Garam Masala – autentická indická zmes korenia - Hmotnosť:: 50 g

Garam Masala – autentická chuť indickej kuchyne!

Garam Masala je tradičná aromatická zmes korenín bez soli, ktorá je ideálna na prípravu indických a ázijských jedál. Obsahuje starostlivo vybrané ingrediencie, ako sú koriander, čierne korenie, rasca, muškátový oriešok a kardamóm, ktoré dodávajú jedlám autentickú chuť a výraznú arómu typickú pre indickú kuchyňu. Táto zmes je skvelou voľbou pre tých, ktorí preferujú jedlá bez pridanej soli a chcú si vychutnať prírodné a plné chute.

Zloženie: koriander, korenie, rasca, citrónová kôra, škorica, kardamón, muškátový orech

Balenie: 50 g zmesi Garam Masala v uzatvárateľnom doypack vrecku, ktorý uchová čerstvosť a arómu.

Chuť a vôňa: Hrejivá, korenistá chuť s bohatou arómou koriandru, čierneho korenia a kardamómu.

Použitie v kuchyni:

• Ideálna na prípravu indických curry a omáčok
• Výborná na marinády pre mäso aj zeleninu
• Skvelá do jedál z strukovín a polievok
• Perfektná na dochutenie ryže a cestovín

Náš tip: Pridaj Garam Masala na koniec varenia do curry alebo omáčok, aby si uchovala svoju výraznú chuť a vôňu.

Recept na tradičné kuracie curry s Garam Masala:

Potrebujete:

• 2 lyžice zmesi Garam Masala
• 500 g kuracieho mäsa
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 ml kokosového mlieka
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Na oleji osmaž cibuľu a cesnak, pridaj kuracie mäso a orestuj.
2. Pridaj zmes Garam Masala a premiešaj.
3. Podlej kokosovým mliekom a dochuť soľou a korením.
4. Var, kým mäso nie je mäkké, a podávaj s ryžou.

Preskúmaj detailnejšie ďalšie koreniace zmesi a bylinky, ktoré dodajú tvojim jedlám nezabudnuteľný šmrnc!