Korenie na boršč, 50 g – tradičná zmes na polievku

Korenie na boršč

Tradičná zmes byliniek a korenia pre dokonalú chuť boršču

História boršču

Boršč je ikonická polievka pochádzajúca z východnej Európy, obľúbená najmä na Ukrajine, v Rusku a Poľsku. Jej hlavnou ingredienciou je červená repa, ktorá jej dodáva charakteristickú sýtu farbu a jemne sladkastú chuť. Každý región má vlastný recept, no jedno zostáva rovnaké – správna kombinácia korenia je kľúčom k dokonalému boršču!

Zloženie:

Cibuľa, cesnak, korenie, paprika, paradajkový prášok, horčica, bobkový list, petržlen, kôpor, fenikel, soľ max. 10 %.

Chuť a aróma:

Aromatická, bylinná a jemne pikantná. Kôpor a petržlen dodávajú sviežosť, bobkový list hĺbku a paprika jemnú sladkosť.

Použitie v kuchyni:

• 🥣 Do boršču: Zmes dodá autentickú chuť tejto ikonickej polievke.
• 🍲 Do dusených jedál: Skvelé na dochutenie gulášov a zeleninových zmesí.
• 🥩 Na mäso: Výborné na marinovanie hovädzieho alebo bravčového mäsa.
• 🥔 Na zemiaky: Pridaj do pečených alebo dusených zemiakov pre jemné bylinné aróma.

Tipy na použitie:

• Pridaj korenie do vývaru, aby polievka získala intenzívnejšiu chuť.
• Zmiešaj s olivovým olejom a použi ako marinádu na zeleninu pred pečením.
• Pridaj do smotany pre jemnú, krémovú verziu boršču.

Recept: Tradičný ukrajinský boršč

Ingrediencie:

• 2 l vody
• 300 g hovädzieho mäsa
• 2 stredné červené repy
• 1 mrkva
• 2 zemiaky
• 1 cibuľa
• 3 lyžice paradajkového pretlaku
• 2 lyžičky korenia na boršč
• 2 lyžice oleja
• Smotana a čerstvý kôpor na ozdobu

Postup:

1. Uvar hovädzí vývar a sceď.
2. Na oleji orestuj cibuľu, mrkvu a červenú repu.
3. Pridaj paradajkový pretlak a nechaj chvíľu dusiť.
4. Pridaj vývar, zemiaky a var 20 minút.
5. Pridaj korenie na boršč a var ďalších 10 minút.
6. Podávaj so zakysanou smotanou a čerstvým kôprom.

Prečo si vybrať HERBI?

• 🌱 Česká ručná výroba
• 🤝 Podpora zdravotne postihnutých
• 📦 Kvalitné balenie v uzatvárateľných doypack sáčkoch
• ⚡ Rýchle doručenie do druhého dňa

Objav viac chutí!

🔥 Páči sa ti Korenie na boršč? Pozri si aj naše ďalšie koreniny!

🔥 Objav dokonalú chuť s HERBI! Pridaj Korenie na boršč do svojho košíka a vyskúšaj ho už zajtra.