Indické karí, 50 g – aromatická exotická zmes na varenie

Indické karí – exotická zmes korenín pre autentickú chuť Indie!

Indické karí je dokonale vyvážená zmes korenín, ktorá prináša autentickú chuť indickej kuchyne priamo k tebe domov. Kombinácia kurkumy, koriandra, pískavice, čierneho korenia, zázvoru, škorice a ďalších aromatických ingrediencií je ideálna na prípravu karí, dusených jedál, omáčok a ryžových špecialít. Táto zmes ti umožní vytvoriť jedlá plné chutí a vôní, ktoré ti priblížia bohatstvo indickej gastronómie.

Zloženie: kurkuma, koriander, kumín, pískavica, čierne korenie, zázvor, muškátový orech, chilli, nové korenie, škorica, kardamóm, klinček, fenikel

Balenie: 50 g zmesi Indické karí v uzatvárateľnom doypack vrecku, ktorý uchová čerstvosť a arómu korenín.

Chuť a vôňa: Bohatá, korenistá a mierne pikantná chuť s exotickými tónmi škorice, kardamómu a klinčeku.

Použitie v kuchyni:

• Perfektné na prípravu indického karí a omáčok
• Výborné na dochutenie ryže a jedál z strukovín
• Skvelé na dusené mäso alebo zeleninové špeciality
• Ideálne do marinád na grilované jedlá

Náš tip: Pridaj Indické karí počas varenia do kokosového mlieka alebo paradajkovej omáčky pre bohatú chuť a vôňu.

Recept na jednoduché karí:

Potrebujete:

• 2 lyžice Indického karí
• 400 g kuracieho mäsa alebo zeleniny
• 200 ml kokosového mlieka
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• Soľ a olej podľa chuti

Postup:

1. Na oleji opražte nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Pridajte Indické karí a krátko opražte, aby sa rozvinula vôňa.
3. Pridajte mäso alebo zeleninu, osoľte a premiešajte.
4. Zalejte kokosovým mliekom, priveďte k varu a varte do zmäknutia.
5. Podávajte s ryžou alebo plackami naan.

Preskúmaj detailnejšie ďalšie koreniace zmesi a bylinky, ktoré dodajú tvojim jedlám nezabudnuteľný šmrnc!