Česky (CZK)
Grilovacie korenie Zlaté kurča, 100 g – korenie na pečenie a grilovanie hydiny
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Zlaté kurča z každej rúry
Hotová grilovacia zmes na hydinu. Nasypeš, obalíš, dáš piecť.
Paprika, rasca, koriandr, kurkuma, chilli a celá banda korenín namiešaných presne pre hydinu. Zlatistá kôrka, šťavnaté mäso vo vnútri, vôňa, čo číši z rúry až do chodby. Jedno korenie urobí všetko – dosoľovať netreba.
„Zlaté kurča vzniklo pre ľudí, ktorí chcú výsledok, nie polhodinu premýšľania nad koreničkou. Kombinácia kurkumy, papriky a rascy dáva hydine prirodzene zlatistú farbu a plnú chuť – bez potreby dolaďovať. Namiešali a vyskúšali sme to sami a kurča z rúry zmizlo skôr, ako sa stihlo vychladnúť."
Zlaté kurča je hotová grilovacia zmes na hydinu s paprikou, rascou, koriandrom, kurkumou, chilli a ďalšími koreninami. Nasypeš priamo na mäso alebo z nej urobíš marinádu – hodí sa na pečenie v rúre, gril aj panvicu. Dosoľovať netreba, soľ je súčasťou zmesi. Výsledok: zlatistá kôrka, šťavnaté mäso, plná chuť bez dolaďovania.
Hydina si zaslúži viac ako soľ a korenie
Kurča je vďačný základ. Lenže samo osebe nemá silnú chuť – teprve korenie mu dá charakter. Problém je, že správna kombinácia nie je len paprika a soľ. Potrebuješ rascu pre zemitosť, koriandr pre citrusový podtón, kurkumu pre farbu, fenikel pre sladkú nôtu a klinčeky s muškátovým kvetom pre hĺbku.
Toto korenie sme namiešali ako kompletnú odpoveď na otázku „čo nasypať na kurča". Žiadne experimentovanie. Žiadne hľadanie po koreničke. Jeden sáčok a výsledok, ktorý vyzerá, akoby si nad tým strávil hodinu prípravy.
A keďže soľ je súčasťou zmesi, dosoľovať naozaj netreba – stačí dodržať dávkovanie a dať mäso do rúry. Zlatistá kôrka sa postará sama.
Vôňa, čo ti otvorí chuť k jedlu
Hneď ako otvoríš sáčok, ucítiš to. Toto ťa čaká na tanieri:
Šesť spôsobov, ako z kurčaťa vyťažiť maximum
Rúra, gril, panvica, marináda – táto zmes zvládne všetko.
Rúra
Klasika. Obaľ celé kurča alebo kúsky a daj piecť. Kôrka sa zlatí sama, mäso zostáva šťavnaté.
Gril
Na grilovacom rošte dostane korenie dymový nádych. Kuracie stehná a krídla sú ideálna voľba.
Panvica
Na kuracie prsia alebo stehná nakrájané na plátky. Rýchla večera za pätnásť minút.
Marináda
Zmiešaj s olejom a jogurtom, nechaj mäso cez noc. Výsledok je o triedu hlbší a šťavnatejší.
Celá hydina
Celé kurča, kačica alebo moriak. Obaľ zvonku aj zasuň trochu pod kožu – chuť prenikne hlbšie.
Príloha na plechu
Zemiaky alebo zelenina na rovnakom plechu ako kurča – šťava s korením ich obalí a získajú skvelú chuť.
Koľko nasypať, aby to sedelo na prvý pokus
Osvedčené pomery – dolaď podľa vlastnej chuti a druhu prípravy.
Zlaté kurča z rúry s pečenými zemiakmi
Celé kurča obalené korením, zemiaky na rovnakom plechu – šťava počas pečenia prenikne do prílohy a dostaneš kompletnú večeru z jedného plechu bez zbytočného riadov.
Budeš potrebovať
- 2–2,5 lyžice Zlatého kurčaťa
- 1 celé kurča (cca 1,5 kg)
- 2 lyžice oleja
- 600 g zemiakov nakrájaných na kliny
- voliteľne: 1 citrón nakrájaný na plátky pod kurča
Postup
- Zmiešaj Zlaté kurča s olejom na pastu a obaľ celé kurča – zvonku aj zasuň trochu zmesi pod kožu nad prsiami.
- Zemiaky obaľ so zvyškom pasty alebo pridaj lyžicu korenia + olej zvlášť.
- Všetko daj na plech, kurča doprostred, zemiaky okolo. Nechaj odpočinúť aspoň 20 minút pred rúrou – čím dlhšie, tým viac chuti.
- Rúra na 190 °C (horúci vzduch) – peč približne 60–70 minút podľa veľkosti kurčaťa. Posledných 10 minút zvýš na 210 °C pre chrumkavú kôrku.
- Nechaj kurča 5 minút odpočinúť pred krájaním – šťava sa rovnomerne rozloží.
Tri produkty, čo k nemu prirodzene sedia
Zlaté kurča má svoj charakter – a tieto tri ho ešte posilnia alebo pekne doplnia.
Piaty element – umami
Chceš ešte hlbšiu mäsovú chuť? Piaty element pridá ten tajomný piaty rozmer chuti. Hodí sa ako dokončovacia vrstva.
Preskúmať detailnejšie →
Americké korenie s príchuťou rumu
Chceš vyskúšať iný smer? Táto zmes dá mäsu odvážnejší, sladko-dymový americký charakter. Skvelé na gril.
Preskúmať detailnejšie →
Barbeque so zeleným korením
Na grilované kuracie kúsky ako alternatíva alebo kombinácia – BBQ so sviežou koreninatou pikantnosťou funguje vedľa zlatého kurčaťa výborne.
Preskúmať detailnejšie →Čo je vo vnútri
Na čo sa nás najviac pýtate
+Koľko korenia použiť na celé kurča?
+Je to pálivé? Dám to aj deťom?
+Ako z korenia urobiť marinádu?
+Hodí sa len na kurča, alebo aj na inú hydinu?
+Ako korenie správne skladovať po otvorení?
+Musím pridávať soľ zvlášť?
Korenie, čo má jasný cieľ
Nie prázdne sľuby. Štyri veci, na ktorých stojí každý sáčok.
Namiešané na výsledok
Každá HERBI zmes vzniká s konkrétnym cieľom – zlatistá kôrka na hydine, nie generická „chuť korenia".
Ručne miešané v ČR
Každý sáčok ručne miešame a balíme v Česku – žiadna linka, žiadny anonymný prevádzkár.
Doypack, čo vydrží
Znovuzatvárateľný sáčok chráni korenie pred vlhkom a svetlom. Pohodlný a úsporný.
Doručenie do druhého dňa
Objednáš dnes, zajtra koríš. Žiadne čakanie na balík zo zahraničného skladu.
Jedno korenie, zlatisté kurča na tanieri.
🍗 Nasypeš, obalíš, dáš piecť. Zlaté kurča sa postará o zvyšok. Hoď sáčok do košíka a priprav si miesto na gratulace.
| Hmotnosť | 100 g |
|---|---|
| Forma | zmes korenia |
| Balenie | eko doypack s uzáverom |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Druh korenia | zmes korenia |
| Kuchyňa | medzinárodná |
| Bez soli | nie |
| Bez glutamána | nie |
| Bez lepku v zložení | áno |
| Zloženie | paprika, rasca, čierne korenie, petržlen, koriander, kurkuma, fenikel, chilli, muškátový kvet, klinček, cibuľa, cesnak, rastlinný olej, glutaman sodný (E621), soľ max. 21 % |
GrilMeďa96 Overená recenzia
Zoltan Šimko Overená recenzia
Roman Svěch Overená recenzia
Macek Overená recenzia
RENATA P. Overená recenzia
Jana J. Overená recenzia
Milada Š. Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.
Hodí sa k tomu5
Grilovacie korenie pre deti, 100 g – jemná zmes bez pálivosti
Grilovacie korenie bez glutamanu, 100 g
Grilované kurča, 50 g – grilovacie korenie na šťavnaté kurča so zlatistou kôrkou
Kurča na rozmaríne – voňavá zmes korenia pre dokonalé pečené mäso
Kurča Pepíno, 50 g – korenie na pečené kurčatá a mleté kuracie mäso
Alternatívne produkty4
Bylinný čaj Žalúdok – na trávenie, úľavu a pohodu po jedle
Zrnková káva Santos Brazília - čokoláda, oriešky, karamel
Káva Colombia Supremo arabica – 100% arabica, čerstvo pražená
