Česky (CZK)
Parížske korenie, 50 g – zmes korenia a paprík na mäso, syry a utopence
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Parížske korenie v celej svojej pestrosti
Sedem druhov drveného korenia a paprík v jednej zmesi. Farba, vôňa, charakter.
Parížske korenie je starostlivo namiehaná zmes červenej, zelenej, bielej, čiernej paprikovej a koreninovej základne – celkovo sedem surovín, ktoré dajú každému jedlu farbu aj šmrnc naraz. Na minútkové mäso, syrový tanier, nakladané klobásy aj gril. Nasyp a hotovo.
„Táto zmes vznikla, pretože sme chceli klasiku korenín, ktorá vyzerá rovnako dobre ako chutí. Sedem surovín prináša farebnú pestrosť na tanieri aj vrstvený chuťový zážitok – od jemne sladkej papriky cez zemitý čierny korenie až po svieži zelený. Na nakladané klobásy alebo studené syry ju jednoducho musíš vyskúšať."
Parížske korenie je ručne miešaná zmes siedmich druhov korenia a paprík – červenej, zelenej, bielej, čiernej a sladkej. Hodí sa na minútkové mäso, grilované syry, nakladané klobásy aj studené predjedlá. Nasyp priamo na surovinu alebo primiešaj do marinády. Zmes neobsahuje soľ ani lepok. Ručne miešané a balené v Česku.
Francúzska elegancia
v česko-slovenskej kuchyni
Parížske korenie je jedna z tých klasických zmesí, ktorá bola vymyslená dávno, no stále je v kurze. A niet sa čo čudovať – kombinácia viacerých druhov korenia a paprík dá jedlu úplne iný rozmer ako samotné mleté korenie zo stojana.
Červená paprika prinesie farbu a miernu sladkosť, zelená svieži tón, biele korenie jemnú zemitú hrejivosť, čierne ostrý zárez a zelené korenie ľahkú ovocnú nótu. Sladká mletá paprika zakulatí celú zmes a spojí ju dokopy.
Výsledok? Zmes, ktorá na tanieri vyzerá elegantne, vonia ako francúzsky bistrot a chutí ako skúsený kuchár, ktorý vie, kde leží rozdiel medzi dobrým a skvelým. Ručne namiesené a balené v Česku.
Sedem farieb, jedna harmónia
Akonáhle otvoríš vrecko, narazíš na korenistú, mierne sladkú vôňu s korenistým zárezom. Čo ťa čaká v jedle:
Šesť spôsobov, ako ho dostať na tanier
Parížske korenie nie je jednoúčelové. Tu sú miesta, kde sa ukáže naplno.
Minútkové mäso
Steak, bravčová panenka alebo kuracie prsia – nasyp pred grilovaním a nechaj korenie urobiť kôrku.
Syrový tanier
Nasyp na tučný brie alebo čerstvý kozí syr – farba paprík a zárez korenia urobia z taniera show.
Nakladané klobásy a uhorky
Pridaj do nálevu alebo nasyp priamo na hotové nakladané mäso – v náleve sa vôňa krásne rozovrie.
Ryby a morské plody
Losos, pstruh alebo krevety – jemná sladkosť papriky zvýrazní prirodzenú chuť ryby bez prebíjania.
Gril a BBQ
Na rebrá, kuracie stehná aj grilovanú zeleninu. Korenistá kôrka na ohni chutí ako z lepšej reštaurácie.
Šaláty a predjedlá
Primiešaj do zálievky alebo nasyp na caprese a bruschetta. Farebné kúsky paprík vyzerajú skvele.
Koľko ho dať, aby to sedelo
Odporúčané orientačné pomery – východiskový bod, dolaď podľa vlastnej chuti.
Steak au poivre po slovensky
Korenistý steak je klasika, ktorá nikdy nevyjde z módy. Táto verzia ťa ale prekvapí – namiesto nudného jednodruhového korenia dostane mäso celé spektrum farieb aj chutí. Na tanieri to vyzerá ako z bistrového menu.
Budeš potrebovať
- 2 polievkové lyžice Parížskeho korenia HERBI
- 2 kusy bravčovej panenky alebo hovädzej sviečkovice (á cca 200 g)
- soľ podľa chuti
- 1 lyžica masla + 1 lyžica oleja
- voliteľne: 50 ml smotany na omáčku, vetvička tymiánu
Postup
- Mäso osušíš papierovou utierkou, osolíš a štedro obalíš v Parížskom korení z oboch strán – kúsky korenia a paprík priľnú k povrchu.
- Na panvici rozohreješ maslo s olejom na stredne vysokú teplotu. Keď začne jemne peniť, vložíš mäso.
- Griluješ 3–4 minúty z každej strany (záleží na hrúbke). Korenistá kôrka sa zatáhne a sfarbenie bude nádherne pestré.
- Mäso preložíš na tanier a necháš odpočinúť 3 minúty pod alobalom.
- Chceš omáčku? Podleješ panvicu smotanou, povaríš 1 minútu a preliješ cez mäso. Hotovo.
Tri produkty, ktoré k nemu sedia
Parížske korenie je skvelé samo o sebe – ale v správnej kombinácii zažiari ešte viac.
Rodinné grilovanie HERBI – 4 zmesi na gril
Chceš viac korenín naraz? Sada so štyrmi zmesami pokryje mäso, zeleninu, syry aj detský tanier.
Preskúmaj podrobnejšie →
Tasmánske barbeque – exotika na gril
Keď chceš od korenistej klasiky odbočiť k niečomu divokejšiemu – Tasmánske BBQ prinesie dymivosť a exotický šmrnc.
Preskúmaj podrobnejšie →
Cesnaková pasta 1 kg – vedierko
Cesnak a korenie sú prirodzení partneri. Cesnaková pasta do marinády spolu s Parížskym korením – a mäso má základ, čo berie dych.
Preskúmaj podrobnejšie →Čo je vo vnútri
Na čo sa nás najviac pýtate
+ Na čo všetko sa Parížske korenie hodí?
+ Je Parížske korenie pálivé? Zvládnu ho deti?
+ Koľko Parížskeho korenia dám na kilogram mäsa?
+ Obsahuje Parížske korenie soľ?
+ Ako ho použiť na nakladané mäso alebo klobásy?
+ Ako skladovať, aby si udržal vôňu?
Korenie, čo má príbeh
Štyri veci, ktoré za nami stoja.
Namiesené na výsledok
Každá surovina v zmesi má svoju úlohu – farba, vôňa aj chuť sú výsledkom premysleného pomeru.
Ručne miešané v Česku
Vyrábame a balíme vlastnými rukami, nie na linke. Kvalitu korenín vidíme a cítime pri každej dávke.
Zmysluplná práca
Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.
Doypack, čo slúži
Znova uzatvárateľné vrecko sa postaví samo, nepresype sa a udrží korenie čerstvé až do posledného gramu.
Sedem surovín, jedno korenie,
nekonečne jedál.
🌶️ Parížske korenie HERBI – ručne miešaná zmes siedmich korení a paprík. Hodíš do košíka hore a prvý steak si urobíš ešte tento týždeň.
| Hmotnosť | 50 g |
|---|---|
| Forma | zmes korenia |
| Balenie | eko doypack s uzáverom |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Druh korenia | korenie |
| Kuchyňa | medzinárodná |
| Bez soli | áno |
| Bez glutamána | áno |
| Bez lepku v zložení | áno |
| Zloženie | paprika červená drvená, korenie čierne drvené, paprika zelená drvená, korenie biele drvené, korenie zelené drvené, paprika sladká mletá, korenie červené drvené |
Miroslava Kozelská Mgr. Overená recenzia
Zdeňka Bergrová Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.
Hodí sa k tomu5
Farebné korenie
Celé čierne korenie
Korenie farebné drvené 50 g – zmes čierneho, bieleho, zeleného a červeného korenia
Päť korení 50 g – intenzívna a pálivá zmes pre mäso, omáčky aj grilovanie
Koreniaca zmes na utopence, 50 g – tradičná chuť
Alternatívne produkty5
Zrnková káva Santos Brazília - čokoláda, oriešky, karamel
Káva Colombia Supremo arabica – 100% arabica, čerstvo pražená
Bylinný čaj Žalúdok – na trávenie, úľavu a pohodu po jedle
Káva Ottimo gusto granulovaná rozpustná
