Karibské korenie 50 g – exotická zmes na gril aj dusené

Karibské korenie, 50 g – exotická zmes na grilovanie aj dusené jedlá

Bez glutamátu
🚫🧪 Bez glutamánu (E621) 👶 Vhodné pre deti 🧂 Minimum soli 🔒 Praktický doypack so zipsom
Cena
2,06 €
Výrobca
HERBI
Kód produktu
P00083-50
Ihneď na odoslanie
Chceš mäso, ktoré vonia ako karibský gril? Karibské korenie je exotická zmes papriky, koriandra, chilli, citrónovej kôry a sezamu – prinesie do tvojho taniera sladko-pálivé tóny tropickej kuchyne. Hodí sa na kuracie, bravčové aj ryby – či marinuješ, grilуješ alebo dusíš. Nasyp, priprav a nechaj sa odviezť na ostrov. viac
🚚 Doprava zadarmo pri nákupe nad 29 €
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — vyše 1 200 spokojených kuchárov
↩️ Vrátenie do 30 dní bez otázok
❤️ Balia ľudia so srdcom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Pridať do obľúbených Pridať do porovnania Doprava a platba
✦ Korenie · zmes · na hydinu / mäso / ryby

Karibik na tanieri bez letenky

Sladko-pálivá exotická zmes na grilovanie, marinovanie aj dusené jedlá.

Exotická zmes papriky, koriandra, chilli, citrónovej kôry a sezamu. Nasype sa, pripraví sa a kuracie, bravčové alebo ryba dostanú nádych tropickej kuchyne – zlatistú kôrku, výraznú vôňu a jemne pikantnú iskru.

🌴
Prečo sme ju namíchali
Náš verdikt – čo od nej čakať

„Karibik chutí inak ako Stredozemie. Citrónová kôra a sezam rozohrajú to, čo paprika a chilli naštartujú – vznikne vrstvená chuť, kde žiadna surovina neprehlušuje druhú. Namíchali sme ju pre všetkých, čo chcú grilovať trochu inak."

– tím HERBI
🌶️ Jemne pikantné 🚫 Bez deklarovaných alergénov 🇨🇿 Ručne miešané v ČR 🌴 Na gril aj do hrnca ⏱️ Doručenie na druhý deň
✦ Stručne

Karibské korenie je exotická ochucovacia zmes papriky, koriandra, korenia, cesnaku, citrónovej kôry, chilli, sezamu, bazalky a oregana so soľou. Prinesie sladko-pikantnú tropickú chuť kuracím, bravčovým aj rybám. Použi ako posyp alebo základ marinády – asi 1 polievková lyžica na 500 g mäsa. Pálivosť je jemná, dosoľovať nie je potrebné.

✦ Prečo vznikla

Trocha tropickej kuchyne priamo pri grile

Karibská kuchyňa má svoj rukopis: citrón, ktorý rozjasní, sezam, ktorý pridá orieškovosť, chilli, ktoré udá tempo, a koriander, ktorý to celé preveje. Nie je to stredomorská jednoduchosť ani ázijská intenzita – je to vlastná kapitola plná kontrastu.

Túto zmes sme namíchali preto, lebo mäso si zaslúžilo viac ako len soľ a korenie z automatu. Citrónová kôra a sezam tam nie sú náhodou – práve ony odlišujú karibský charakter od bežného grilovacieho korenia. Paprika a chilli dodajú farbu a teplo, bazalka s oreganom zdvihnú celú kompozíciu.

Výsledok je zmes, ktorá sa rovnako dobre hodí na rošt ako do hrnca. Ručne miešané a balené v Česku, v uzatvárateľnom doypaku, ktorý sa nepresype v šuplíku.

✦ Chuť a vôňa

Teplé, sladké, trochu drzé

Keď zmes dopadne na rozpálený povrch, kuchyňou sa rozlinie vôňa, ktorá vôbec nevyzerá ako česká. Toto ťa čaká:

Zlatisto opečené kuracie mäso posypané karibským korením s citrónom a tropickými bylinkami
Chuťový profil
Vôňa
citrusová sviežosť s koriandrom a teplou paprikovou základňou
Chuť
sladko-korenitá s jemným citrusovým záverom a ľahkým pikantným teplom
Pálivosť
jemná – chilli je cítiť, ale nepáli; zvládne aj ten, kto pikantnú kuchyňu moc nevyhľadáva
Charakter
exotický, teplý, vrstvený – paprika a sezam dajú telo, citrón a bylinky odľahčia
✦ Ako to použiť

Šesť spôsobov, ako sa odviezť na tropický ostrov

Gril, rúra, panvica, hrniec – Karibské korenie si poradí všade.

🔥

Gril

Posyp kuracie stehná alebo bravčový bok, nechaj chvíľu odpočívať a hoď na rošt. Paprika pekne skaramelizuje.

🫙

Marináda

Zmiešaj lyžicu korenia s dvoma lyžicami oleja a lyžicou citrónovej šťavy – do marinády daj mäso ideálne cez noc.

🍗

Pečenie v rúre

Okoreň celé kurča alebo kuracie kúsky pred vložením do pekáča – kožička dostane zlatistú, leskú farbu.

🐟

Ryby a morské plody

Citrónová kôra a koriander sú ako stvorené pre ryby. Použi ako posyp pred pečením alebo na vyprážané filé.

🍲

Dusené mäso

Pridaj ku kuracím alebo bravčovým pri dusení spolu s kokosovým mliekom – dostaneš tropické ragú bez práce.

🥔

Pečené zemiaky

Zmiešaj zemiaky s olejom a lyžicou korenia, daj do rúry – príloha, ktorá prekoná klasické pečené zemiaky.

✦ Dávkovanie

Koľko nasypať, aby to chutilo, ako má

Osvedčené pomery – dolaď podľa vlastnej chuti.

Posyp mäsa
Množstvo~1 lyžica / 500 g
Tippridaj pred tepelnou úpravou, nechaj chvíľu odpočívať
Marináda
Množstvo1 lyžica + 2 lyžice oleja
Tippridaj lyžicu citrónovej šťavy, marinuj 2–12 hodín
Ryby a morské plody
Množstvo½–1 lyžica / 400 g
Tipryby sú citlivejšie, začni menším množstvom a dolaďuj
Zemiaky / zelenina
Množstvo~1 lyžica / 500 g
Tippremiešaj s olejom vopred, aby korenie držalo na povrchu
Tip: Zmes už obsahuje soľ – dosoľovať nie je potrebné. Dolaď až na tanieri, ak chceš.
✦ Signature recept

Karibské kurča z rúry

◉ 4 porcie ◉ 15 min príprava ◉ 45 min rúra

Kuracie stehná zaliate tropickou marinádou, kožička zlatistá až do chrumkava, v šťave citrón a kokos. Toto nie je nedeľné kurča – toto je dovolenka na tanieri.

Budeš potrebovať

  • 2 lyžice Karibského korenia HERBI
  • 4 kuracie stehná alebo štvrtky (cca 1 kg)
  • 3 lyžice oleja (kokosový alebo olivový)
  • šťava z ½ citróna
  • 150 ml kokosového mlieka
  • voliteľne: plátky citróna a čerstvý koriander na servírovanie

Postup

  1. Zmiešaj korenie, olej a citrónovú šťavu v miske – vznikne hustá marináda.
  2. Kuracie kúsky dôkladne potrí marinádou zo všetkých strán. Ideálne nechaj odpočívať v chladničke 1–2 hodiny, ale aj 20 minút stačí.
  3. Vložíš do pekáča, prileješ kokosové mlieko ku dnu – udrží šťavnatosť.
  4. Peč v rúre na 200 °C asi 40–45 minút, posledných 10 minút bez pokličky, aby kožička pekne stmavla.
  5. Podávaj s ryžou a plátkami citróna. Prelej šťavou z pekáča – tá je najlepšia časť celého jedla.
✦ Skvele si rozumie s

Tri produkty, čo ju dovedú ďalej

Karibské korenie si necháva chuť pre seba len zriedka – tieto tri sa k nej prirodzene hodia.

Piaty element umami

Piaty element – umami

Keď chceš karibské jedlo posunúť do hĺbky. Umami základ dá mäsu ten ťažko popísateľný šmrnc, po ktorom siahneš druhýkrát.

Preskúmať detailnejšie →
Zlatá kuchárka bez soli XXL

Zlatá kuchárka bez soli XXL

Základ do omáčok a vývarov, čo karibskému ragú alebo polievke dá plnosť. Zeleninová hĺbka bez soli – doladíš sám.

Preskúmať detailnejšie →
Krakonošova záhradka

Krakonošova záhradka 100 g

Horská bylinková sviežosť ako protiváha k exotickému teplu. Na šaláty alebo ryby, kde chceš ísť ľahšou cestou.

Preskúmať detailnejšie →
✦ Zloženie a parametre

Čo je vnútri

Zloženie
paprika, koriander, korenie, cesnak, citrónová kôra, chilli, sezam, bazalka, oregano, soľ (max. 10 %)
Alergény
bez deklarovaných alergénov
Pálivosť
jemná
Hmotnosť
50 g
Balenie
uzatvárateľný doypack, ručne miešané a balené v Česku
Skladovanie
v suchu, mimo priameho svetla a tepla, po otvorení vrecko zatvoriť
✦ Časté otázky

Na čo sa nás najviac pýtate

+Ako veľmi je Karibské korenie pikantné?
Pálivosť je jemná. Chilli je v receptúre, ale v menšom množstve – dá príjemné teplo, nie oheň. Zvládne ho aj ten, kto pikantné jedlá nevyhľadáva. Ak chceš väčšiu razanciu, pridaj štipku chilli zvlášť.
+Koľko korenia dať na kilogram mäsa?
Osvedčený pomer je približne 2 polievkové lyžice na 1 kg mäsa. Na marinádu (korenie + olej + citrón) stačí lyžica na 500 g. Dolaď podľa chuti – záleží na druhu mäsa aj dĺžke prípravy.
+Ako z Karibského korenia urobiť marinádu?
Jednoducho: 1 lyžica korenia + 2 lyžice oleja + 1 lyžica citrónovej šťavy. Všetko premiešaj, potrí mäso a nechaj marinovať aspoň 30 minút (lepšie cez noc). Na ryby sa hodí kratší čas – asi 20–30 minút stačí.
+Hodí sa aj na ryby a morské plody?
Áno, a veľmi dobre. Citrónová kôra a koriander sú klasická kombinácia pre ryby – prirodzene sa dopĺňajú. Funguje na pečené filé, grilované krevety aj celú rybu. Použi trochu menej ako na mäso a dolaď na tanieri.
+Musím ešte dosoliť?
Zvyčajne nie. Zmes obsahuje soľ (max. 10 %) – pri odporúčanom dávkovaní je slanosť vyvážená. Ak varíš pre deti alebo máš diétu s obmedzením soli, začni menším množstvom a ochutnávaj priebežne.
+Ako Karibské korenie skladovať po otvorení?
Doypack po každom použití dobre zatvor a uchovaj na suchom mieste mimo priameho svetla a tepla – nie nad sporákom. Tak korenie udrží svoju vôňu a chuť počas celej doby trvanlivosti.
✦ Prečo nakupovať u HERBI

Korenie, čo vie, čo robí

Štyri dôvody, prečo to nie je len ďalšie vrecko z regála.

01

Namíchané na konkrétny výsledok

Každá surovina tam má svoj dôvod. Citrónová kôra odľahčuje, sezam dodáva telo, paprika farbí – nič tam nie je náhodou.

02

Ručne miešané a balené v Česku

Žiadna linka, žiadne továrne tempo. Každé vrecko prešlo rukami a vieme, čo v ňom je.

03

Doypack, čo nezradí

Uzatvárateľný, postaviteľný, nepresype sa v šuplíku. Korenie drží vôňu, kým ho nevyspotrebuješ.

04

Doručenie na druhý deň

Objednáš dnes, griluje sa zajtra. Bez čakania, bez prekvapení.

✦ Hodiť do košíka

Karibik na tanieri –
lyžica korenia, zvyšok obstará rúra.

🌴 Sladko-pikantné, exotické, ručne miešané v Česku. Pridaj Karibské korenie do košíka a najbližšie grilovanie bude iné.

Parametre
Hmotnosť 50 g
Forma zmes korenia
Balenie eko doypack s uzáverom
Krajina pôvodu Česká republika
Druh korenia zmes korenia
Kuchyňa medzinárodná
Bez soli nie
Bez glutamána áno
Bez lepku v zložení áno

Hodí sa k tomu5

Alternatívne produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s