Česky (CZK)
Káva Honduras SHG – 100% arabica, čerstvo pražená - Hmotnosť: 250 g
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Zrnková káva Honduras SHG – čokoláda, karamel a jablko
Keď chceš čokoládovú istotu, ale nechceš šálku bez iskry.
Honduras SHG spája čokoládu, karamel a orechy s jablkom a sviežou stopou pomarančovej kôry. Má stredné telo a miernu až strednú kyslosť, preto sa príjemne pije ako espresso, moka aj filter.
Toto je výborný most medzi klasickou a objavnejšou kávou. Čokoláda a karamel pôsobia dôverne, jablko a citrusová sviežosť však nedovolia šálke skĺznuť k nude. Odporučili by sme ju človeku, ktorý chce pestrejšiu každodennú kávu bez divokej kyslosti.
Vyber si ju, ak máš rád čokoládovo-orieškové kávy, ale oceníš aj čistú ovocnú sviežosť. Ak hľadáš vyslovene hutnú, veľmi tmavú šálku s minimálnou kyslosťou, vhodnejší bude Santos alebo Sumatra.
Santa Bárbara: hory, ktoré dávajú káve čas
Honduras patrí medzi významných producentov arabicy a Santa Bárbara je jednou z jeho zavedených kávových oblastí. Táto káva pochádza z polôh približne 1 600–1 700 m n. m., kde kávové čerešne dozrievajú pomalšie.
Zmes odrôd Caturra, Catuai, Typica a Bourbon je spracovaná premytou metódou. Tá zvyčajne necháva chuť pôsobiť čistejšie a pomáha oddeliť čokoládový základ od jablkovo-citrusovej linky.
Výsledkom je vyvážená stredoamerická arabica: zrozumiteľná na prvý dúšok, zaujímavejšia s každým ďalším.
Čokoláda a karamel vpredu. Jablko a pomarančová kôra ako svieža bodka.
Najskôr prichádza sladší čokoládovo-orieškový základ. Uprostred šálky sa objaví jablko a jemná citrusová linka; stopa kardamómu patrí do pozadia, nie do titulku. Kyslosť je živšia, ale nepôsobí ostro.
Na každodenné pitie, ktoré nie je zameniteľné
✓ Vezmi si ju, keď…
- chceš univerzálnu arabicu na espresso, moku aj filter
- máš rád čokoládu a karamel, ale nechceš úplne plochú šálku
- oceníš sviežosť bez ostrej kyslosti
→ Vyber si inú, keď…
- hľadáš veľmi ťažkú kávu s takmer nulovou kyslosťou
- čakáš fermentovaný natural profil
- chceš výrazne kvetinovú alebo tropickú kávu
Šesť situácií, v ktorých ukáže svoju tvár
Ranný univerzál
Vyvážená šálka, ktorá prebudí, ale neunaví prehnanou intenzitou.
Espresso
Čokoláda a karamel zhustnú, jablko udrží čistý záver.
Moka kanvička
Plnšia domáca káva s orieškovým stredom.
Filter
Najlepšie ukáže jablko, pomarančovú kôru a čistotu premytého zrna.
S trochou mlieka
Mlieko zjemní sviežosť, čokoládový základ však zostane čitateľný.
Bezpečný darček
Dobrá voľba pre človeka, ktorého presný vkus ešte nepoznáš.
Vyber metódu, my postrážime mletie
Pri produkte stačí zvoliť spôsob prípravy. Ak máš vlastný mlynček, objednaj celé zrno; inak kávu pomelieme pre vybranú metódu.
Espresso
Vytiahne čokoládu, karamel a čistý ovocný koniec.
Moka kanvička
Pridá koncentráciu a zvýrazní orieškovú sladkosť.
Filter
Otvorí jablko a pomarančovú kôru bez straty sladkosti.
French press
Zaoblí telo a zjemní živšiu stránku kávy.
Honduras s vôňou pomarančovej kôry
Jednoduchý detail, ktorý nadviaže na citrusovú stopu kávy bez toho, aby z nej urobil ochutený nápoj.
Budeš potrebovať
- Honduras SHG pripravený na filtri alebo vo french presse
- tenký prúžok dobre umytej pomarančovej kôry
- voliteľne trochu mlieka
Ako na to
- Priprav kávu obvyklým spôsobom.
- Pomarančovú kôru zľahka stlač nad šálkou, aby pustila silice.
- Na niekoľko sekúnd ju vlož do kávy a potom vyber.
- Ochutnaj najskôr čistú; mlieko pridaj až podľa chuti.
Tri kávy na zmysluplné porovnanie
Nie náhodné produkty. Tri zrnkové arabicy, ktoré ti ukážu podobnejší aj odlišnejší smer.
Colombia Supremo
Santos Brazília
Keňa AAČo o tejto káve vieme
Skôr než ju nasypeš do mlynčeka
Čo znamená SHG?
Je jablko alebo kardamóm do kávy pridaný?
Je vhodná do espressa aj filtra?
Môžete ju pomlieť?
Dôležité informácie bez marketingovej hmly
Chuť opísaná bez prísad
Tóny sú prirodzené asociácie čistej kávy, nie pridané arómy.
Mletie podľa prípravy
Vyberieš mlynček, džezvu, espresso, moku, filter alebo french press.
Fakty oddelené od dojmu
Kde údaj v podkladoch chýba, nevymýšľame ho.
Súvisiace kávy dávajú zmysel
Odporúčania slúžia na skutočné porovnanie chutí.
Honduras SHG na chvíle, keď chceš istotu aj malý objav v jednej šálke.
Hore zvoľ hmotnosť a spôsob prípravy. Celé zrno alebo správne mletie — zvyšok urobí prvá šálka.
Hodí sa k tomu5
Zrnková káva Santos Brazília - čokoláda, oriešky, karamel
Káva Colombia Supremo arabica – 100% arabica, čerstvo pražená
Zrnková káva Colombia Excelso – čokoláda, karamel a orechy
Káva Kostarika Tarrazú – 100% arabica, čerstvo pražená
Zrnková káva Peru – citrusy, med a karamel
Alternatívne produkty5
Zelený čaj Matcha – jemne mletý čistý čaj ceremonial typu
Zelený čaj Matcha Mäta – osviežujúca matcha s mätou
Kurkuma mletá – zlatý zázrak do kuchyne
Indické karí, 50 g – aromatická exotická zmes na varenie
