Perníkové korenie – 10 korenín na perníky a varené víno - Hmotnosť: 50 g

Perníkové korenie – voňavá zmes na vianočné pečenie - Hmotnosť: 50 g

hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 (2) Počet hviezdičiek je 5 z 5
Dnes v akcii 2 + 1 so zľavou 50%
🔒 Praktický doypack so zipsom
Cena
1,93 €
Výrobca
HERBI
Kód produktu
P00141-50
Varianta neexistuje
50 g
Ihneď na odoslanie
Otvoríš vrecko a kuchyňa sa okamžite rozvoní ako rodinná pekáreň pred Vianocami. Perníkové korenie HERBI je starostlivo namieša­ná zmes desiatich pravých korenín – škorica, klinček, badián, aníz, fenikel, koriander, nové korenie, pomarančová kôra, muškátový kvet aj orech. Stačí štipka do cesta na perníčky, sušienky alebo vianočnú bábovku a kúzlo je hotové. Vyskúšaj a upečie Vianoce, na ktoré sa bude spomínať. viac
🚚 Doprava zadarmo pri nákupe nad 29 €
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — vyše 1 200 spokojených kuchárov
↩️ Vrátenie do 30 dní bez otázok
❤️ Balia ľudia so srdcom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Pridať do obľúbených Pridať do porovnania Doprava a platba
✦ Korenie · zmes · vianočné pečenie

Vianoce začínajú vôňou z rúry

Desať korenín, jedna štipka, celá kuchyňa vonia ako adventný trh.

Voňavá zmes desiatich korenín na perníky, sušienky i vianočné pečenie. Škorica, klinček, badián, aníz, fenikel, koriander, nové korenie, pomarančová kôra, muškátový kvet aj orech – všetko v jednom vrecku, ručne miešané v Česku. Stačí otvoriť a Vianoce sú tu.

🎄
Prečo sme ju namie­šali
Náš verdikt – čo od nej čakať

„Chceli sme namie­šať perníkové korenie, ktoré skutočne vonia – nie bledý prášok zo supermarketu. Výsledok: desať surovín v jednej harmonickej zmesi, kde škorica drží chrbticu, badián pridá hĺbku a pomarančová kôra to celé rozsvieti. Stačí malá dávka a cesto je prevonené od základu."

– tím HERBI
🌿 Vegan 🧂 Bez pridanej soli 🍪 10 pravých korenín 🇨🇿 Ručne miešané v ČR ⏱️ Doručenie do druhého dňa
✦ Stručne

Perníkové korenie HERBI je hotová zmes desiatich korenín – škorica, klinček, badián, aníz, fenikel, koriander, nové korenie, pomarančová kôra, muškátový kvet a orech. Bez soli, bez pridaných látok. Používaš ho všade tam, kde recept hovorí „perníkové korenie" – stačí 1–2 lyžičky na várku cesta. Ručne miešané v Česku.

✦ Prečo vznikla

Perníky vonia len vtedy,
keď vonia korenie.

Každá rodina má svoj recept na perníky. A každý ten recept stojí na jednej veci: poctivom perníkovom korení. Nie jednej lyžičke škorice z regála – ale celej aromatickej skladačke, kde každá surovina nesie svoj diel vône a chuti.

Preto sme namie­šali túto zmes z desiatich surovín. Škorica drží ťažisko – teplá, zaoblená, charakteristická. Klinček pridáva pryskyřičnú hĺbku, badián a aníz zvodný sladkorézový tón, fenikel a koriander osviežujúci podtón. Pomarančová kôra to celé rozsvieti citrusovým zábleskom a muškátový kvet aj orech dodajú tú záhadnú teplú nótu, kvôli ktorej perníky od starej mamy chutili vždy trochu lepšie ako z vrecka.

Všetko ručne miešame a balíme v Česku. Žiadna soľ, žiadne zbytočné prísady – len korenie, ktoré má v perníkoch čo robiť.

✦ Chuť a vôňa

Zavri oči a si doma na Vianoce

Akonáhle otvoríš vrecko, vôňa udrí skôr, ako siahneš po odmerke. Toto ťa čaká:

Vianočná nálada – korenie, škoricové tyčinky a trblietavé svetlo
Chuťový profil
Teplo & korenie
výrazná škoricovo-klinčeková chrbtica, teplá a zaoblená
Sladkorézová linka
badián a aníz pridávajú zvodnu hĺbku bez horkosti
Citrusový záblesk
pomarančová kôra rozsvieti inak ťažkú zmes svežesťou
Záhadné dno
muškátový kvet a orech – nezameniteľná nóta „od starej mamy"
✦ Kde ho použiť

Šesť miest, kde urobí zázrak

Perníky sú len začiatok.

🍪

Perníky

Klasika, ktorá nikdy nezlyhala. 1–2 lyžičky na 500 g múky a cesto vonia správne.

🎂

Vianočná bábovka

Lyžička do cesta a bábovka vonia ako sviatočný koláč od starej mamy. Žiadny komplikovaný recept.

☕

Varené víno

Štipka priamo do hrnca s vínom alebo jablkovým džúsom – hotové varené víno za 10 minút.

🍎

Pečené jablká

Trocha korenia na plátky jabĺk, do rúry – jednoduchý dezert, čo naplní byt vôňou adventu.

🥣

Ovsená kaša

Štvrtina lyžičky do rannej kaše – a raňajky vonia ako sviatočná cukráreň. Celý rok, nielen v decembri.

🫙

Darčekové vrecko

Pribal k perníkovému receptu a máš darček, na ktorý sa nezabúda. Lacnejší ako drahší a lepší ako priemerný.

✦ Dávkovanie

Koľko pridať, aby to vonelo správne

Osvedčené pomery – dolaď podľa chuti a toho, ako výrazné korenie máš rád.

Perníky a sušienky
Množstvo1–2 lyžičky
Na500 g múky (1 várka cesta)
Varené víno / punč
Množstvo1 lyžička
Na1 liter vína alebo džúsu
Pečené jablká a hrušky
Množstvo1/2 lyžičky
Na4 kusy ovocia (na plátky)
Bábovka / koláč
Množstvo1 lyžička
Naštandardnú formu (6–8 porcií)
Tip: Začni s menšou dávkou a pridávaj. Korenie je výrazné a jeho sila závisí od čerstvosti mletia. Do cesta pridaj korenie spolu so suchými ingredienciami – rovnomernejšie sa rozptýli a cesto bude prevonené od základu.
✦ Signature recept

Mäkké perníky, čo vydržia voňavé

◉ cca 40 kusov ◉ príprava 20 min + chladenie ◉ Jednoduché

Cesto vonia ešte pred tým, ako ho vložíš do rúry. Perníky sú mäkké hneď po upečení a ešte lepšie na druhý deň – korenie sa v nich rozloží a vôňa sa prehĺbi.

Budeš potrebovať

  • 2 lyžičky perníkového korenia HERBI
  • 500 g hladkej múky
  • 200 g medu (alebo tmavého sirupu)
  • 100 g masla
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • štipka soli

Postup

  1. Med a maslo roztop v hrnci na miernom ohni – neprivádzaj k varu, len roztaviť. Nechaj mierne vychladnúť.
  2. Do misy presej múku, pridaj perníkové korenie, jedlú sódu a soľ – zamiešaj.
  3. Vlej medovo-maslový základ, pridaj vajcia a vypracuj hladké cesto. Zabaľ do fólie a daj na hodinu do chladničky (alebo cez noc – potom vonia ešte viac).
  4. Vyvaľkaj na hrúbku asi 4 mm, vykrajuj tvary a peč v rúre vyhriatej na 170 °C po dobu 8–10 minút.
  5. Nechaj ich zdanlivo mäkké – pri vychladnutí sa spevnia. Po polievaní cukrovou polevou daj do plechovky a nechaj 1–2 dni odležať.
✦ Korenie, čo si s ňou rozumie

Tri zmesi, ktoré patria do špajze

Perníkové korenie je na pečenie. A tieto tri sa postarajú o zvyšok kuchyne.

Korenie Zlatá kuchárka bez soli XXL

Zlatá kuchárka bez soli XXL

Prémiový zeleninový základ s výraznejšou chuťou – na polievky, omáčky i vývary po celý rok.

Preskúmaj detailnejšie →
Korenie Dobrá kuchárka bez soli XXL

Dobrá kuchárka bez soli XXL

Univerzálna zmes pre každé varenie – do hrnca, na panvicu, na gril. Základ, bez ktorého sa nezaobídeš.

Preskúmaj detailnejšie →
Piaty element – umami 50 g

Piaty element – umami 50 g

Tajomstvo piatej chuti pre každé slané jedlo – skvelý parťák ku koreneným polievkam a omáčkam.

Preskúmaj detailnejšie →
✦ Zloženie a parametre

Čo je vnútri

Zloženie
fenikel, koriander, škorica, klinček, aníz, pomarančová kôra, nové korenie, badián, muškátový kvet, muškátový orech
Soľ
0 % – bez pridanej soli
Vhodné pre
vegánov, vegetariánov, celú rodinu
Výroba
ručne miešané a balené v Česku
Skladovanie
v suchu, mimo priameho svetla a zdrojov tepla; po použití vrecko zavrieť

Alergény podľa reálnej deklarácie výrobcu – presné informácie sú na obale. V prípade alergií a intolerancií vždy skontroluj aktuálny obal.

✦ Časté otázky

Na čo sa nás najviac pýtate

+Koľko korenia pridať do cesta na perníky?
Na štandardnú várku cesta z 500 g múky odporúčame začať s 1 lyžičkou – to je jemný, zaoblený výsledok. Chceš výraznejšiu perníkovú chuť? Pridaj druhú lyžičku. Korenie je poctivé a výrazné, start low je vždy bezpečnejšia voľba.
+Dá sa perníkové korenie použiť aj na slané pokrmy?
Áno – a prekvapivo dobre. Vyskúšaj štipku do marinády na kačicu alebo bravčové, do červenej kapusty alebo do omáčky na zväzok. Kombinácia korenín v perníkovom korení patrí do stredoeurópskej kuchyne odjakživa aj v slanom kontexte.
+Je v korení soľ alebo cukor?
Nie. Zmes je čisto korenínová – žiadna pridaná soľ, žiadny cukor, žiadne sladidlá. Len desať mletých korenín. Preto si sladkosť aj slanosť v recepte dávkuješ presne podľa seba.
+Ako dlho vydrží aróma po otvorení?
Doypack je uzatvárateľný – po každom použití ho riadne zavri a uchovávaj v suchu, stranou od tepla a svetla. Za týchto podmienok si korenie udrží výraznú arómu po celú dobu trvanlivosti uvedenú na obale. Neotvorené vrecko dlho vydrží, otvorené ideálne spotrebuj do roka.
+Hodí sa aj pre deti?
Áno. Korenie neobsahuje pridanú soľ, cukor ani pálivé zložky. Perníky s týmto korením dávajú deti rady a ide o klasiku adventného pečenia v rodinách s najmenšími. Ako vždy s korením platí: začni s menšou dávkou.
+Dá sa použiť na varené víno alebo punč?
Perfektne. Pridaj 1 lyžičku na liter vína alebo džúsu, zohrej (nevyvárať) a nechaj 10 minút lúhovať. Výsledok je aromatickejší ako klasické varené víno s celými koreniami – a nemusíš zbierať klinčeky zo dna hrnca.
+Prečo sú v perníkovom korení fenikel a koriander?
Fenikel pridáva jemnú sladkosť a zaobľuje celú zmes – krotí klinček, aby nebol príliš ostrý. Koriander zase prepája citrusovú líniu pomarančovej kôry s teplými koreniami v spodných vrstvách arómy. Sú to nenápadné, ale zásadné súčasti klasickej perníkovej receptúry.
+Je korenie bez lepku?
Zloženie korenia samo o sebe lepok neobsahuje. Presné informácie o možnej kontaminácii pri výrobe nájdeš na aktuálnom obale – ten je vždy záväzný. Ak trpíš celiakiou, riaď sa označením na obale produktu.
+Ako sa perníkové korenie HERBI líši od toho zo supermarketu?
Najdôležitejší rozdiel je desať pravých surovín namiesto dvoch alebo troch. Supermarketové verzie bývajú postavené hlavne na škorici s minimom ostatného. Tu dostaneš plnú aromatickú skladačku – badián, muškátový kvet aj orech, pomarančovú kôru aj fenikel – a to sa v ceste pozná.
+Môžem perníkové korenie použiť aj mimo vianočnej sezóny?
Absolútne. Ranná ovsená kaša s touto zmesou vonia krásne aj v júli. Rovnako jablkový koláč, tekvicová polievka alebo perníkové cesto na sušienky do darčekovej krabičky. Vianoce sú len jeden z dôvodov, prečo ju mať v špajzi celý rok.
✦ Prečo nakupovať u HERBI

Korenie, čo má čo povedať

Štyri veci, ktoré spoznáš v ceste aj na obale.

01

Pravé suroviny

Desať korenín – každá má svoje miesto a dôvod. Žiadna plnidlo, žiadna soľ navyše, žiadne zbytočné prísady.

02

Ručne miešané v ČR

Miešame a balíme ručne v Česku. Každé vrecko prešlo ľudskými rukami, nie len linkou.

03

Doypack, čo slúži

Uzatvárateľné vrecko chráni arómu, stojí si samo na polici a pri pečení sa nepresýpa.

04

Doručenie do druhého dňa

Objednáš dnes, zajtra máš korenie doma. Vianočné pečenie nemusí čakať.

✦ Hodiť do košíka

Perníky sú len štipka korenia ďaleko –
a táto je tá pravá.

🎄 Desať korenín, žiadna soľ, ručne miešané v Česku. Hoď vrecko do košíka hore a upečie Vianoce, na ktoré celá rodina nezabudne.

Parametre
Forma zmes korenia
Balenie eko doypack s uzáverom
Krajina pôvodu Česká republika
Druh korenia perníkové
Kuchyňa česká
Bez soli áno
Bez glutamána áno
Bez lepku v zložení áno
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyPoužité na velikonoční perníčky, krásně voní.
Zápory
Pomohla ti táto recenzia? Áno (0) Nie (0)
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyÚžasná vůně. Už se těším na vánoční pečení
Zápory
Pomohla ti táto recenzia? Áno (0) Nie (0)

Hodí sa k tomu5

Ďalej

Alternatívne produkty4

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s