Sambal – pikantná ázijská zmes pre milovníkov chilli - Hmotnosť:: 50 g

Sambal – ostrá zmes s chuťou Indonézie!

Sambal je pikantná zmes korenia inšpirovaná tradičnou indonézskou kuchyňou, ideálna na prípravu omáčok, marinád a pálivých jedál. Kombinácia chilli, papriky, paradajkového prášku a cesnaku dodáva pokrmom intenzívnu chuť a pikantný nádych, ktorý je typický pre sambal omáčku. Táto zmes je bez glutamanu, čo ju robí skvelou voľbou pre všetkých milovníkov ostrých a výrazných chutí.

Zloženie: paprika, chilli, cibuľa, paradajkový prášok, cesnak, koriander, soľ max. 5%

Balenie: 50 g zmesi Sambal v uzatvárateľnom doypack vrecku, ktoré uchová čerstvosť a arómu.

Chuť a vôňa: Intenzívna a pálivá chuť s paradajkovým nádychom a korenistou arómou cesnaku a chilli.

Použitie v kuchyni:

• Perfektná na prípravu pálivých omáčok
• Ideálna do marinád pre mäso a zeleninu
• Skvelá na dochutenie ázijských jedál
• Výborná do ostrých polievok a dusených pokrmov

Náš tip: Pridaj Sambal do svojej obľúbenej omáčky alebo marinády a vychutnaj si autentickú pikantnú chuť Indonézie.

Recept na pikantnú sambal omáčku:

Potrebujete:

• 2 lyžice zmesi Sambal
• 200 ml paradajkového pyré
• 1 lyžicu oleja
• 1 lyžicu cukru
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Na panvici rozohrej olej a pridaj zmes Sambal. Krátko orestuj.
2. Pridaj paradajkové pyré a cukor, premiešaj a dochuť soľou a korením.
3. Omáčku nechaj prevariť asi 10 minút a podávaj k mäsu alebo zelenine.

Preskúmaj detailnejšie ďalšie korenisté zmesi a bylinky, ktoré dodajú tvojim jedlám nezabudnuteľný šmrnc!