Chmeli Suneli 50 g – gruzínska zmes korenín | HERBI

Chmeli Suneli, 50 g – tradičná gruzínské koření na mäso, zeleninu aj polievky

hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 (1) Počet hviezdičiek je 5 z 5
Dnes v akcii -9 % Bez soli Bez glutamátu
🚫🧪 Bez glutamánu (E621) 🚫🧂 Bez soli 🔒 Praktický doypack so zipsom
Cena
1,67 €
Pôvodná cena
1,84 €
Ušetríš
9 % (0,17 €)
Výrobca
HERBI
Kód produktu
P00073-50
Ihneď na odoslanie
Poznáš ten moment, keď jedlo chutí skoro dobre, ale chýba mu tá jedna vrstva? Chmeli Suneli je gruzínska zmes jedenástich bylín a korenín – petržlenu, bazalky, koriandra, majoránky, kôpru, papriky, zeleru, saturejky, senovky, mäty a bobkového listu. Jedna štipka a hrniec sa premení: jemne bylinný, mierne orechový a plný južnej hĺbky. Hodí sa na mäso, guláš, kebab, zeleninu aj polievky. Ručne miešané v Česku, v uzatvárateľnom doypaku. viac
🚚 Doprava zadarmo pri nákupe nad 29 €
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — vyše 1 200 spokojených kuchárov
↩️ Vrátenie do 30 dní bez otázok
❤️ Balia ľudia so srdcom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Pridať do obľúbených Pridať do porovnania Doprava a platba
✦ Koreniny · zmes · na mäso, zeleninu aj polievky

Chmeli Suneli – Gruzínsko v každom hrnci

Jedenásť bylín, tisíc rokov tradície. Jedna štipka premení každé jedlo.

Tradičná gruzínska zmes jedenástich bylín a korenín – petržlenu, bazalky, koriandra, majoránky, kôpru, papriky, zeleru, saturejky, senovky, mäty a bobkového listu. Nasyp, uvár, pochutnaj si.

🌿
Prečo sme ju zmiešali
Náš verdikt – čo od nej čakať

„Chmeli Suneli sme zaradili, pretože sme nenašli jedinú kategóriu jedla, kde by nezabrala. Jedenásť bylín dohromady dáva viac, ako by dalo každé zvlášť – jemná orechová senovka, svieži koriandr, zemitá majoránka. Výsledok je aromatický, hlboký a pritom vôbec nie preštipľavý. Do každého hrnca."

– tím HERBI
🌿 11 bylín a korenín 🚫 Bez lepku 🚫 Bez soli 🇨🇿 Ručne miešané v Česku ⏱️ Doručenie do druhého dňa
✦ Skrátene

Chmeli Suneli je tradičná gruzínska koreniaca zmes zložená z jedenástich bylín a korenín – bez soli, bez lepku, bez alergénov. Hodí sa na mäso, hydinu, guláš, kebab, dusenú zeleninu, bigoš aj polievky. Pridaj 1–2 lyžičky na 500 g suroviny, premiešaj a var. Chuť je jemne bylinná, mierne orechová, s príjemnou hĺbkou – nepáli, neprebíja, jednoducho ladí.

✦ Prečo vznikla

Z gruzínskych hôr priamo do tvojho hrnca

V Gruzínsku sa Chmeli Suneli nepovažuje za exotiku. Je to základné korenie v každej kuchyni – ako u nás soľ a čierne korenie. Názov doslova znamená „sušené byliny" a recept sa odovzdáva z generácie na generáciu. Každá babička má svoj pomer, každý región svoj dôraz – táto verzia siaha po jedenástich surovinách, ktoré spolu fungujú prirodzene a bez preháňania.

Senovka dáva jemnú orechovú hĺbku. Koriandr prináša svežosť. Majoránka a saturejka zemitú plnosť. Mäta a bazalka ľahkosť. Bobkový list a paprika prepoja všetko dohromady. A výsledok? Žiadny šok z pálivosti ani presolenia – len vrstvená chuť, ktorá v ústach rastie.

Miešame ju ručne v Česku, bez plnidiel, bez soli a bez kompromisov. Uzatvárateľný doypack ti zaručí, že si aróma zachová od prvej štipky až po poslednú.

✦ Chuť a vôňa

Bylinný vietor z Kaukazu

Otvor vrecko a ucítiš celý zväzok čerstvých bylín naraz – koriandr vpredu, majoránka za ním, mäta a senovka ako tichý podtón.

Aromatická gruzínska zmes Chmeli Suneli – bylinný zväzok s teplom korenín
Chuťový profil
Bylinný tón
výrazný, svieži, koriandr a majoránka vpredu
Orechová hĺbka
jemná, senovka v pozadí – neprebíja, ladí
Pálivosť
nepálivé – paprika dáva farbu a miernu sladkosť, nie žiar
Celkový dojem
vrstvený, aromatický, jemne zemitý – chuť rastie v hrnci
✦ Na čo sa hodí

Šesť jedál, kde urobí divy

Chmeli Suneli je kuchynský všestranec – ladí s mäsom aj zeleninou, s hrncami aj grilom.

🍗

Hydina na panvici i v rúre

Potri kuracie alebo morčacie mäso pred prípravou – byliny sa zapečú do zlatistej kôrky a chuť zostane vnútri.

🥩

Gril a kebab

Do mletého mäsa alebo ako dry rub pred grilom. Chmeli Suneli dáva kebabu gruzínsky charakter bez nutnosti zložitej marinády.

🍲

Guláš a dusené mäso

Pridaj ku klasickému gulášovému základu – byliny sa rozvaria do omáčky a dodajú jedlu vrstvu, ktorú samotná paprika nedá.

🥦

Pečená zelenina

Zemiaky, cuketa, mrkva, batáty – premiešaj s olejom, posyp Chmeli Suneli a do rúry. Jednoduché a aromatické.

🍵

Polievky a vývar

Štipka do vývaru alebo fazuľovej polievky na záver varenia – byliny prevonia celý hrniec a dodajú výsledku charakter.

🥗

Dresingy a marinády

Zmiešaj s olejom, citrónom a cesnakom – vznikne marináda alebo zálivka, ktorá dá šalátu gruzínsky nádych.

✦ Dávkovanie

Koľko nasypať, aby to sedelo

Osvedčené pomery – dolaď podľa vlastnej chuti. Chmeli Suneli soľ neobsahuje, prisoliť dolaď samostatne.

Mäso a hydina
Množstvo1–2 lyžičky / 500 g
Kedy pridaťpred pečením, grilom alebo do marinády
Pečená zelenina
Množstvo1 lyžička / 500 g
Kedy pridaťzmiešať s olejom pred rúrou
Guláš a dusené pokrmy
Množstvo1–2 lyžičky na hrniec
Kedy pridaťpridať počas varenia, aspoň 15 minút pred koncom
Polievky a vývar
Množstvo½–1 lyžička / 1 l
Kedy pridaťku koncu varenia pre svieži bylinný záver
Tip pre maximálnu arómu: Chmeli Suneli soľ neobsahuje – prisoľ samostatne podľa chuti. Začni menšou dávkou a dolaď. Pri marinádach zmiešaj s olejom a nechaj mäso odpočívať aspoň 30 minút pred tepelnou úpravou.
✦ Signature recept

Gruzínske pečené kura Tabaka

◉ 2–3 porcie ◉ 15 min príprava ◉ Jednoduché

Kura Tabaka je gruzínsky klasik – ploché opečené kura s bylinkovým kabátom. Chmeli Suneli tu nie je len korenie, je to celá myšlienka jedla. Kôrka je zlatistá, šťava zostane vnútri.

Budeš potrebovať

  • 2 lyžičky Chmeli Suneli
  • 1 kura (cca 1–1,2 kg), rozrezané chrbtom a rozprestreté do plochy
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, prelisované
  • soľ a korenie podľa chuti
  • šťava z polovice citróna

Postup

  1. Zmiešaj Chmeli Suneli, olej, cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie v miske – vznikne aromatická pasta.
  2. Kura dôkladne potri zo všetkých strán a nechaj odpočívať aspoň 30 minút (alebo cez noc v chladničke).
  3. Rozohrej panvicu alebo gril na stredne vysokú teplotu. Kura polož kožou dole a pritlač ho – kľudne položením druhej panvice alebo ťažkého predmetu navrch.
  4. Pec približne 15–20 minút z každej strany, kým kôrka nezozlátne a mäso nebude prepečené.
  5. Podávaj s plochým chlebom, jogurtom a čerstvými bylinkami. Gruzínci by súhlasili.
✦ S čím ju kombinovať

Tri produkty, čo ju skvele doplnia

Chmeli Suneli je silná solo – ale v kombinácii s týmito tromi otvára nové chuťové možnosti.

Koreniny Zlatá kuchárka bez soli

Zlatá kuchárka bez soli XXL

Zeleninový základ, ktorý Chmeli Suneli skvele doplní – jeden dá hĺbku, druhý bylinkovú svežosť. Spolu urobia z jednoduchého hrnca slávnostné jedlo.

Preskúmať podrobnejšie →
Piaty element umami

Piaty element – umami 50 g

Chceš, aby gruzínsky guláš alebo dusené mäso mali ešte viac tela? Štipka Piateho elementu pridá tú piatu chuťovú vrstvu, na ktorú si Chmeli Suneli sama nestačí.

Preskúmať podrobnejšie →
Dragon Masala 50 g

Dragon Masala 50 g

Baví ťa exotické korenie? Dragon Masala pridá pikantný exotický rozmer tam, kde Chmeli Suneli zostáva jemná a bylinková. Ideálne striedanie do repertoáru.

Preskúmať podrobnejšie →
✦ Zloženie a parametre

Čo je vnútri

Zloženie
Petržlen, bazalka, koriandr, majoránka, kôpor, paprika, zeler, saturejka, senovka, mäta, bobkový list
Alergény
bez deklarovaných alergénov
Soľ
neobsahuje – prisoliť dolaď samostatne
Hmotnosť
50 g
Pôvod
tradičná gruzínska receptúra, ručne miešané a balené v Česku
Skladovanie
v suchu, mimo priameho svetla a tepla; vrecko po použití uzatvoriť
✦ Časté otázky

Na čo sa nás najviac pýtate

+Čo je Chmeli Suneli a odkiaľ pochádza?
Chmeli Suneli je tradičná gruzínska koreniaca zmes – názov v preklade znamená „sušené byliny". Pochádza z Kaukazu a v Gruzínsku sa používa rovnako bežne ako u nás soľ a čierne korenie. Základom sú byliny ako koriandr, bazalka, majoránka a saturejka, doplnené o senovku, mätu, papriku a bobkový list. Každý región má svoj recept, táto verzia siaha po jedenástich surovinách.
+Je Chmeli Suneli pálivé?
Nie, táto zmes nepáli. Paprika v receptúre dáva farbu a jemnú sladkosť, nie pálivosť. Chilli ani čierne korenie v zložení nie sú. Chuť je bylinne aromatická a mierne orechová – príjemná pre celú rodinu vrátane detí.
+Koľko Chmeli Suneli nasypať na kilogram mäsa?
Osvedčený pomer je 2–3 lyžičky na kilogram mäsa alebo hydiny. Začni spodkom rozsahu a dolaď podľa vlastnej chuti. Zmes soľ neobsahuje, takže prisoľovanie rieš zvlášť. Do polievky alebo vývaru stačí pol lyžičky na liter.
+Ako z Chmeli Suneli urobiť marinádu?
Jednoducho: zmiešaj 2 lyžičky Chmeli Suneli + 3 lyžice oleja + šťava z polovice citróna + 2 prelisované strúčiky cesnaku. Potri mäso alebo zeleninu, nechaj odpočívať aspoň 30 minút (alebo cez noc v chladničke) a priprav podľa ľubovôle – gril, rúra aj panvica. Prisoliť nezabudni zvlášť.
+Hodí sa Chmeli Suneli aj na vegetariánske jedlá?
Rozhodne áno. Výborne funguje na pečenú zeleninu (zemiaky, batáty, cuketa, mrkva), do šošovicových alebo fazuľových polievok, na grilovaný halloumi alebo do dresingov. Gruzínska kuchyňa sama o sebe hojne pracuje so zeleninou a strukovinami – Chmeli Suneli je ich prirodzenou súčasťou.
+Čo je senovka a prečo je v receptúre?
Senovka (grécke seno) je bylina s jemnou orechovou a mierne nahořklou chuťou – práve ona dáva Chmeli Suneli tú charakteristickú hĺbku, ktorá ju odlišuje od bežných talianskych alebo provensálskych zmesí. V gruzínskej kuchyni je senovka nepostradateľná, v malom množstve vyváži svežosť koriandra a bazalky.
✦ Prečo nakupovať u HERBI

Korenie, ktoré má pôvod a poctivosť

Štyri veci, ktoré stoja za každým naším vreckom.

01

Vyberáme s rozumom

Každá zmes v ponuke má svoj dôvod. Chmeli Suneli sme zaradili, pretože sme nenašli lepší spôsob, ako do hrnca dostať gruzínsku kuchyňu bez kompromisov.

02

Ručne miešané v Česku

Každé vrecko Chmeli Suneli zamiešame a zabalíme ručne v našej výrobe. Žiadne priemyselné linky, žiadne plnidlá navyše.

03

Zmysluplná práca

Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.

04

Doypack, ktorý slúži

Znovu uzatvárateľné vrecko chráni arómu od prvej štipky až po poslednú. Postaví sa, nerozleje sa, neprekáža.

✦ Hodiť do košíka

Gruzínsko ti nezavolá –
ale do hrnca ťa dostane.

🌿 Jedenásť bylín, jedna štipka, gruzínska chuť. Pridaj vrecko do košíka a uvár dnes večer niečo, na čo si zapamätáš.

Parametre
Hmotnosť 50 g
Forma zmes korenia
Balenie eko doypack s uzáverom
Krajina pôvodu Česká republika
Druh korenia zmes korenia
Kuchyňa kavkazská
Bez soli áno
Bez glutamána áno
Bez lepku v zložení áno

Hodí sa k tomu5

Alternatívne produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s