Česky (CZK)
Korenie Gril Evita, 50 g – výrazná grilovacia zmes s korenisto-horčičným ťahom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Gril Evita – koreniaca sila, čo hovorí za seba
Klasická grilovacia zmes. Korenie, horčica, paprika. Nasypeš a hotovo.
Vyvážená koreninová zmes s mierne pálivým charakterom, kde hlavné slovo majú korenie, horčica a paprika. Chuť čitateľná, stabilná a spoľahlivá – na grile, v rúre aj v mäsových plnkách.
„Evitu sme zaradili preto, že robí presne to, čo od grilovacieho korenia chceš: dá mäsu výraznú, čitateľnú chuť a neprehluší ho. Korenie a horčica nesú chrbát, paprika pridá farbu a jemnú sladkosť. Pálivosť je tam, kde má byť – prítomná, ale rozumná. Funguje na kuracom, bravčovom aj zelenine a zvláda gril i rúru."
Gril Evita je grilovacia koreninová zmes s korením, horčicou a paprikou ako hlavnými hráčmi. Mierne pálivá, ale vyvážená – mäsu dá výraznú chuť bez toho, aby ho prehlušila. Nasypeš priamo na mäso, použiješ do marinády alebo zapracuješ do mletého. Ručne miešané v Ostrave, balené do uzatvárateľného doypaku.
Gril nepotrebuje šou –
potrebuje správne korenie
Veľa grilovacích zmesí sa predvádza: sedem druhov chilli, údená soľ z Islandu, trstinový cukor, sušené paradajky. Výsledok je, že z mäsa necítiš nič okrem korenia. Evita ide iným smerom.
Tu sú korenie, horčica a paprika zámerne na prvom mieste – tri suroviny, ktoré sa na grile správajú predvídateľne, spoľahlivo a pekne dopĺňajú prirodzenú chuť mäsa. Horčica drží vlhkosť, korenie dá hĺbku, paprika farbu a jemnú sladkosť v pozadí.
Táto zmes vznikla pre ľudí, ktorí chcú chuť, nie spektákl. Funguje na prvýkrát aj na desiaty pokus, na kuracích steakoch aj na bravčovom krku, rovnako v štýle „nasypem a hodím na gril" ako v prepracovanej marináde cez noc.
Korenistá hĺbka, horčičná ostrosť a farba z papriky
Otvoríš vrecúško a hneď cítiš korenie – prenikavé, trochu ostré, s jemným zemitým pozadím. Na grile sa to premení: paprika začne karamelizovať, horčičný tón sa prehĺbi a mäso dostane zlatistú kôrku s koreniaca vôňou, čo ťahá cez celú záhradu.
Šesť situácií, kde Evita exceluje
Nasypať priamo na mäso je základ. Ale to nie je jediný spôsob, ako ju využiť naplno.
Priame posypanie na gril
Nasyp rovno na mäso pred grilovaním. Krátko nechaj odležať a hoď na rošt. Jednoduché, rýchle, funguje.
Marináda cez noc
Zmiešaj s olejom a nechaj mäso marinovať cez noc. Horčičný tón sa prehĺbi, mäso bude šťavnatejšie.
Pečenie v rúre
Celé kura, bravčová pečienka alebo stehná – potri Evitou a daj do rúry. Paprika zafarbí kožičku dozlata.
Na panvici
Žiadny gril, ale chuť grilovacieho korenia. Stačí panvica, olej a pár minút. Steaky, prsia, kotlety.
Do mletého mäsa
Zapracuj do karbanátkov, burgera alebo mäsovej plnky. Chuť drží aj po prepečení, nestratí sa.
Na zeleninu
Cuketa, paprika, kukurica alebo zemiaky na grile. Evita funguje všade tam, kde chceš koreniatu, pieprovú chuť.
Koľko nasypať, aby to sedelo
Osvedčené pomery – dolaď podľa vlastnej chuti. Začni spodkom rozsahu, Evita je výrazná a stačí jej menej, ako čakáš.
Kurací stehná Evita – zlatistá kôrka zaručená
Kurací stehná sú ideálny testovací polygon pre grilovacie korenie – znášajú vysokú teplotu, pustia šťavu a koža na nich krásne pozlatí. S Evitou dostaneš koreniato-horčičnú kôrku, čo vonia cez celú záhradu.
Budeš potrebovať
- 2 polievkové lyžice korenia Gril Evita
- 4 kurací stehná (celé, s kožou)
- 3 polievkové lyžice olivového alebo slnečnicového oleja
- šťava z polovice citróna
- voliteľne: niekoľko strúčikov cesnaku, vetvička rozmarínu
Postup
- Zmiešaj Evitu s olejom a citrónovou šťavou – vznikne hustá pasta.
- Pastou dôkladne potri stehná zo všetkých strán, pridaj cesnak a rozmarín.
- Nechaj marinovať aspoň 30 minút – ideálne cez noc v chladničke.
- Grilu na strednom žiari kožou nadol, kým sa koža neodlepí sama a nepozlatí – asi 10-12 minút na stranu. Alebo peč v rúre na 200 °C približne 40 minút.
- Nechaj mäso 5 minút odpočinúť pred krájaním. Šťava zostane vnútri, nie na doske.
Tri produkty, čo Evitu posunú ďalej
Evita stojí na vlastných nohách, ale tieto tri ju dokážu zaujímavo doplniť – každý iným smerom.
Piaty element – umami
Pridaj štipku umami do marinády s Evitou a mäso dostane extra hĺbku. Piata chuťová vrstva, ktorú rozdiel pocítiš.
Preskúmať detailnejšie →
Americké korenie s príchuťou rumu
Keď chceš od grilovacieho korenia viac dobrodružstva. Rumová nota, BBQ charakter, iný uhol na ten istý rošt.
Preskúmať detailnejšie →
Barbeque so zeleným korením
Klasická BBQ varianta s osviežujúcim zeleným korením. Striedaj s Evitou podľa nálady a mäsa.
Preskúmať detailnejšie →Čo je vnútri
Na čo sa nás najviac pýtate
+Koľko korenia mám použiť na kilogram mäsa?
+Ako veľmi je korenie pálivé – zvládnu ho deti?
+Obsahuje korenie Gril Evita soľ alebo glutaman?
+Na aké mäso sa Evita hodí najlepšie?
+Musím mäso marinovať, alebo môžem korieniť tesne pred grilovaním?
+Ako dlho Evita vydrží po otvorení?
Korenie, čo má za sebou konkrétný príbeh
Nie reťazec, nie veľkovýroba. Štyri veci, čo u HERBI fungujú inak.
Namíchané na výsledok
Každá zmes vzniká s konkrétnym jedlom na mysli – nie ako „grilovacie korenie všeobecne". Evita je koreniato-horčičná chuť na mäso, čo táto kombinácia nesie.
Ručne miešané v Ostrave
Žiadna linka, žiadna továreň. Každé vrecúško Evity zmiešané ručne – v Česku, nie kdesi inde.
Doypack, čo chráni chuť
Uzatvárateľný, postaviteľný, nepresýpa sa. Korenie drží vôňu od prvého do posledného nasypania.
Doručenie na druhý deň
Objednáš dnes, varíš zajtra. Žiadne týždenné čakanie na zásielku odnikiaľ zo skladu.
Gril čaká –
Evita je pripravená.
🥩 Korenie, horčica, paprika. Výrazná, spoľahlivá, bez premýšľania. Hoď vrecúško do košíka hore a stehná na rošt.
| Hmotnosť | 50 g |
|---|---|
| Forma | zmes korenia |
| Balenie | eko doypack s uzáverom |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Kuchyňa | argentínska |
| Bez soli | nie |
| Bez glutamána | nie |
| Bez lepku v zložení | áno |
| Zloženie | paprika, korenie, cibuľa, horčica, koriander, cesnak, paštrnák, tymián, petržlen, rastlinný olej (repkový), jedlá soľ (max. 39 %), zvýrazňovač chuti: E621 |
| Pálivosť | Stredne pálivé |
Vladimíra Žáková Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.
Hodí sa k tomu5
Argentína hrubá – steaková zmes na grilovanie
Argentína jemná – korenie na grilovanie a pečené mäso
Asado, 50 g – argentínska zmes korenia na grilovanie a steaky
Pampa Argentina – korenie pre dokonalé argentínske steaky
Barbeque, 50 g – korenie na grilovanie a pečené mäso
Alternatívne produkty5
Zrnková káva Santos Brazília - čokoláda, oriešky, karamel
Káva Colombia Supremo arabica – 100% arabica, čerstvo pražená
Bylinný čaj Žalúdok – na trávenie, úľavu a pohodu po jedle
Káva Salvador SHG – 100% arabica, čerstvo pražená
