Klinček celý - Hmotnosť:: 20 g

Vyskúšaj náš celý klinček – kvalitné sušené kvety klinčekovca voňavého.

Tento aromatický poklad s charakteristickou korenistou a horkastou chuťou prinesie do tvojej kuchyne exotiku a intenzívnu vôňu. Náš klinček sa vyznačuje mimoriadnou kvalitou a veľmi priaznivou cenou v pomere k hmotnosti.

Vzhľad a farba: Klinček má nádhernú červeno-hnedú farbu, ktorá dodá jedlu nielen chuť, ale aj vizuálnu zaujímavosť.

Počet kusov: V balení 20 g nájdeš približne 200 kusov klinčeka, čo ti vystačí na dlhý čas.

Chuť a vôňa: Klinček sa vyznačuje silnou aromatickou vôňou a špecifickou korenistou chuťou, ktorá obohatí každý pokrm.

Použitie v kuchyni:

• Korenenie sladkých pokrmov, ryže a mäsových jedál
• Ideálny do sušienok, kompótov, pečiva a vareného vína
• Skvelý na dochutenie hovädzej omáčky, šunky a vývarov
• Nezbytná súčasť rôznych korenistých zmesí

História a súčasnosť: Klinček pochádza z Moluckých ostrovov a do Stredomoria sa dostal už pred naším letopočtom. Arabskí obchodníci ho dovážali do Európy, kde sa rýchlo stal obľúbeným korením.

Zdravotné účinky:

• Upokojuje bolesti zubov a ďasien
• Pôsobí ako anestetikum a dezinfikuje ústnu dutinu
• Používa sa ako prostriedok na svieži dych
• Dezinfikuje dýchacie cesty a lieči prieduškové zápaly

Náš tip: Máš bolesti zubov? Rozžuj 2 kúsky klinčeka a prilož ich na infikované miesto – rýchlo ti uľaví!

Recept na Vianočný punč:

Potrebujete:

• 2 kusy celej škorice
• 130 ml rumu
• 150 g cukru
• 1 pomaranč
• 500 ml bieleho vína
• 4 kusy klinčeka
• 500 ml vody
• 1 badián
• 1 citrón

Postup:

1. Vytlač šťavu z citróna a pomaranča.
2. Zmiešaj vodu s cukrom, pomarančovou a citrónovou šťavou a priveď do varu.
3. Pridaj rum s vínom a pridaj korenie.
4. Punč opäť zahrej až k bodu varu.

Vytvor si doma pravú vianočnú atmosféru s naším receptom na vianočný punč a vychutnaj si jeho bohatú chuť a vôňu vďaka nášmu klinčeku.

Navštív náš e-shop HERBI a objav čaro exotických korenín!