú plnosť s jemným karibským detailom.
Hore zvoľ hmotnosť a spôsob prípravy. Celé zrno alebo správne mletie — zvyšok urobí prvá šálka.
| Balenie | doypack s uzáverom |
|---|---|
| Krajina pôvodu | Dominikánska republika |
| Výrobca | Haniell |
| Zloženie kávy | 100 % arabica |
| Typ kávy | zrnková |
| Typ | espresso a ristretto |
| Aromatizovaná | ne |
| Metóda spracovania | natural |
| Stupeň praženia | ⭐⭐⭐☆☆ |
| Kyslosť | ⭐⭐⭐☆☆ |
| Bez kofeínu | ne |
Róbert Kišš Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.
Hodí sa k tomu4
Zrnková káva Peru – citrusy, med a karamel
Káva Kostarika Tarrazú – 100% arabica, čerstvo pražená
Káva Salvador SHG – 100% arabica, čerstvo pražená
Zrnková káva Colombia Excelso – čokoláda, karamel a orechy
Alternatívne produkty5
Zelený čaj Matcha – jemne mletý čistý čaj ceremonial typu
Bylinný čaj Rovnováha cukru – s čiernym čajom a bylinami pre metabolickú harmóniu
Kardamóm celý zelený, 10 g – voňavé orientálne korenie do kávy a dezertov
Lapacho kôra – tradičný juhoamerický čaj Inkov
