Korenie Ratatouille – francúzska bylinková zmes | HERBI

Ratatouille, 50 g – francúzska bylinková zmes na zeleninu, mäso aj cestoviny

hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 (7) Počet hviezdičiek je 5 z 5
Bez glutamátu
🚫🧪 Bez glutamánu (E621) 👶 Vhodné pre deti 🧂 Minimum soli 🔒 Praktický doypack so zipsom
Cena
1,68 €
Výrobca
HERBI
Kód produktu
P00148-50
Ihneď na odoslanie
Chceš do kuchyne kúsok Provence? Ratatouille je bylinková zmes inšpirovaná francúzskou tradíciou – paradajky, cesnak, bazalka, tymian, oregano a rozmarín v jednom vrecku, rovno pripravená na použitie. Hodí sa na pečenú zeleninu, cestoviny, dusené mäso aj omáčky. Nasyp, uvar a nechaj stredomorskú vôňu robiť svoju prácu. viac
🚚 Doprava zadarmo pri nákupe nad 29 €
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — vyše 1 200 spokojených kuchárov
↩️ Vrátenie do 30 dní bez otázok
❤️ Balia ľudia so srdcom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Pridať do obľúbených Pridať do porovnania Doprava a platba
Korenie Ratatouille – francúzska bylinková zmes na zeleninu, mäso aj cestoviny
✦ Korenie · zmes · na zeleninu, mäso aj cestoviny

Ratatouille v každom hrnci

Francúzske byliny, čo premenia zeleninu aj mäso. Nasyp a var.

Bylinková zmes s paradajkami, cesnakom, bazalkou, tymiánom, oreganom a rozmarínom. Vonia ako slnečná francúzska kuchyňa, funguje na zeleninu, cestoviny, dusené mäso aj omáčky. Pripravená na použitie – bez zbytočného dolaďovania.

🌿
Prečo sme ju zmiešali
Náš verdikt – čo od nej čakať

„Klasické ratatouille potrebuje veľa bylín – a túto kombináciu si kuchár musí buď kúpiť zvlášť, alebo nalistovať v receptári. My sme urobili skratku. Paradajky, cesnak, bazalka, tymian, oregano, rozmarín a majorán sú zmiešané v pomeroch, čo zelenine aj mäsu fungujú. Soľ je súčasťou, prisoľovať nie je potrebné."

– tím HERBI
🌿 Plné stredomorské byliny 🍅 So sušenými paradajkami 🇨🇿 Ručne miešané v Česku ⏱️ Doručenie do druhého dňa 🔒 Uzatvárateľný doypack
✦ Skrátene

Korenie Ratatouille je francúzska bylinková zmes na zeleninu, mäso aj cestoviny. Obsahuje sušené paradajky, cesnak, bazalku, tymian, oregano, rozmarín a majorán – zmiešané a pripravené, prisoľovať netreba. Hodí sa na pečenú zeleninu, dusené jedlá, omáčky aj marinády. Obsahuje horčicu.

✦ Prečo vznikla

Provence v hrnci –
bez lekcie z francúzštiny.

Ratatouille je jedlo, pri ktorom záleží na bylinách. Bez nich je to len zelenina v hrnci. S nimi je to Provence – vôňa tymiánu a rozmarínu, nakyslasť paradajok, zemitosť cesnaku a oregana, ktoré drží celý pokrm pohromade. Ale kto má doma vždy všetkých šesť bylín čerstvých a v správnom pomere?

Preto sme túto zmes zmiešali: sušené paradajky dajú telo a miernu nakyslasť, bazalka svežosť, tymian a rozmarín hĺbku, oregano stredomorský charakter, majorán jemnosť. Cesnak a cibuľa držia celé aróma pohromade. Rímska rasca a korenie pridajú ľahkú štipľavosť – nie pálivosť, ale oživenie.

Výsledok? Zmes, ktorá funguje na zeleninu rovnako dobre ako na kuracie stehno alebo domácu cestovinnú omáčku. Nasyp, premiešaj a nechaj teplo urobiť zvyšok.

✦ Chuť a vôňa

Vonia ako letný provensálsky trh

Hneď ako zmes príde do kontaktu s teplým olejom alebo vriacou vodou, kuchyňa sa premení. Toto ťa čaká:

Pečená provensálska zelenina s bylinkami, vôňa leta a južného Francúzska
Chuťový profil
Bylinový základ
výrazná bazalka a oregano, tymian a rozmarín pridávajú hĺbku a pryskyřičnú svežosť
Paradajková nakyslasť
sušené paradajky dávajú miernu kyslosť a telesnosť, čo jedlo ukotvuje
Cesnak a cibuľa
teplé, zemité aróma, ktoré drží celú kompozíciu pohromade
Štipľavosť a teplo
korenie a rímska rasca pridajú jemný štipľavý záver – oživenie, nie pálivosť
Pálivosť
jemná – len korenie, čili nie je súčasťou; vhodné pre celú rodinu
✦ Ako ju použiť

Šesť jedál, kde ju pocítiš naplno

Zelenina je základ – ale táto zmes ide ďalej. Tu sú spôsoby, ako ju využiť.

🥦

Pečená zelenina

Cuketa, paprika, baklažán, paradajka – posyp, pokvapkaj olejom a do rúry. Výsledok je mäkký, voňavý a plný.

🍗

Kura na bylinách

Potri stehná alebo prsia zmesou, pridaj lyžicu oleja a peč. Zlatistá kôrka, šťavnaté mäso, žiadna nuda.

🍝

Cestoviny omáčka

Opraž cibuľu, pridaj paradajky a lyžičku zmesi a nechaj zhustnúť. Rýchla omáčka s charakterom.

🥩

Marináda na mäso

Zmiešaj lyžicu zmesi s olejom a trochou vody. Prelej cez bravčové, jahňacie alebo kuracie a nechaj odpočinúť.

🥣

Polievka a dusené jedlá

Pridaj lyžičku do zeleninovej polievky alebo guláša – bylinkové aróma sa rozvíja v teplej tekutine perfektne.

🍕

Pizza a focaccia

Vmiešaj do omáčky alebo posyp na cesto pred pečením. Domáca pizza s provensálskou dušou.

✦ Dávkovanie

Koľko jej dať, aby to sedelo

Nižšie sú osvedčené pomery – dolaď podľa vlastnej chuti.

Pečená zelenina
Množstvo1 lyžica / 500 g zeleniny
Tippokvapkaj olejom a premiešaj, aby sa korenie rovnomerne rozložilo
Mäso (pečenie / panvica)
Množstvo1 lyžica / 500 g mäsa
Tipprisoľovať netreba – soľ je súčasťou zmesi
Cestovinová omáčka
Množstvo1–2 lyžičky / 2 porcie
Tippridaj do omáčky 5–10 minút pred koncom varu
Marináda
Množstvo1 lyžica + 2 lyžice oleja
Tipnechaj mäso v marináde aspoň 30 minút, pokojne cez noc
Zmes už obsahuje soľ – prisoľovať netreba. Začni s menším množstvom a dolaď podľa chuti. Najmä pri dusených jedlách a polievkach, kde sa tekutina odparuje, dávkuj opatrnejšie.
✦ Signature recept

Zapečené Ratatouille z rúry

◉ 4 porcie ◉ 15 min príprava ◉ 45 min v rúre

Zelenina sa v rúre skaramelizuje a byliny prestúpia každý kúsok. Na stôl príde pokrm, pri ktorom nikto neverí, že príprava zabrala štvrť hodiny.

Budeš potrebovať

  • 2 lyžice korenia Ratatouille
  • 1 cuketa (nakrájaná na polkolieska)
  • 1 baklažán (nakrájaný na kocky)
  • 2 papriky – červená a žltá (nakrájané na pásiky)
  • 3 paradajky (prekrojené napoly alebo na štvrtiny)
  • 3 lyžice olivového oleja
  • voliteľne: strúhaný parmezán alebo čerstvá bazalka na servírovanie

Postup

  1. Rúru predhrej na 200 °C (horúci vzduch 185 °C).
  2. Všetku zeleninu daj do misy, pokvapkaj olejom a pridaj 2 lyžice korenia Ratatouille. Dôkladne premiešaj rukami alebo varechou, aby sa korenie zachytilo na každom kúsku.
  3. Rozlož na plech vyložený papierom na pečenie v jednej vrstve – zelenina sa musí piecť, nie dusiť.
  4. Peč 40–45 minút, v polovici premiešaj. Zelenina by mala byť na okrajoch zlatistá a mäkká vo vnútri.
  5. Podávaj samostatne, s čerstvým chlebom, alebo ako prílohu k mäsu. Chceš slávnostnú verziu? Posyp strúhaným parmezánom a vráť na 3 minúty pod horný gril.
✦ Skvele si rozumie s

Tri korenia, čo k nej sedia

Ratatouille má svoj charakter – ale s týmito troma ho ešte posuniete.

Korenie Zlatá kuchárka bez soli XXL

Zlatá kuchárka bez soli, XXL

Prémiový zeleninový základ bez soli – ideálny pre tých, čo chcú kontrolovať soľ sami. Skvelý parťák do polievok a omáčok vedľa Ratatouille.

Preskúmaj detailnejšie →
Korenie Dobrá kuchárka bez soli XXL

Dobrá kuchárka bez soli, XXL

Univerzálna zmes na každé varenie. Keď chceš základ, ku ktorému Ratatouille pridá stredomorský charakter.

Preskúmaj detailnejšie →
Piaty element umami 50 g

Piaty element – umami 50 g

Tajomstvo piatej chuti pre každé jedlo. Pridaj štipku k hotovému ratatouille a sleduj, ako sa chute prehĺbia.

Preskúmaj detailnejšie →
✦ Zloženie a parametre

Čo je vo vnútri

Zloženie
sušené paradajky, cesnak, cibuľa, paprika, korenie, bazalka, tymian, oregano, rozmarín, majorán, horčica, rímska rasca, soľ (max. 19 %)
Alergény
obsahuje horčicu
Soľ
max. 19 % – prisoľovať netreba
Výroba
ručne miešané a balené v Česku
Skladovanie
v suchu a mimo priameho slnečného žiarenia; po otvorení doypack uzavri
✦ Časté otázky

Na čo sa nás najviac pýtate

+Koľko korenia dám na kilogram mäsa?
Osvedčený pomer je 2 lyžice na kilogram mäsa. Na 500 g stačí lyžica. Pri marináde zmiešaj korenie s dvoma lyžicami oleja – aróma sa lepšie uvoľní a rovnomerne prestúpi mäso. Doladiť podľa vlastnej chuti je samozrejme vítané.
+Musím ešte prisoľovať?
Nie, prisoľovať netreba. Zmes obsahuje soľ (max. 19 %). Pri dusených jedlách a polievkach, kde sa tekutina redukuje, začni s menším množstvom a na konci varenia ochutnáš, či potrebuješ doladiť.
+Ako z nej urobiť marinády?
Jednoducho: zmiešaj 1 lyžicu korenia s 2 lyžicami olivového oleja a trochou vody alebo citrónovej šťavy. Prelej cez mäso, premiešaj a nechaj odpočinúť aspoň 30 minút. Čím dlhšie (pokojne cez noc), tým hlbšia chuť.
+Páli to? Je vhodné pre deti?
Zmes nepáli – obsahuje len korenie, žiadne čili. Pálivosť je jemná, oživujúca. Vhodné pre celú rodinu vrátane detí. Ak máš doma citlivých jedákov, začni s menším množstvom a ochutnáš.
+Hodí sa aj na iné jedlá než zeleninu?
Určite. Skvele funguje na kuracie aj bravčové mäso, cestoviny, pizzu, focacciu, polievky alebo dusené jedlá. Bylinkový profil s paradajkami a cesnakom ladí so všetkým, čo má stredomorský charakter.
+Ako zmes správne skladovať po otvorení?
Po každom použití doypack dôkladne uzavri a ulož ho na suché miesto mimo priameho svetla a tepla. Nad sporák ani na parapet to nevhodné. Správne uložená zmes si drží aróma počas celej doby minimálnej trvanlivosti.
✦ Prečo nakupovať u HERBI

Korenie, čo má pôvod aj účel

Štyri veci, ktoré stojí za to vedieť.

01

Zmiešané na výsledok

Každá surovina v Ratatouille je tam z konkrétneho dôvodu – chuť, vôňa, výsledok na tanieri. Žiadna výplň.

02

Ručne miešané v Česku

Každé vrecko miešame a balíme ručne v našej výrobe. Doručenie do druhého dňa.

03

Doypack, čo chráni aróma

Uzatvárateľný, postaviteľný, nepresýpa sa. Byliny si držia vôňu od prvého do posledného gramu.

04

Zmysluplná práca

Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.

✦ Hodiť do košíka

Provence na dosah –
stačí otvoriť vrecko.

🌿 Byliny, cesnak, paradajky, rozmarín. Francúzska kuchyňa v každom hrnci. Daj vrecko do košíka a var.

Parametre
Hmotnosť 50 g
Forma zmes korenia
Balenie eko doypack s uzáverom
Krajina pôvodu Česká republika
Druh korenia zmes korenia
Kuchyňa francúzska
Bez soli nie
Bez glutamána áno
Bez lepku v zložení áno
Zloženie sušené paradajky, cesnak, cibuľa, paprika, korenie, bazalka, tymián, oregano, rozmarín, majoránka, horčica, rasca, soľ max. 19 %
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyVýborné. Používám do většiny pokrmů.
Zápory
Pomohla ti táto recenzia? Áno (0) Nie (0)

Hodí sa k tomu5

Alternatívne produkty5

Ďalej
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s