Škorica mletá HERBI 25 g – do pečenia, kaší a nápojov

Koření Skořice mletá, 25 g - sladce hřejivá do pečení

hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 (24) Počet hviezdičiek je 5 z 5
Škorica mletá, 25 g – sladko-hrejivá vôňa do pečenia aj nápojov
Škorica mletá, 25 g – sladko-hrejivá vôňa do pečenia aj nápojov
Cena
1,25 €
Výrobca
HERBI
Kód produktu
P00161-25
Ihneď na odoslanie
Mletá škorica, ktorá rozvoní celú kuchyňu. Sladko-hrejivá, plná arómy – do perníkov, kaší, jablkového punča aj orientálnych jedál. Ručne balená v Česku, v uzatvárateľnom doypaku. viac
🚚 Doprava zadarmo pri nákupe nad 29 €
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — vyše 1 200 spokojených kuchárov
↩️ Vrátenie do 30 dní bez otázok
❤️ Balia ľudia so srdcom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Pridať do obľúbených Pridať do porovnania Doprava a platba
✦ Korenie · Škorica mletá · KASIA

Škorica, čo ti rozvoní celý byt

Sladko-hrejivá, plná arómy. Od perníkov po rannú kašu.

Mletá škorica s intenzívnou, prirodzene sladkou arómou. Žiadne náhradky, žiadne prímesi – len jedna surovina, čo premieňa bežné jedlo na celý zážitok. Lyžička do kaše, štipka do punča, hrsť do perníkového cesta – a kuchyňa vonia ako adventný trh.

🍂
Prečo sme ju vybrali
Náš verdikt – čo od nej čakať

„Škorica je korenie, kde na kvalite mletia a suroviny naozaj záleží. Táto má prirodzenú sladkú arómu bez horkosti – žiadny chemický doznievok, žiadna prázdna vôňa, čo vyprchá ešte nad hrncom. Hodíš ju do cesta a vonia, hodíš ju do punča a vonia. Preto ju máme."

– tím HERBI
🍂 Prirodzená sladká aróma 🌍 Pôvod: Ázia 🌶️ Pálivosť: žiadna 🇨🇿 Balené v ČR ❤️ Podporuješ handicap 📦 Doručenie do druhého dňa
✦ V skratke

Škorica mletá HERBI - jemne mletá kôra škoricovníka so sladko-hrejivou arómou. Nepáli, nehorknúva, vonia intenzívne. Hodí sa do pečenia, kaší, teplých nápojov aj orientálnych jedál. Balené ručne v Česku v uzatvárateľnom doypaku, ktorý ochráni arómu počas celej doby používania.

✦ O škorici

Jedno z najstarších korenín na svete –
a stále jedno z najlepších.

Škorica je kôra. Doslova. Odlúpne sa z vnútornej časti mladých výhonkov škoricovníka, nechá sa oschnúť na vzduchu a potom sa melie alebo stáča do tyčiniek. Nič iné, žiadny zložitý proces. A predsa vznikne jedna z najomamnejších aróm v kuchyni.

Prečo na mletí záleží? Pretože éterické oleje, ktoré nesú celú tú sladkú, hrejivú arómu, sa rýchlo odparujú po zomletí. Škorica z regálu, kde sa váľa rok v zle zavretom vrecúšku, vonia sotva vzdialene. Škorica čerstvo otvorená z tesne uzavretého doypaku – to je iný svet. Pocítiš ten rozdiel ešte predtým, ako sa dotkneš lyžičkou cesta.

Praktický fakt, čo sa hodí vedieť: škorica uvoľňuje arómu najlepšie vo vlhkom, teplom prostredí – preto ju pridávaj priamo do cesta, do horúcej kaše alebo vriacej tekutiny, nie len navrch hotového dezertného taniera. Kombinácia s tukom (maslo v ceste, smotana v nápoji) arómu ešte zvýrazní.

Sladká, nie pálivá. Hrejivá, nie ostrá. Toto je korenie, ktoré ti neprekryje pokrm – je súčasťou jeho charakteru.

✦ Chuť a vôňa

Otvoríš vrecúško a kuchyňa sa rozvoní sama.

Sladká, hrejivá, jemne zemitá. Tu máš, čo ťa čaká:

Jemne mletá škorica sypaná na drevenú lyžicu, teplá hrejivá atmosféra jesennej kuchyne
Chuťový profil
Sladkosť
výrazná prirodzená sladkosť – nie je potrebné pridávať cukor
Aróma
intenzívna, teplá, hrejivá – ako adventný trh alebo čerstvý perník z rúry
Chuť
sladko-korenistá, jemne zemitá, bez horkosti ani pálivosti
Pálivosť
žiadna – bezpečná aj pre citlivé patrá a deti
✦ Kedy ju použiť

Šesť chvíľ, kedy sa škorica naozaj hodí

Do sladkého aj slaného. Na raňajky, popoludní aj na slávnostný stôl.

🎄

Vianočné pečenie

Perníky, vanilkové rožteky, štrúdľa, jablkový koláč. Škorica je chrbtica každého adventného cesta.

🥣

Ranná kaša a müsli

Štipka do ovsenej kaše alebo granoly a raňajky dostanú charakter. Sladká chuť bez pridaného cukru.

🍎

Horúci jablkový punč

Jablková šťava, klinčeky, škorica, pomaranč. Pár minút a máš nápoj, čo hreje od prvého dúška.

🫕

Orientálne pokrmy

Tagine, marocký kuskus, pečená tekvica alebo curry – škorica dáva slaným pokrmom hĺbku a teplo.

☕

Do kávy a kakaa

Štipka do horúceho kakaa alebo priamo na penu cappuccina. Jednoduchý trik, veľký rozdiel.

🍌

Smoothie a jogurt

Do banánového smoothie, gréckeho jogurtu alebo tvarohu. Pridá hrejivý rozmer bez extra kalórií.

✦ Ako ju používať

Kedy a ako pridať, aby to naozaj zavoňalo

Škorica je viac ako posyp. Tu sú spôsoby, ako z nej dostať maximum.

Do cesta – do mokra

Pridaj škoricu do vlhkého cesta alebo kaše, nie len navrch hotového kúska. Vlhkosť pomáha uvoľniť éterické oleje a chuť sa dostane do celého pokrmu, nie len do jednej vrstvy.

Do nápoja – na začiatok

Pri príprave punča alebo vareného vína pridaj škoricu na začiatok varenia, nie na koniec. Dlhší kontakt s horúcou tekutinou vytiahne plnú arómu. Krátko pridaná škorica zostane mierna a jednorozmerná.

So slaným – menej je viac

Do curry alebo duseného mäsa stačí malá štipka – škorica nemá byť v slanom pokrme rozpoznateľná, len dodať hĺbku a teplo. Príliš veľa by pokrm stažilo a presladilo.

Skladovanie po otvorení

Zatvor doypack dôkladne po každom použití. Škorica stráca arómu kontaktom so vzduchom a svetlom. V suchu a tme vydrží plná vôňa počas celej doby trvanlivosti.

Orientačné dávkovanie: do cesta na koláč alebo perníky typicky 1–2 lyžičky na recept pre 4–6 porcií, do horúceho nápoja štipka až štvrtina lyžičky na šálku, do slaného jedla štipka na porciu. Presné množstvo ladíš podľa vlastnej chuti.
✦ Signature recept

Horúci škoricový jablkový punč

◉ 4 porcie ◉ 10 minút ◉ Jednoduché

Jeseň v hrnci. Kuchyňa vonia ako adventný trh, ruky sa hrejú na hrnčeku a vonku môže pršať, ako chce. Toto zvládneš za desať minút a hostia sa pýtajú na recept.

Budeš potrebovať

  • 1 lyžička škorice mletej HERBI
  • 1 liter čerstvej jablkovej šťavy (100 %, nesladený)
  • 1 pomaranč – šťava aj pár plátkov kôry
  • 3 klinčeky
  • 1 lyžica medu (alebo podľa chuti)
  • voliteľne: plátok čerstvého zázvoru alebo hviezdičkový aníz

Postup

  1. Do hrnca nalej jablkovú šťavu, pridaj škoricu, klinčeky a pomarančovú kôru.
  2. Pomaly zohrej na stredný plameň – nechaj jemne bublať asi 7–8 minút. Nevar prudko, inak aróma odletí s parou.
  3. Pridaj pomarančovú šťavu a med, zamiešaj.
  4. Preceď do hrnčekov, ozdobí plátkom pomaranča.
  5. Chceš slávnostnú verziu? Pridaj do každého hrnčeka lyžičku rumu alebo calvadosu.
✦ Zloženie a parametre

Čo je vnútri

Zloženie
škorica mletá 100 %
Pôvod
Ázia, balené v ČR (Ostrava)
Forma
jemne mletá
Obsah balenia
25 g
Skladovanie
v suchu, mimo priameho svetla a tepla, uzavretý doypack
✦ Časté otázky

Na čo sa nás najviac pýtate

+Je táto škorica cejlónska, alebo kassia?
Škorica sa predáva v dvoch hlavných typoch: cejlónska (Cinnamomum verum, jemnejšia, sladšia, s nízkym obsahom kumarínu) a kassia (Cinnamomum cassia/aromaticum, intenzívnejšia, bežnejšia v európskych obchodoch, vyšší obsah kumarínu). Presný typ našej škorice nájdeš vždy na aktuálnom obale – zloženie a pôvod sú tam jasne uvedené.
+Páli škorica? Je vhodná pre deti?
Škorica nepáli. Je sladko-hrejivá, ale bez kapsaicínu ani piperínu – žiadna pálivosť ako pri chilli alebo korení. Deti ju väčšinou milujú, preto sa tak hojne používa do vianočného pečenia. Bežné množstvo v jedle a nápojoch je pre zdravé deti bez problémov.
+Ako spoznám, že je škorica čerstvá a kvalitná?
Jednoduchý test: privoň hneď po otvorení vrecúška. Čerstvá, kvalitná mletá škorica vonia intenzívne, sladko a hrejivo. Ak je vôňa slabá alebo plochá, škorica buď vyprchala (zlé skladovanie), alebo bola mletá z menej kvalitnej suroviny. Náš doypack je navrhnutý presne preto, aby aróma vydržala – tesné uzavretie chráni éterické oleje.
+Môžem škoricu použiť aj do slaných jedál?
Áno, a je to jedna z najpodceňovanejších kombinácií v európskej kuchyni. V marockej, perzskej alebo gréckej kuchyni je škorica v slaných jedlách úplnou samozrejmosťou. Vyskúšaj ju do duseného jahňacieho, tagine, pečenej tekvice alebo do omáčky s paradajkami a mletým mäsom. Kľúč je opatrná dávka – štipka stačí, aby dala hĺbku bez sladkosti.
+Ako dlho vydrží mletá škorica po otvorení?
Mletá škorica má dlhú trvanlivosť – v uzavretom doypaku, na suchom a tmavom mieste vydrží plná vôňa celú dobu uvedenú na obale, zvyčajne 2–3 roky od dátumu mletia. Po otvorení odporúčame spotrebu ideálne do roka, ale kvalita neklesne zo dňa na deň – záleží hlavne na tom, ako starostlivo vrecúško uzatváraš.
+Prečo je balenie 25 g a nie väčšie?
Pretože čerstvosť je dôležitejšia ako úspora. Mletá škorica, ktorá leží otvorená pol roka, stratí podstatnú časť arómy. 25 g je množstvo, ktoré priemerná domácnosť spotrebuje v rozumnom čase a doypack stále vydá plnú vôňu. Ak pečieš veľa alebo prevádzkuješ cukráreň, ozvi sa nám – väčšie balenia pre profesionálov riešime radi.
+Je škorica HERBI vhodná pre bezlepkovú diétu?
Škorica sama o sebe lepok neobsahuje. Presné informácie o prípadnej krížovej kontaminácii nájdeš vždy na aktuálnom obale produktu – výrobné podmienky sa môžu meniť a obal je vždy najaktuálnejší zdroj informácií.
+Čím sa HERBI škorica líši od tej zo supermarketu?
Hlavný rozdiel je v čerstvosti a spôsobe balenia. Supermarketová škorica putuje cez viac prekladísk a na policiach stojí mesiace v priehľadnom obale. Naša škorica sa balí ručne v Česku do doypaku s tesniacim zipsom, ktorý minimalizuje kontakt so vzduchom. Výsledok je jednoducho intenzívnejšia vôňa a plnejšia chuť – otvor vrecúško a spoznáš to hneď.
+Hodí sa škorica do vareného vína?
Škorica je do vareného vína jedna z kľúčových surovín. S mletou škoricou pracuj opatrne – daj ju do látkového vrecúška alebo pridaj len malé množstvo a preceď. Mletá sa do nápoja rýchlejšie uvoľňuje ako tyčinka, takže menej stačí viac. Kombinácia s klinčekmi, pomarančovou kôrou a kardamómom je klasická a funguje spoľahlivo.
+Ako rýchlo dorazí objednávka?
Objednávky odosielame spravidla do druhého pracovného dňa. Škorica tak bude u teba skôr, ako si stihneš kúpiť jablká na punč. Presné informácie o doručení nájdeš pri dokončovaní objednávky.
✦ Prečo nakupovať u HERBI

Korenie, za ktorým stojíme

Štyri veci, ktoré u nás nie sú náhoda.

01

Jedna surovina, žiadne prímesi

Škorica mletá = len škorica. Žiadne protispékavé, žiadne škroby, žiadne výplne. Čo je na obale, to je vo vrecúšku.

02

Ručne balené v Česku

Každé vrecúško balíme ručne v Ostrave. Kratšia cesta od mletia k tebe, čerstvejšia vôňa v hrnci.

03

Zmysluplná práca

Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením. Každé vrecúško má svoj príbeh.

04

Doypack, čo chráni arómu

Uzatvárateľný, postaviteľný, nepresypáva sa. Škorica v ňom zostane voňavá od prvej do poslednej lyžičky.

✦ Hodiť do košíka

Škorica, čo vonia ako má –
od prvej lyžičky do poslednej.

🍂 Jedna surovina, žiadne prímesi. Ručne balené v Česku. Doručenie do druhého dňa. Pridaj do košíka a rozvoň kuchyňu.

Parametre
Hmotnosť 25 g
Forma pomleté
Balenie eko doypack s uzáverom
Krajina pôvodu Indonézia
Druh korenia škorica
Kuchyňa medzinárodná
Bez lepku v zložení áno
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyVýborná voňavá skořice :)
Záporyžádné
Pomohla ti táto recenzia? Áno (0) Nie (0)
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyPoužili jsme do cukroví a byl to teda nebetyčný rozdíl.. všichni se oblizovali.
Záporyžádné
Pomohla ti táto recenzia? Áno (0) Nie (0)
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyKrupicová kaše - máslíčko, cukr, skořice bez chyby, lívanečky s cukrem a skořicí - mňamka
Zápory
Pomohla ti táto recenzia? Áno (0) Nie (0)
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyMoc dobrá ,objednávala jsem už po druhé .
Zápory
Pomohla ti táto recenzia? Áno (0) Nie (0)
Ďalej

Hodí sa k tomu5

Alternatívne produkty4

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s