Majorán drhnutý, 30 g – voňavé srdce domácej kuchyne - Hmotnosť: 30 g
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Majoránka – bylinka, čo robí českú kuchyňu českou
Jemná. Aromatická. Doma na každom sporáku.
Sušená majoránka v uzatvárateľnom doypaku, 30 g. Tá bylinka, čo sa pridáva do kapustnice, svíčkovej, šošovice a údenín. Teplá, nasladlá vôňa, jemná bylinná chuť – a kuchyňa hneď vonia ako u babičky.
„Majoránka patrí k základnej výbave každej kuchyne – a presne preto sme chceli mať poctivú. Zvolili sme kvalitnú surovinu šetrne sušenú, aby si zachovala teplú vôňu aj jemnú bylinkovú chuť. V kapustnici, svíčkovej alebo len na vajíčkach robí bylinka veľký rozdiel – aromatická, nie iba farebná skvrna bez vône."
Majoránka HERBI je sušená bylinka s jemnou, teplou a mierne nasladlou vôňou. Patrí k základnému koreniu českej aj slovenskej kuchyne – najčastejšie do kapustnice, svíčkovej, šošovice, pečeného mäsa a údenín. Pridáva sa vždy až ku koncu varenia, aby si zachovala vôňu. Jedna surovina, žiadne prísady. Ručne balené v Česku, 30 g v uzatvárateľnom doypaku.
Malá bylinka, veľký rozdiel v hrnci
Majoránka pochádza zo Stredozemia, no v českej a slovenskej kuchyni zapustila korene tak hlboko, že ju dnes považujeme za vlastnú. Je príbuzná oreganu – ale tam, kde oregano reže a dominuje, majoránka hladí a dopĺňa. Jemnejšia, sladšia, menej prenikavá. Preto sa tak dobre znáša so zemiakmi, strukovinami aj mäsom naraz.
V slovenskom jedálničku má nezastupiteľné miesto: kapustnica bez majoránky nie je kapustnica. Svíčková bez nej príde ochudobnená. A kto ju raz pridá do šošovice, späť sa nevráti. Bylinka dokáže vziať ťažšie, hutnejšie jedlo a dodať mu ľahkosť – bez toho, aby prebila ostatné ingrediencie.
Kľúč k dobrému výsledku je načasovanie: majoránka je citlivá na teplo. Pridaj ju príliš skoro a vôňa sa vyvarí. Pridaj ju na konci – a celý hrniec sa rozvonia. Je to jeden z tých malých trikov, čo robia rozdiel medzi dobrým a výborným jedlom.
Teplá, jemná, trochu ako spomienka na babičku
Otvor doypack a nádych ti hneď prezradí, čo ťa čaká.
Šesť jedál, kde majoránka žiari
Od polievok cez mäso až po strukoviny – táto bylinka sedí takmer všade.
Kapustnica
Klasika, kde majoránka hrá prvé husle. Pridaj ju na konci varenia a polievka hneď ožije.
Svíčková
Nezastupiteľná súčasť základu na svíčkovú. Doplní chuť mäsa aj omáčky bez prebíjania.
Šošovica a fazuľa
Majoránka strukovinám pristane – odľahčuje ťažšiu chuť a pridáva bylinkový tón.
Údeniny a pečienka
Tradične v jaternici alebo domácom korenení – majoránka je tu ako doma.
Pečené zemiaky
Soľ, olej, majoránka – trojica, ktorá z pečených zemiakov urobí pohodovú večeru.
Pečené mäso
Kura, bravčové alebo jahňacie – majoránka v marináde alebo pod kožou robí pečenie voňavé a šťavnaté.
Načasovanie je všetko
Majoránka je citlivá bylinka – kedy ju pridáš, rozhoduje o výsledku.
Pridaj majoránku 2–3 minúty pred koncom varenia. Dlhší var ju oslabí. Malá štipka na záver = silná vôňa v tanieri.
Vtri do mäsa ešte surového spolu s olejom a nechaj odpočívať aspoň hodinu. Teplom sa vôňa uvoľní do šťavy.
Pridaj spolu so záverečným dochutením – majoránka strukovinám odľahčuje a pridáva bylinkový záver.
Do tvarohových nátierok, bylinkového masla alebo šalátových záliviek – bez tepla si zachová plnú jemnú vôňu.
Kapustnica, na ktorej záleží
Kapustnica je vec osobná. No jedno platí pre každý recept: majoránka na koniec, nie na začiatok. Toto je základná verzia, kde bylinka dostane priestor zažiariť.
Budeš potrebovať
- 1 polievková lyžica sušenej majoránky HERBI (pridať na koniec)
- 600 g zemiakov, olúpaných a nakrájaných
- 1 väčšia cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva, 1 petržlen, kúsok zeleru
- 1,5 l zeleninovej alebo mäsovej polievky
- 2 polievkové lyžice oleja alebo masti
- soľ, rímska rasca, čierne korenie podľa chuti
Postup
- Na oleji opraž cibuľu dozlatista, pridaj prelisovaný cesnak a miešaj minútu.
- Pridaj mrkvu, petržlen a zeler nakrájané na kocky, restuj ďalšie 3 minúty.
- Vsyp zemiaky, prelej polievkou, pridaj rímsku rascu a priveď k varu.
- Var na miernom ohni asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
- Časť zemiakov roztlač vidličkou priamo v hrnci – polievka zhustne prirodzene.
- Odstav z ohňa, pridaj majoránku, zamiešaj a nechaj 2 minúty odležať. Potom servíruj.
Traja parťáci, čo k majoránke sedia
Majoránka sa rada druží. Tu sú koreniny a bylinky, čo ju v hrnci doplnia.
Šafrán celý 0,2 g
Prémiové korenie do slávnostných jedál. Majoránka a šafrán sa stretnú napríklad v pečenom jahňacom alebo pilafe.
Preskúmať detailnejšie →
Medvedí cesnak
Svežejšia, jemnejšia alternatíva cesnaku. Spolu s majoránkou v bylinkovej nátierke alebo pečenej zelenine.
Preskúmať detailnejšie →
Estragon
Anízový tón a bylinkový charakter, čo sa s majoránkou dopĺňa v omáčkach, hydine alebo bylinkovej zálivke.
Preskúmať detailnejšie →Čo je vo vnútri
Na čo sa nás najviac pýtate
+Kedy pridať majoránku do jedla?
+Aký je rozdiel medzi majoránkou a oreganom?
+Môžem majoránku použiť za studena?
+Koľko majoránky dať do kapustnice?
+Je majoránka HERBI 100% čistá, alebo obsahuje prísady?
+Ako majoránku správne skladovať?
Korenie, čo má zmysel
Štyri veci, čo stoja za tým, čo dostaneš v doypaku.
Čistá surovina
Len majoránka. Bez soli, bez prísad, bez výplní. Čo vidíš na obale, to dostaneš v hrnci.
Starostlivý výber
Vyberáme suroviny tak, aby v kuchyni skutočne fungovali – intenzita vône je pre nás kľúčový parameter.
Ručne balené v Česku
Každé vrecko prechádza rukami. Naša ručná výroba znamená starostlivosť, nie automatiku.
Doypack, čo chráni
Uzatvárateľný, postaviteľný, nevysypáva sa. Vôňa zostane vo vnútri, kým majoránku dovaríš.
Majoránka, ktorá v kuchyni skutočne voní.
🌿 Jedna surovina. Bez prísad. Ručne balená v Česku. Pridaj ju hore do košíka a pričuchni – kapustnica ťa pozdraví ešte predtým, ako ju dovaríš.
| Forma | rozdrvené |
|---|---|
| Balenie | eko doypack s uzáverom |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Druh korenia | majorán |
| Kuchyňa | česká |
| Bez lepku v zložení | áno |
Miroslav Ž. Overená recenzia
Šárka H. Overená recenzia
Františka J. Overená recenzia
Alena Sedláčková Overená recenzia
Jitka Overená recenzia
Marcela Divišová Overená recenzia
Jana Zavřelová Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.









































