Česky (CZK)
Karbanátky – tradičná zmes na mleté mäso - Hmotnosť: 50 g
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Karbanátky ako od starej mamy – napoprvé a vždy
Tradičná česká klasika. Nasyp, zamiešaj, osmaž.
Hotová ochucovacia zmes na mleté mäso. Cesnak, cibuľa, majoránka, korenie – ručne miešané v Česku. Lyžica do mäsa, trochu vody alebo vajce, tvaruj a na panvicu. Bez dolaďovania, bez hľadania korenín po poličkách.
„Karbanátok je jedno z tých jedál, kde každá stará mama prisahá na svoj recept. My sme vzali to najlepšie z tradičných česky ochutených mäsových zmesí – majoránku ako srdce, cesnak a cibuľu ako chrbticu, korenie ako záverečnú bodku – a namiešali sme to do jedného vrecúška. Výsledok? Mleté mäso, čo vonia presne tak, ako si pamätáme z detstva."
HERBI Karbanátky je hotová ochucovacia zmes na mleté mäso – cesnak, cibuľa, majoránka, korenie a soľ v jednom. Stačí 1 polievková lyžica na 500 g mäsa, zamiešať, tvarovať a osmažiť. Soľ je súčasťou zmesi, prisoľovať netreba. Hodí sa na klasické karbanátky, sekanú, plnené papriky aj burgery.
Mleté mäso a česká kuchyňa –
toto k sebe patrí.
Karbanátok je jedno z najdemokratickejších jedál českej kuchyne. Nepotrebuje drahé ingrediencie, nepotrebuje hodiny pri sporáku. Potrebuje jedno: správne korenie. Majoránka, cesnak a cibuľa sú trio, bez ktorého sa mleté mäso nezaobíde – aspoň nie to, čo chutí tak, ako si pamätáme z detstva.
Ale v praxi to vyzerá inak. Majoránka sa vykotúľa za chladničku, cesnak je v zlej forme, korenie dochádza. A výsledok býva… plochý. Táto zmes vznikla preto, aby sa to už nestávalo. Všetko potrebné v jednom vrecúšku, namiešané v osvedčených pomeroch.
Nasypeš, zamiešaš, niekto z rodiny ochutná a povie: „To je ono." Preto sme ju namiešali.
Vôňa nedieľnej kuchyne
Akonáhle sa zmes dostane do kontaktu s mäsom, pozná to celý byt. Toto ťa čaká:
Šesť jedál, kde zažiari
Klasické karbanátky sú len začiatok. Táto zmes si rozumie s mäsom vo všetkých formách.
Karbanátky na panvici
Klasika, ktorá nikdy nesklamie. Zmiešaj s mäsom, tvaruj, osmaž dozlatista.
Sekaná v rúre
Vytvaruj bochník, daj do rúry. Majoránka prostúpi celou porciou a výsledok je šťavnatý.
Plnené papriky
Naplň mletým mäsom ochuteným touto zmesou, zapekaj v paradajkovej omáčke. Tradičný a sýty obed.
Domáci burger
Tvaruj väčšiu placku, opekaj na grile alebo panvici. Cesnak a majoránka mu dajú charakter.
Špízy na gril
Namodeluj mäso na špajdľu a griluj. Cesnak a cibuľa karamelizujú – vonia celá záhrada.
Bolognese po česky
Opraž mleté mäso s touto zmesou, pridaj paradajky a cestoviny. Rýchla večera s výraznou chuťou.
Koľko dať, aby to chutilo akurát
Osvedčené pomery ako východiskový bod – dolaď podľa vlastnej chuti. Nezabudni, že soľ je súčasťou zmesi.
Karbanátky starej mamy – zlatisté a šťavnaté
Zlatisté karbanátky s chrumkavou kôrkou, šťavnaté vnútri a voňajúce majoránkou. Recept, ktorý si zapamätáš napoprvé a budeš opakovať stále.
Budeš potrebovať
- 500 g mletého mäsa (bravčové alebo mix bravčové + hovädzie)
- 1 polievková lyžica HERBI Karbanátky
- 1 vajce
- 2–3 lyžice strúhanky
- trocha studenej vody alebo mlieka (podľa potreby)
- olej na smaženie
Postup
- V mise zmiešaj mleté mäso s vajcom, strúhankou a 1 lyžicou HERBI Karbanátky. Pridaj trochu vody, aby sa zmes dobre tvarovala.
- Opraž malý kúsok na panvici, ochutnaj – zmes je prisolená hotová, ale ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj druhú polovicu lyžice korenia.
- Tvaruj karbanátky (zhruba veľkosť golfovej loptičky, ľahko zmaž). Mokré ruky pomáhajú.
- Rozohrej olej na stredne vysokú teplotu, smaž karbanátky zo všetkých strán dozlatista – asi 3–4 minúty na každej strane.
- Podávaj so zemiakovým šalátom, pečenými zemiakmi alebo chlebom. Sú ešte lepšie na druhý deň.
Tri produkty, čo k nej sedia
Karbanátky sú základ. Týmito troma ich povýšiš alebo rozšíriš repertoár.
Korenie Zlatá kuchárka bez soli, XXL
Keď chceš omáčku alebo vývar, čo podporí mäso – Zlatá kuchárka je základ základov.
Preskúmať podrobnejšie →
Piaty element – umami 50 g
Pridaj štipku umami do mäsa vedľa Karbanátkov – mäso dostane hlbšiu, mäsovejšiu chuť.
Preskúmať podrobnejšie →
Dragon Masala 50 g
Chceš karbanátky s exotickým nádychom? Dragon Masala dodá mäsovým zmesiam pikantný ráz.
Preskúmať podrobnejšie →Čo je vnútri
Na čo sa nás najviac pýtate
+Koľko zmesi dám na 500 g mäsa?
+Musím ešte prisoliť?
+Hodí sa len na karbanátky, alebo aj inde?
+Aké mäso je najlepšie?
+Ako urobiť marinádu na grilované špízy?
+Je to pálivé?
Korenie, čo má základ
Nie frázy. Štyri veci, čo stoja za každým vrecúškom.
Namiešané na výsledok
Každá zmes vzniká s konkrétnym jedlom na mysli – pomery nie sú náhoda, sú vyskúšané.
Ručne miešané v Česku
Každé vrecúško prešlo rukami – nie linkou. Miešame a balíme v Česku, doručujeme do druhého dňa.
Zmysluplná práca
Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.
Doypack, čo vydrží
Uzatvárateľné, postaviteľné vrecúško chráni arómu a nezasypáva zvyšok police.
Karbanátky ako od starej mamy –
dnes večer.
🥩 Nasyp do mäsa, zamiešaj a osmaž. Majoránka, cesnak, korenie – všetko v jednom vrecúšku. Hoď ho do košíka hore a uvar klasiku, na ktorú sa tešíš.
| Forma | zmes korenia |
|---|---|
| Balenie | eko doypack s uzáverom |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Druh korenia | zmes korenia |
| Kuchyňa | medzinárodná |
| Bez soli | nie |
| Bez glutamána | áno |
| Bez lepku v zložení | áno |
Pavol Uhliarik Overená recenzia
Peťan Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.
Hodí sa k tomu5
Korenie do mletého mäsa, 100 g – perfektná zmes na fašírky a karbonátk
Domáca sekaná – tradičná zmes korenia pre šťavnaté mäso
Zabíjačkové korenie – dokonalá chuť slovenskej zabíjačky
Staročeské korenie – tradičná zmes pre českú kuchyňu
Klobásové korenie, 100 g – tradičná zmes na domáce klobásy
Alternatívne produkty3
Bylinný čaj Žalúdok – na trávenie, úľavu a pohodu po jedle
Zrnková káva Santos Brazília - čokoláda, oriešky, karamel
