Americký steak – koreninová zmes na steaky | HERBI 50 g - Hmotnosť: 50 g

Americký steak – koreninová zmes pre šťavnaté steaky - Hmotnosť: 50 g

hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 (1) Počet hviezdičiek je 5 z 5
🔒 Praktický doypack so zipsom
Cena
2,54 €
Výrobca
HERBI
Kód produktu
P00002-50
Varianta neexistuje
50 g
Ihneď na odoslanie
Chceš steak, ktorý chutí ako z amerického steakhousu? Táto ručne miešaná zmes papriky, korenia a byliniek obalí mäso bohatou korenistou kôrkou a udrží ho šťavnaté vnútri. Žiadne dolaďovanie, žiadne odhadovanie – nasypeš, opečieš a výsledok hovorí za seba. Hoď steak na gril a presvedč sa. viac
🚚 Doprava zadarmo pri nákupe nad 29 €
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — vyše 1 200 spokojených kuchárov
↩️ Vrátenie do 30 dní bez otázok
❤️ Balia ľudia so srdcom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Pridať do obľúbených Pridať do porovnania Doprava a platba
✦ Korenie · Zmes · Na steaky & gril

Americký steak priamo z grilu

Bohatá korenistá kôrka, šťavnaté mäso vo vnútri. Hotovo na prvý pokus.

Ručne miešaná koreninová zmes s paprikou, korením a bylinkami – určená priamo na steaky. Nasypeš, opečieš a mäso dostane presne tú korenistú, mierne údenú kôrku, pre ktorú chodí ľudia do steakhousu.

🥩
Čo od nej čakať
Prečo sme ju namiešali

„Steak je surovina, kde záleží na každom detaile. Túto zmes sme namiešali s jediným cieľom: aby každý kus mäsa – či z grilu, panvice alebo rúry – dostal sebavedomú, vyváženú kôrku bez prepálenia a bez nutnosti čokoľvek dokoreňovať. Paprika dá farbu, korenie hĺbku, bylinky profil zaokrúhlia. Funguje to."

– tím HERBI
🥩 Na gril, panvicu aj rúru 🌶️ Jemne pálivé 🇨🇿 Ručne miešané v ČR ⏱️ Doručenie do druhého dňa 🔒 Uzatvárateľný doypack
✦ V skratke

Americký steak je ručne miešaná koreninová zmes na hovädzie, bravčové aj kuracie steaky, určená pre gril, panvicu alebo rúru. Stačí posypať mäso pred prípravou – dosoľovať nemusíš, soľ je súčasťou zmesi. Výsledok: korenistá kôrka, výrazná papriková farba a šťavnaté mäso s mierne korením záverom.

✦ Prečo vznikla

Steak ako z amerického steakhousu –
bez rezervácie.

Americký steakhouse má svoj rukopis. Mäso tam nepotrebuje zložitú prípravu – potrebuje správne korenie, horúcu panvicu a pokojné ruky. Kôrka, ktorá praská pri prvom krájaní, šťava, ktorá zostane vo vnútri – to nie je kúzlo, to je kombinácia správnych surovín.

Paprika dáva mäsu farbu a ľahkú sladkosť, korenie pridá hĺbku a teplo, bylinky profil uzavrú do rovnováhy. Žiadna ingrediencia neprebije ostatné – a výsledok je zakaždým rovnaký: sebavedomý, korenistý steak, ktorý chutí ako za oceánom.

Namiešali sme ju tak, aby fungovala bez premýšľania. Či griluješ cez víkend alebo večer hodíš steak na panvicu, výsledok ťa nezklame.

✦ Chuť a vôňa

Vôňa grilu, chuť Ameriky

Keď zmes príde na horúcu panvicu, vieš, že ide o steak. Toto ucítiš a ochutnáš:

Grilovaný steak s korenistou kôrkou, drevené uhlie v pozadí, jantárová nálada
Chuťový profil
Vôňa
údená paprika, korenie, sušené bylinky – ako rozohriaty gril v záhrade
Chuť
výrazná, mierne korenistá, s paprikovou sladkosťou a bylinkovým záverom
Pálivosť
jemne pálivá – koreniace teplo na podnebí, nie oheň v hrdle
Charakter
sebavedomý, mäsitý, priamy – funguje sám, nepotrebuje záchrannú omáčku
✦ Na čo sa hodí

Šesť spôsobov, ako ju použiť

Klasika aj prekvapenie. Všade tam, kde má mäso zažiariť.

🔥

Gril

Posyp steak pred položením na rošt. Paprika skaramelizuje, kôrka praská, mäso vo vnútri zostane šťavnaté.

🍳

Liatinová panvica

Rozpálená panvica, trochu oleja, 2 minúty z každej strany. Steak ako zo steakhousu bez opustenia kuchyne.

🫙

Marináda

Zmiešaj lyžicu zmesi s olejom a nechaj mäso hodinu oddychovať. Korenie prenikne hlbšie, chuť bude intenzívnejšia.

🔆

Rúra

Opečený základ na panvici, potom do rúry dojsť. Korenistá kôrka zostane celá, mäso bude rovnomerne hotové.

🍔

Burgre a mleté mäso

Vmiešaj do mletého hovädzieho pred tvarovaním fašírok. Burger dostane charakter americkej klasiky.

🥦

Grilovaná zelenina

Papriky, cukety, huby. Posyp pred grilom a zelenina dostane rovnakú korenistú hĺbku ako mäso vedľa nej.

✦ Dávkovanie

Koľko nasypať, aby to sedelo

Orientačné pomery, ktoré fungujú. Dolad podľa chuti – intenzívnejší charakter? Pridaj trochu viac.

Steak – posyp
Množstvo1 polievková lyžica / 500 g mäsa
TipVtri do mäsa prstami, potom rovno na gril alebo panvicu
Marináda
Množstvo1 lyžica + 2 lyžice oleja
TipNechaj mäso marinovať aspoň hodinu, ideálne cez noc
Do mletého mäsa
Množstvo1 lyžica / 500 g
TipVmiešaj pred tvarovaním, nechaj 10 minút oddychovať
Grilovaná zelenina
Množstvo1 lyžica / 500 g zeleniny
TipPremiešaj s trochou oleja a posyp pred grilom
Zmes už obsahuje soľ – dosoľovať netreba. Začni s menšou dávkou a podľa chuti dolad.
✦ Signature recept

Ribeye na liatinowej panvici so zlatistým maslom

◉ 2 porcie ◉ 20 minút ◉ Jednoduché

Tmavá liatinová panvica sa leskne olejom, korenie praská v horúčave a kuchyňou sa šíri vôňa steakhousu. Za dvadsať minút máš na stole steak, z ktorého si každý chce ukrojit kúsok.

Budeš potrebovať

  • 2 polievkové lyžice korenia Americký steak
  • 2 ribeye steaky (každý cca 250–300 g), vytiahnuté z chladničky aspoň 30 minút vopred
  • 1 polievková lyžica oleja s vysokým bodom dymenia (repkový alebo slnečnicový)
  • 30 g masla
  • 2 strúčiky cesnaku (celé, v šupke)
  • voliteľne: vetvička tymiánu alebo rozmarínu

Postup

  1. Steaky osušte papierovou utierkou a rovnomerne zo všetkých strán obaľte korením Americký steak. Vtrite do mäsa prstami.
  2. Liatinovou panvicu rozpaľ na najvyšší výkon, pridaj olej a počkaj, kým sa začne dymiť.
  3. Polož steaky na panvicu. Nezdvíhaj ich – nechaj kôrke čas vzniknúť. Po 2–3 minútach otočte.
  4. Pridaj maslo, cesnak a prípadne bylinku. Nakloň panvicu a lyžicou prelievaj maslo cez mäso ďalších 1–2 minúty.
  5. Steak presuň na dosku a nechaj ho 5 minút oddychovať. Potom krájať – šťava zostane vo vnútri, nie na doske.
✦ S čím ju kombinovať

Tri produkty, čo k nej prirodzene sedia

Americký steak má skvelých susedov. Každý posunie zážitok trochu iným smerom.

Tasmánske barbeque

Tasmánske barbeque, 50 g

Chceš pri grile prekvapenie? Tasmánske BBQ pridá exotický rozmer – skvelý parťák pre dni, keď chceš vybočiť z klasiky.

Preskúmať detailnejšie →
Korenie Trhané mäso Braňa Michalčíka

Korenie Trhané mäso Braňa Michalčíka, 220 g

Keď je čas na pomalé pečenie a pulled beef. Recept šéfkuchára, ktorý vie, čo mäso potrebuje na dokonalé roztrhanie v rukách.

Preskúmať detailnejšie →
Piaty element – umami

Piaty element – umami 50 g

Chceš chuť ešte hlbšiu? Piaty element pridá tajomný piaty rozmer chuti – perfektný pre mäsové omáčky aj ako dokončovací dotyk.

Preskúmať detailnejšie →
✦ Zloženie a parametre

Čo je vo vnútri

Zloženie
soľ max. 14 %, cibuľa, cesnak, korenie, paprika, bazalka, petržlen, kurkuma, nové korenie, cukor, E621, maltodextrín
Alergény
bez deklarovaných alergénov
Pálivosť
jemne pálivá
Obsah balenia
50 g
Výroba
ručne miešané a balené v Česku
Skladovanie
v suchu, mimo priameho svetla, po otvorení doypack zatvoriť
✦ Časté otázky

Na čo sa nás najviac pýtate

+Koľko korenia nasypať na jeden steak?
Osvedčený pomer je približne 1 polievková lyžica na 500 g mäsa. Pre silnejší charakter alebo väčší kus pridaj trochu viac – dolad podľa chuti. Zmes začni dávkovať konzervatívnejšie, mäso korenie dobre vstrebá.
+Musím steak ešte dosoliť?
Nie. Zmes obsahuje soľ – dosoľovať netreba. Ak si citlivý na soľ, začni s trochu menšou dávkou korenia.
+Ako z nej urobiť marinádu?
Zmiešaj 1 lyžicu zmesi s 2 lyžicami oleja (repkový, olivový alebo slnečnicový). Potrí mäso zo všetkých strán a nechaj marinovať aspoň hodinu v chladničke – ideálne cez noc. Korenie prenikne hlbšie a chuť bude plnejšia.
+Hodí sa len na hovädzie, alebo aj na iné mäso?
Na hovädzie je to kráľ, ale zmes si výborne poradí aj s bravčovými kotletami, kuracími steakmi alebo jahňacím. Funguje aj na grilovanú zeleninu – papriky, cukety alebo portobello huby dostanú zaujímavú korenistú hĺbku.
+Je to veľmi pálivé?
Zmes je jemne pálivá – koreniace teplo je prítomné, ale nikoho nesrazí. Zvládnu ju aj tí, čo pálivé príliš nevyhľadávajú. Závisí aj od množstva: viac korenia na menší kus mäsa = intenzívnejší dojem.
+Ako správne skladovať po otvorení?
Doypack po každom použití dobre zatvor a ulož do sucha, mimo priameho svetla a vlhkosti. Nad sporák korenie nepatrí – teplo a para urýchľujú stratu arómy. Pri správnom skladovaní si zmes udrží plnú chuť po celú dobu trvanlivosti.
✦ Prečo nakupovať u HERBI

Korenie, ktoré má príbeh

Štyri dôvody, prečo je toto iné ako vrecko z regálu.

01

Namiešané na výsledok

Každá ingrediencia v receptúre má svoj účel. Žiadne zbytočné plnivá – len to, čo urobí mäso lepším.

02

Ručne miešané v ČR

Každé vrecko vzniká v našej ručnej výrobe v Česku – nie na priemyselnej linke, kde korenie čaká mesiace v sklade.

03

Zmysluplná práca

Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.

04

Doypack, ktorý slúži

Opakovane uzatvárateľné vrecko chráni korenie pred vlhkosťou a svetlom – aróma zostáva vo vnútri, nie v kuchyni.

✦ Hodiť do košíka

Steak, ktorý si budeš chcieť zopakovať –
každý víkend.

🥩 Posypeš, opečieš, hotovo. Americký steak z vlastnej kuchyne, ktorý nepotrebuje ospravedlnenie. Pridaj vrecko do košíka hore.

Parametre
Forma zmes korenia
Balenie eko doypack s uzáverom
Krajina pôvodu Česká republika
Druh korenia zmes korenia
Kuchyňa americká
Bez soli nie
Bez glutamána nie
Bez lepku v zložení áno
Zloženie Sůl max. 14 %, cibule, česnek, pepř, paprika, bazalka, petržel, kurkuma, nové koření, cukr, E621, maltodextrin

Hodí sa k tomu5

Alternatívne produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s