Paprikové kvarteto HERBI – ASTA 180, ASTA 200, údená a pálivá paprika, 550 g

Cena
14,11 €

Výrobca

Kód produktu
P00373

Ihneď na odoslanie
Štyri papriky pre každý hrniec. ASTA 180 dodá plnú paprikovú chuť, ASTA 200 tmavočervenú farbu, údená vôňu ohňa a pálivá presne toľko štipľavosti, koľko si trúfneš. Spolu 550 gramov papriky na guláše, omáčky, mäso, grilovanie aj domáce údeniny. viac
🚚 Doprava zadarmo pri nákupe nad 29 €
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
4,9/5 — vyše 1 200 spokojených kuchárov
↩️ Vrátenie do 30 dní bez otázok
❤️ Balia ľudia so srdcom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných

✦ 4 druhy papriky · 550 g

Štyri papriky. Každá iná.

Od jemnej omáčky po dymovú zeleninu. Vždy vieš, po ktorej siahnuť.

ASTA 180 pridá plnú, jemne sladkastú chuť s ľahko hrejivým dozvukom, ASTA 200 tmavočervenú farbu, údená vôňu ohňa a pálivá výraznejšiu štipľavosť. Každá je zabalená zvlášť, takže si ľahko doladíš smotanovú omáčku, pečenú zeleninu, nátierku, guláš aj rýchlu večeru z jedného pekáča.

🌶️
Prečo sme ho zostavili
Náš verdikt — čo od neho čakať

„Je rozdiel medzi paprikou, ktorá jedlo iba zafarbí, a paprikou, ktorá ho naozaj prevonia a dochutí. Toto kvarteto sme zostavili tak, aby si si mohol presne vybrať: dnes jemne a sladkasto, zajtra s dymovým tónom, inokedy s poriadnou štipľavosťou.“

– tím HERBI
🌶️ 4 druhy papriky ⚖️ Spolu 550 g 📦 Každá zvlášť 🇨🇿 Ručne balené v ČR
✦ V skratke

Paprikové kvarteto HERBI obsahuje lahôdkovú papriku ASTA 180 s ľahko hrejivým dozvukom (200 g), extra farbiacu sladkú papriku ASTA 200 (200 g), sladkú údenú papriku (100 g) a pálivú papriku (50 g). Spolu dostaneš 550 g papriky na omáčky, polievky, pečenú zeleninu, nátierky, strukoviny, mäso aj grilovanie.

✦ Prečo vzniklo

Jedna paprika nedokáže všetko. Tieto štyri áno.

Pri paprike nie je dôležitá iba štipľavosť. Jedna odroda vyniká sladkou chuťou, iná sýtou farbou, ďalšia vonia po dyme a posledná prebudí celý hrniec. Keď ich zmiešaš vopred, stratíš kontrolu nad výsledkom.

Preto sú všetky štyri zabalené samostatne. Smotanovú omáčku alebo nátierku postavíš na ASTA 180, farbu doladíš štipkou ASTA 200, pečenú zeleninu či strukoviny prevoniaš údenou a pálivú pridáš iba tam, kde chceš výraznejší záver.

✦ Štyri úlohy v kuchyni

Každá dokáže niečo, spolu dokážu všetko

Od jemnej sladkosti až po ostrý záver. Štyri jasne odlišné profily, ktoré si dávkuješ podľa seba.

Štyri misky papriky: lahôdková, extra farbiaca, údená a pálivá
ASTA 180 · 200 g
Chuť. Na začiatku plná a sladkastá, v dochuti s jemne hrejivým dozvukom. Do omáčok, nátierok aj klasického paprikového základu.
ASTA 200 · 200 g
Farba. Extra farbiaca, sladká a nepálivá. Stačí malé množstvo na hlboký červený odtieň.
Údená · 100 g
Dym. Prirodzene údená paprika do marinád, mäsa, zeleniny aj strukovín.
Pálivá · 50 g
Štipľavosť. Dávkuješ po štipkách a pálivosť držíš presne tam, kde ju chceš.
✦ Obal, ktorý má dôvod

Strieborné vrecko nie je na parádu

ASTA 200 farbí tak intenzívne, že zanechá červenú stopu takmer na všetkom, čoho sa dotkne. Preto ju nedávame do bežného kraftového obalu, ale do vysokobariérového zataveného alu vrecka, ktoré pomáha chrániť okolité obaly aj samotnú papriku pred svetlom a vlhkosťou.

Nie je to ústupok vzhľadu. Je to praktický obal pre papriku, ktorá berie farbu vážne.

✦ Kde ich použiť

Šesť jedál, kde zažiaria

Niekedy stačí štipka pre farbu. Inokedy chceš vôňu, ktorá naplní celú kuchyňu.

🍲

Guláš a perkelt

ASTA 180 pre chuť, dotyk ASTA 200 pre farbu a pálivá pre záver.

🍗

Kura na paprike

Sladká ASTA 180 vytvorí plný, harmonický základ bez zbytočnej ostrosti.

🥣

Nátierky a dipy

ASTA 180 pridá farbu aj chuť budapeštianskej, syrovej alebo tvarohovej nátierke.

🥕

Zelenina z rúry

Údená paprika vykúzli vôňu ohňa aj na mrkve, karfiole, tekvici alebo zemiakoch.

🫘

Polievky a strukoviny

Fazuľa, šošovica, cícer aj paradajková polievka dostanú farbu, teplo a hĺbku.

🍳

Vajíčka a rýchle večere

Štipka na praženicu, zapekané cestoviny alebo panvicu so zeleninou urobí veľký rozdiel.

✦ Dávkovanie

Koľko pridať, aby to sedelo

Začni menším množstvom a pridaj po ochutnaní. Najmä ASTA 200 a pálivá paprika ukážu svoju silu už v malom množstve.

ASTA 180
1–2 lyžice / 500 g mäsa
Hlavná sladká paprika a nositeľ chuti.
ASTA 200
¼–½ lyžičky / hrniec
Pridávaj po troškách pre sýtejšiu červenú farbu.
Údená
½–1 lyžička / 500 g
Pre jemný údený tón, ktorý neprebije jedlo.
Pálivá
Štipka až ½ lyžičky
Podľa chuti, vždy radšej v dvoch krokoch.
Dôležité: Mletú papriku krátko rozmiešaj v tuku mimo priameho žiaru a rýchlo podlej. Na rozpálenej panvici sa ľahko pripáli a zhorkne.
✦ Osvedčený recept

Papriková večera z jedného pekáča

4 porce10 minút prípravyJeden pekáč
Paprikové kura so zeleninou z jedného pekáča

Budeš potrebovať

  • 600 g kuracích kúskov alebo 2 plechovky scedeného cíceru
  • 1 červená cibuľa, 2 papriky, hrsť cherry paradajok
  • 2 lyžice oleja a 1 lyžica papriky ASTA 180
  • ¼ lyžičky ASTA 200, ½ lyžičky údenej a štipka pálivej papriky
  • soľ, 100 ml vody alebo vývaru; na podávanie jogurt alebo kyslá smotana

Postup

  1. V pekáči premiešaj kura alebo cícer so zeleninou, olejom a soľou.
  2. Papriky rozmiešaj vo vode alebo vývare a zmesou všetko prelej. Tak sa nepripália.
  3. Peč pri 190 °C približne 30–35 minút; cícerová verzia zvyčajne potrebuje o niečo menej.
  4. Podávaj s lyžicou jogurtu alebo kyslej smotany, ktorá paprikovú chuť krásne zjemní.
✦ Zloženie a parametre

Čo presne dostaneš

Obsah balenia
4 samostatne balené druhy papriky
ASTA 180
200 g · 100 % mletá sladká paprika ASTA 180 · Španielsko
ASTA 200
200 g · mletá sladká paprika, prírodný paprikový extrakt · Španielsko
Údená paprika
100 g · mletá sladká paprika, prirodzene údená · Španielsko
Pálivá paprika
50 g · mletá pálivá paprika · Španielsko
Celková hmotnosť
550 g
Balenie
3 kraftové doypacky + 1 zatavené strieborné alu vrecko
Skladovanie
V suchu, mimo priameho svetla a tepla. Po otvorení dobre uzavrieť.

Presné zloženie a prípadné informácie o stopových množstvách sú vždy uvedené na jednotlivých obaloch.

✦ Časté otázky

Na čo sa nás najskôr opýtaš

+Aký je rozdiel medzi ASTA 180 a ASTA 200?
ASTA vyjadruje farbiacu silu papriky. ASTA 180 je plná sladká paprika pre chuť aj farbu. ASTA 200 je ešte koncentrovanejšia na farbu; je sladká, nepálivá a stačí jej výrazne menej.
+Je celé kvarteto pálivé?
Nie. ASTA 200 aj údená paprika sú sladké. Lahôdková ASTA 180 začína sladkasto, ale v dochuti má jemne hrejivý dozvuk. Skutočnú ostrosť pridáva až samostatné 50 g vrecko pálivej papriky, ktoré dávkuješ podľa chuti.
+Prečo je ASTA 200 v striebornom vrecku?
Pretože je mimoriadne farbiaca. Hladké zatavené alu vrecko tvorí praktickú bariéru, ktorá lepšie chráni papriku aj okolité obaly pred jej jemným červeným prachom, svetlom a vlhkosťou.
+Musím používať všetky štyri naraz?
Vôbec nie. Každá paprika je zabalená samostatne. Použi jednu podľa receptu alebo si kombináciu zostav podľa toho, či chceš pridať chuť, farbu, dym alebo pálivosť.
+Prečo majú vrecká rozdielne hmotnosti?
Pretože každá paprika sa dávkuje inak. Sladké základné papriky spotrebuješ vo väčšom množstve, zatiaľ čo údená a najmä pálivá fungujú v menších dávkach.
✦ Prečo HERBI

Paprika, ktorá má jasnú úlohu

Štyri konkrétne úlohy. Žiadna vopred namiešaná univerzálna zmes.

01

Vybrané papriky

Každá má inú chuťovú úlohu a v kuchyni si neprekážajú.

02

Balené v Česku

Každý druh vážime a balíme samostatne, aby zostal pod kontrolou.

03

Obal podľa suroviny

Kraft tam, kde slúži. Bariérové alu vrecko tam, kde ho vyžaduje farbiaca sila.

04

Dávkovanie podľa teba

Chuť, farbu, dym a štipľavosť pridávaš zvlášť — presne podľa jedla.

✦ Paprikové kvarteto HERBI

Štyri papriky.
A zakaždým iná nálada na tanieri.

🌶️ Jemná omáčka, údená zelenina, sýty guláš alebo pikantný dip. Chuť, farbu, vôňu aj pálivosť si skladáš podľa seba.

Parametre
Hmotnosť 550 g
Forma pomleté
Krajina pôvodu Španielsko
Druh korenia paprika
Kuchyňa medzinárodná
Bez soli áno
Bez glutamána áno
Bez lepku v zložení áno
Značka Herbi
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s