Kurkuma mletá – zlatý zázrak do kuchyne

Kurkuma mletá

Zlaté korenie, ktoré rozžiari tvoju kuchyňu!

Nezameniteľná farba, vôňa a chuť

Kurkuma mletá je jedným z najaromatickejších korenín sveta. Jej teplá, mierne horkastá a zemitá chuť s jemne pikantným nádychom oživí každé jedlo – od klasického indického kari cez šošovicové dahl až po moderné smoothie a domáce latté. Je to korenie s charakterom, ktoré v kuchyni nesmie chýbať.

Prečo si kurkumu zamiluješ?

• 💛 Zlatá farba a vôňa – dodá pokrmom nielen chuť, ale aj nádherný vizuálny efekt.
• 🌿 Prírodné zloženie bez prísad – čistá kurkuma bez akýchkoľvek prímiešanín.
• 🍛 Univerzálne použitie – sladké aj slané jedlá, nápoje, polievky aj ryža.

Využitie v kuchyni

• 🍛 Kari a indická kuchyňa: nevyhnutný základ do masala, dahl či sabji.
• 🥣 Polievky a omáčky: pre farbu aj chuť – najmä v tekvicovej či šošovicovej.
• 🥤 Golden milk: v kombinácii s čiernym korením a kokosovým mliekom na večerné upokojenie.
• 🍚 Ryža a zelenina: premieňaj klasické prílohy na kulinársky zážitok.

Tipy na použitie

💡 Zmiešaj 1/2 lyžičky kurkumy s kokosovým mliekom, štipkou čierneho korenia a lyžičkou medu – získaš „zlaté mlieko“ plné exotiky a pohody.

💡 Pridaj do marinády na tofu, kuracie mäso či pečený karfiol – získajú krásnu farbu aj jemnú pikantnosť.

Recept: Zeleninový dahl s kurkumou

Ingrediencie:

• 1 hrnček červenej šošovice
• 1 PL mletej kurkumy
• 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku
• 1/2 ČL rímskej rasce a koriandra
• 400 ml kokosového mlieka
• Soľ, čierne korenie, limetová šťava

Postup:

1. Na oleji opraž koreniny, cibuľu a cesnak.
2. Pridaj šošovicu, kurkumu, kokosové mlieko a var 20 minút.
3. Dochut' limetou a podávaj s ryžou alebo naanom.

Skladovanie

Skladuj v suchu, chlade a v dobre uzavretej nádobe – ideálne mimo slnečného svetla. Vďaka uzatvárateľnému doypack baleniu HERBI si zachová arómu aj farbu.

Prečo si vybrať HERBI?

• ✅ 100 % čistá kurkuma bez prídavných látok
• 📦 Praktické balenie v doypack sáčku
• 🇨🇿 Česká ručná výroba s dôrazom na kvalitu
• 🚀 Rýchle dodanie do 48 hodín

🔥 Objav ďalšie koreniace zmesi HERBI a dodaj svojmu vareniu výnimočnosť!