Česky (CZK)
Pečené mäso – tradičné korenie na šťavnaté pečienky - Hmotnosť: 100 g
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Pečené mäso, tak ako má byť
Tradičná zmes na šťavnaté pečienky. Nasypte, vložte do rúry, hotovo.
Cesnak, cibuľa, korenie, rasca, paprika a horčica v osvedčenom pomere. Nepálivá, voňavá, priamočiara. Táto zmes urobí z každého kúska mäsa šťavnatú pečienku so zlatistou krustou – či bravčové, hovädzie alebo jahňacie.
„Túto zmes sme namiešali s jasným zámerom: žiadna skratka, žiadna zbytočná prísada. Cesnak a cibuľa dajú hĺbku, rasca a korenie charakter, paprika farbu a peknú krustu, horčica zase zvяže všetko dohromady a pridá jemnú pikantnú notu. Výsledok je pečienka, ktorá vonia celým bytom."
Korenie Pečené mäso je nepálivá ochucovacia zmes cesnaku, cibule, korenia, rascy, papriky a horčice ručne miešaná v Česku. Hodí sa na bravčové, hovädzie, jahňacie aj hydinové pečienky – do rúry, na gril alebo ako základ marinády. Dosoľovať nie je treba, soľ je súčasťou zmesi. Orientačne 1 lyžica na 500 g mäsa, dolaďte podľa chuti. Obsahuje horčicu.
Pečienka, ktorá sa robí
sama od seba
Každý, kto niekedy piekol mäso, pozná ten moment váhania pred koreničkou. Cesnak – koľko? Rasca – trochu, alebo viac? Paprika – sladká, alebo ostrá? A horčica – celá, alebo len lyžica tej jemnej?
Túto zmes sme namiešali preto, aby toto váhanie zmizlo. Osvedčený pomer všetkých šiestich surovín – cesnak, cibuľa, korenie, rasca, paprika, horčica – v jednej nádobke. Stačí naložiť, vložiť do rúry a počkať.
Je nepálivá a funguje na celú rodinu. Bravčová krkovička, hovädzie plece, jahňacie stehno alebo celé kurča – táto zmes drží výsledok konzistentný zakaždým.
Vôňa, ktorá ťa
pritiahne do kuchyne
Akonáhle sa mäso s touto zmesou dotkne horúcej rúry, dom sa rozzvoní vôňou pečienky. Tu je, čo ucítite:
Šesť spôsobov,
ako ju použiť
Rúra, gril, panvica – táto zmes si poradí všade.
Pečienka v rúre
Potrieš mäso zmesou, vložíš do pekáča a pečieš. Paprika a cesnak vytvoria zlatistú krustu a šťava zostane vnútri.
Na grile
Nasypieš priamo na mäso pred položením na rošt. Rasca a korenie na grile dostanú dymové tóny.
Marináda
Zmiešaš lyžicu zmesi s lyžicou oleja a lyžičkou horčice. Mäso necháš naložené cez noc – výsledok je znateľný.
Celé kurča
Potrieš zvonka aj zvnútra, pečieš na rošte. Koža bude chrumkavá, mäso šťavnaté – klasika, ktorá nikdy nesklamie.
Dusené mäso
Opečieš mäso na panvici, pridáš štipku zmesi, podleješ a dusíš. Vznikne šťavnatý základ s hĺbkou.
Pomalý hrniec
Nasypeš lyžicu na mäso, spustíš program a zabudneš na niekoľko hodín. Mäso sa rozpadne samo a bude voňavé.
Koľko jej
použiť
Základná orientácia – finálnu dávku dolaďte podľa vlastnej chuti a druhu mäsa.
Nedeľná bravčová
krkovička z rúry
Zlatistá krusta, šťava, čo sa zbiera zo dna pekáča, a vôňa cesnaku s rascou, čo prejde celým bytom. Táto pečienka je tá, kvôli ktorej sa ľudia radi vracajú domov.
Budeš potrebovať
- 2 lyžice korenia Pečené mäso
- 1 kg bravčovej krkovičky (alebo pleca)
- 2 lyžice oleja alebo masti
- 200 ml vody alebo vývaru
- voliteľne: cibuľa nakrájaná na kliny pod mäso
Postup
- Mäso potrieš olejom alebo masťou a rovnomerne posypeš korením zo všetkých strán – dobre vtlačíš do povrchu.
- Vložíš do pekáča, pod mäso dáš cibuľu. Prileješ vodu alebo vývar na dno.
- Pečieš prikryté približne 60 minút, potom odkryješ a pečieš ďalších 20–30 minút, aby sa vytvorila zlatistá krusta.
- Šťavu zo dna pekáča nechaj redukovať alebo z nej urob omáčku – je to tá najlepšia časť.
- Nechaj mäso pred krájaním 10 minút odpočinúť – šťava sa usadí a mäso zostane šťavnaté.
Tri produkty,
čo k nej sluší
Rozšír svoj kuchársky repertoár – každý iným smerom.
Tasmánske barbeque
Keď chceš prejsť od klasiky k exotike. Na grilovanom mäse sa táto zmes so svojimi južnými tónmi postará o nezabudnuteľné zážitky.
Preskúmaj detailnejšie →
Zlatá kuchárka bez soli XXL
Prémiový zeleninový základ pre prílohy a omáčky k pečienke. Doplní mäso bez toho, aby ho prebil.
Preskúmaj detailnejšie →
Trhané mäso Braňa Michalčíka
Na pomalé pečenie a BBQ. Šéfkuchárova receptúra pre mäso, čo sa rozpadá samo – dokonalé párovanie s klasickou pečienkou.
Preskúmaj detailnejšie →Čo je vnútri
Na čo sa nás
najviac pýtate
+Musím k mäsu ešte pridať soľ?
+Je táto zmes pálivá? Môžem ju dať deťom?
+Ako z nej urobím marinádu?
+Na ktoré mäso sa hodí a na ktoré nie?
+Obsahuje alergény?
+Ako zmes správne skladovať?
Korenie, čo má
charakter
Štyri veci, ktoré spoznáš hneď pri otvorení vrecka.
Namiešané s dôvodom
Každá surovina v receptúre má svoju rolu. Žiadna plnidlo, žiadny balast – len to, čo dáva pečienke výsledok.
Ručne miešané v ČR
Každé vrecko zamiešame a zabalíme v našej ručnej výrobe v Česku. Žiadna anonymná linka.
Zmysluplná práca
Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí, ktorí to potrebujú a zaslúžia.
Doypack, čo slúži
Uzatvárateľné vrecko, čo sa postaví samo, nepresýpa sa a udrží korenie čerstvé až do poslednej lyžice.
Šťavnatá pečienka každú nedeľu –
a ani raz sa nepodarí zle.
🍖 Nasmeruj ju na mäso, vlož do rúry a nechaj vôňu, nech spraví zvyšok. Pridaj vrecko do košíka hore.
| Forma | zmes korenia |
|---|---|
| Balenie | eko doypack s uzáverom |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Druh korenia | na mäso |
| Kuchyňa | medzinárodná |
| Bez soli | nie |
| Bez glutamána | áno |
| Bez lepku v zložení | áno |
| Zloženie | cesnak, cibuľa, korenie, rasca, paprika, horčica, soľ (max. 16 %) |
| Pálivosť | 🌶️❌ |
Oldřich Matoušek Overená recenzia
Zdeňka Bergrová Overená recenzia
Bella Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.
Hodí sa k tomu5
Korenie na sviečkovú, 50 g – tradičná zmes pre dokonalú omáčku
Korenie na bravčovú pečienku – tradičná chuť pre šťavnaté mäso
Roštenkové korenie – dokonalá zmes pre šťavnaté mäso
Domáca sekaná – tradičná zmes korenia pre šťavnaté mäso
Korenie do mäsových štiav a omáčok, 50 g
Alternatívne produkty4
Zrnková káva Santos Brazília - čokoláda, oriešky, karamel
Káva Colombia Supremo arabica – 100% arabica, čerstvo pražená
Bylinný čaj Žalúdok – na trávenie, úľavu a pohodu po jedle
