Nové korenie - Hmotnosť:: 25 g

Nové korenie – kráľ tradičného varenia!

Nové korenie je obľúbené korenie známe svojou jemnou a príjemne korenistou chuťou, ktorá pripomína kombináciu škorice, klinčekov a muškátového orieška. Je ideálne na dochutenie polievok, omáčok, mäsových jedál a marinád. Vďaka svojej univerzálnosti je nové korenie nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne, ktorá hľadá harmóniu chutí.

Balenie: 25 g celého nového korenia v uzatvárateľnom doypack vrecku, ktorý uchová jeho čerstvosť a arómu.

Chuť a vôňa: Jemne korenistá, sladká a jemne pikantná s nádychom škorice a klinčekov.

Použitie v kuchyni:

• Perfektné na dochutenie vývarov a polievok
• Výborné do omáčok, najmä sviečkovej alebo paradajkovej
• Ideálne na marinády na mäso a ryby
• Skvelé na nakladanie zeleniny a prípravu paštét

Náš tip: Pridaj niekoľko guľôčok nového korenia do vývaru alebo gulášu pre jemný a bohatý chuťový základ.

Recept na sviečkovú omáčku:

Potrebujete:

• 5 guľôčok nového korenia
• 500 g hovädzieho mäsa
• 2 mrkvy
• 1 petržlen
• 1 cibuľu
• 200 ml smotany
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Hovädzie mäso opečte na oleji, pridajte nakrájanú zeleninu a nové korenie.
2. Podlejte vodou a duste pod pokrievkou, kým mäso nezmäkne.
3. Zeleninu rozmixujte, pridajte smotanu a dochuťte soľou a korením.
4. Podávajte s knedľou alebo ryžou.

Preskúmaj detailnejšie ďalšie koreniace zmesi a bylinky, ktoré dodajú tvojim jedlám nezabudnuteľný šmrnc!