Rímska rasca celá - Cumin - Hmotnosť:: 25 g

Rímska rasca – korenie s grádom pre každé autentické jedlo!

Rímska rasca celý prináša do vašej kuchyne neodolateľnú, ľahko pálivú a zároveň sladkasto dymovú chuť. Je nevyhnutný pre milovníkov orientálnych pokrmov a nadšencov exotických chutí. Náša rímska rasca pochádza od špičkových dodávateľov a ponúka nezameniteľnú kvalitu, ktorú vaša kuchyňa ocení.

Vzhľad a farba: Malé, podlhovasté semienka s hnedozeleným odtieňom a výraznou textúrou – charakteristické pre kvalitnů rímsku rascu.

Balenie: 25 g aromatickej rímskej rascy v kvalitnom, uzatvárateľnom doypack vrecku, ktorý udrží korenie čerstvé a plné chuti na dlhý čas.

Chuť a vôňa: Intenzívna, zemité tóny s jemne korenistou vôňou a nádychom dymu a sladkosti.

Použitie v kuchyni:

• Nezameniteľný v indických, mexických a stredomorských pokrmoch
• Výborný do marinád a korenistých zmesí
• Skvelý na dochutenie duseného mäsa, omáčok a polievok
• Perfektný na domáce pečenie chleba a prípravu hummusu

História a súčasnosť: Rímska rasca sa hojne využívala v starovekom Egypte a Grécku ako liečivo a aromatická prísada. Dnes má svoje miesto v kuchyniach po celom svete ako základná zložka mnohých receptov.

Zdravotné účinky:

• Podporuje trávenie a redukuje nadúvanie
• Posilňuje imunitný systém a pôsobí protizápalovo
• Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením

Náš tip: Pridajte rímsku rascu do svojho obľúbeného kari alebo ho opražte pred použitím, aby sa uvoľnila jeho plná chuť!

Recept na orientálnu korenistú omáčku:

Potrebujete:

• 1 lyžicu rímskej rascy
• 250 ml paradajkového pyré
• 1 lyžičku medu
• 1 cibuľu
• 100 ml kokosového mlieka
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Na panvici rozpáľte trochu oleja a pridajte najemno nakrájanú cibuľu, restujte dozlatista.
2. Pridajte rímsku rascu a krátko orestujte, aby sa uvoľnila aróma.
3. Pridajte paradajkové pyré, med a kokosové mlieko, dochuťte soľou a korením.
4. Omáčku nechajte jemne bublať, kým nezhustne.
5. Podávajte s ryžou alebo naanom.

Vychutnajte si autentickú chuť orientálnej kuchyne s naším kvalitnou rímskou rascou! Navštívte náš e-shop HERBI a objavte ďalší výber kvalitného korenia a bylín.