Dekoračné korenie PAPRIKOVÉ, 50 g – farba a chuť na mäso aj prílohy

hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 (4) Počet hviezdičiek je 5 z 5
Cena
1,84 €

Výrobca

Kód produktu
P00287-50

Ihneď na odoslanie
Chceš, aby tvoje jedlo vyzeralo aj voňalo ako z reštaurácie? Dekoračné korenie PAPRIKOVÉ je hotová zmes sladkej papriky, rasce, cesnaku, petržlenu, koriandra a paprikových vločiek – jemne pikantná, sýto sfarbená, krásne voňavá. Stačí posypať mäso, zemiaky alebo zeleninu tesne pred podávaním a výsledok na tanieri okamžite vyzerá inak. Ručne miešané v Česku, doručíme do druhého dňa. viac
🚚 Doprava zadarmo pri nákupe nad 29 €
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
4,9/5 — vyše 1 200 spokojených kuchárov
↩️ Vrátenie do 30 dní bez otázok
❤️ Balia ľudia so srdcom
Podporujeme zdravotne hendikepovaných
Dekoračné korenie PAPRIKOVÉ 50 g – farba a vôňa na mäso aj zeleninu | HERBI
✦ Korenie · zmes · posyp · finálna úprava

Dekoračné korenie PAPRIKOVÉ

Farba, vôňa a chuť v jednom posype. Na mäso, zemiaky aj zeleninu.

Hotová zmes sladkej papriky, rasce, cesnaku, petržlenu, koriandra a paprikových vločiek. Jemne pikantná, sýto červená, voňavá. Posyp pred podávaním a jedlo na tanieri vyzerá aj chutí ako z poriadnej kuchyne.

🌶️
Prečo sme ho namiešali
Náš verdikt – čo od neho čakať

„Paprikové dekoračné sme namiešali preto, že finálny posyp je vo varení jedna z najviac podceňovaných vecí. Správna kombinácia sladkej papriky, rasce a paprikových vločiek spraví z každého taniera vizuálny aj chuťový zážitok – bez zbytočnej práce navyše. Vyskúšali sme ho na kuracom, na pečených zemiakoch aj na grilovanej cukine a výsledok bol vždy iný, vždy pekný."

– tím HERBI
🌶️ Jemne pikantné 🎨 Sýta papriková farba 🚫 Bez lepku 🇨🇿 Ručne miešané v ČR ⏱️ Doručenie do druhého dňa
✦ Krátko

Dekoračné korenie PAPRIKOVÉ je hotová ochucovacia zmes zo sladkej papriky, rasce, paprikových vločiek, petržlenu, koriandra a cesnaku. Bez deklarovaných alergénov. Použiješ ho ako finálny posyp na mäso, pečenú zeleninu alebo zemiaky – pridá farbu, vôňu aj jemne pikantnú chuť. Ručne miešané a balené v Česku, 50 g v uzatvárateľnom doypaku.

✦ Prečo vzniklo

Posyp, čo mení
prvý dojem aj posledné sústo

Vieš, ako spoznáš poriadneho kuchára? Jedlo u neho na tanieri nikdy nevyzerá ako hromádka. Je tam farba, je tam vôňa, je tam tá posledná vrstva, čo drží celý tanier pohromade. Dekoračné korenie PAPRIKOVÉ je presne táto vrstva.

Sladká paprika dáva sýtu červenú farbu a jemnú sladkosť. Rasca pridáva zemitú hĺbku, koriander trochu citrusovosti, cesnak a petržlen bylinný základ. A paprikové vločky? Tie sú tam kvôli štruktúre a miernej ostrejšej nóte, čo posyp oživí.

Vzniklo preto, aby tento finálny krok – posypať a podať – bol jednoduchý, ale aby výsledok vyzeral, ako keby si strávil hodinu vyberaním korenia zo skrinky. Ručne miešame a balíme v Česku, takže každé vrecko skutočne prejde ľudskými rukami.

✦ Chuť a vôňa

Paprika, rasca a cesnak –
trojica, čo pozná každý nos

Otvoríš vrecko a je to tu hneď – typická vôňa sladkej papriky s teplým rascovým podkladom. Čo presne ťa čaká:

Sýto červené paprikové korenie posypané cez grilované mäso, teplá zemitá atmosféra
Chuťový profil
Vôňa
silná, teplá, sladká paprika s rascovou zemitosťou a bylinným podkladom
Chuť
sladká paprika napred, potom jemná pikantnosť vločiek, cesnak a koriander dozadu
Pikantnosť
jemne pikantné – paprikové vločky dodajú miernu ostrosť, celkovo decentné
Farba
sýta červenooranžová – na tanieri viditeľná okamžite
✦ Kedy ho použiť

Šesť momentov, kde paprika rozhodne

Ako finálny posyp, do marinády alebo ku grilovanию – vždy pridá vrstvu navyše.

🍗

Posyp na mäso

Kura, bravčové, hovädzie – posyp tesne pred podávaním a mäso dostane sýtu farbu aj bylinnú vôňu.

🥔

Pečené zemiaky

Posyp na plátky pred rúrou alebo po vytiahnutí – paprika a cesnak urobia zo zemiakov poriadnu prílohu.

🥦

Grilovaná zelenina

Cuketa, paprika, baklažán alebo paradajky – paprikové korenie podčiarkne prirodzenú sladkosť zeleniny.

🥩

Marináda

Zmiešaj s olejom a nechaj mäso marinovať – rasca a koriander prenikne do hĺbky.

🍳

Na panvicu

Posyp na mäso alebo zeleninu priamo pri restovaní – paprika v tuku rozvoní celú kuchyňu.

🥗

Teplé šaláty

Na teplý šalát s pečenou zeleninou alebo strukovinami – petržlen a koriander pridajú svieži kontrast.

✦ Dávkovanie

Koľko nasypať,
aby to sedelo

Orientačné pomery – dolaď podľa chuti a spôsobu prípravy.

Dávkovanie: odhad podľa osvedčených pomerov, dolaď podľa chuti

Posyp na mäso
Množstvo1 polievková lyžica / 500 g mäsa
Kedytesne pred podávaním alebo na záver pečenia
Pečená zelenina / zemiaky
Množstvo1 polievková lyžica / 500 g
Kedypred rúrou alebo po vytiahnutí
Marináda
Množstvo1 lyžica + 2 lyžice oleja
Postupzmiešaj, potrí mäso, nechaj odpočinúť
Na panvicu / do mletého
Množstvo1 lyžica / 500 g
Tippridaj ku koncu tepelnej úpravy, paprika rýchlo horknе
Tip: Paprika sa pri vysokej teplote rýchlo prepaľuje a horkne. Ako finálny posyp ju pridaj tesne pred podávaním, do marinády alebo ku koncu tepelnej úpravy – tak dostaneš farbu a vôňu, nie horkosť.
✦ Signature recept

Paprikové kurací stehno
z rúry so zlatou kôrkou

4 porcie 55 minút Jednoduché

Sýto červená kôrka, vôňa rasce a cesnaku, šťavnaté mäso vnútri. Toto jedlo vyzerá, ako keby si sa nad ním hodinu trápil – v skutočnosti trvá päť minút prípravy a zvyšok zariadí rúra.

Budeš potrebovať

  • 2 lyžice dekoračného korenia PAPRIKOVÉHO
  • 4 kuracie stehná (cca 800 g celkom)
  • 3 lyžice olivového oleja
  • soľ podľa chuti
  • voliteľne: citrón, čerstvý petržlen na servírovanie

Postup

  1. Rúru predhrej na 200 °C (horkovzduch 185 °C).
  2. V miske zmiešaj 2 lyžice korenia s olivovým olejom a štipkou soli – vznikne červená pasta.
  3. Kuracie stehná potrí marinádou zo všetkých strán, kožu trochu zdvihni a namaž aj pod ňu.
  4. Vlož do pekáča kožou nahor a peč 40–45 minút, kým kôrka nezozlatne a nezkrehne.
  5. Pred podávaním posyp ešte štipkou čerstvého korenia a pridaj plátok citróna – aróma paprikových vločiek sa prebudí naposledy.
✦ S čím ho kombinovať

Tri korenia, čo paprikové posunú ďalej

Každé z nich pridá inú vrstvu – umami hĺbku, zeleninový základ alebo jemnosť pre celú rodinu.

Piaty element umami

Piaty element – umami 50 g

Pridaj lyžičku do marinády spolu s paprikovým korením a mäso dostane hĺbku, čo sa normálne buduje hodiny.

Preskúmať detailnejšie →
Korenie Zlatá kuchárka bez soli XXL

Korenie Zlatá kuchárka bez soli XXL

Prémiový zeleninový základ pre omáčky a polievky ku kuracím jedlám – paprikové posyp navrch, Zlatá kuchárka do výpeku.

Preskúmať detailnejšie →
Grilovacie korenie pre deti

Grilovacie korenie pre deti, 100 g

Keď je pri stole aj najmenší – jemná zmes bez pálivosti pre detský tanier, paprikové korenie pre dospelých vedľa.

Preskúmať detailnejšie →
✦ Zloženie a parametre

Čo je vnútri

Zloženie
paprika, rasca, paprikové vločky, petržlen, koriander, cesnak
Alergény
bez deklarovaných alergénov
Hmotnosť
50 g
Použitie
posyp, marináda, pečenie, grilovanie
Výroba
ručne miešané a balené v Česku
Skladovanie
v suchu, mimo priameho svetla a tepla, po otvorení doypack zatvoriť
✦ Časté otázky

Na čo sa nás najviac pýtate

+Koľko korenia použiť na jedno kura?
Na celé kura (cca 1,2–1,5 kg) počítaj 2 lyžice korenia zmiešané s olejom ako marináda, plus štipku navyše tesne pred podávaním ako finálny posyp. Dolaď podľa toho, ako výraznú farbu a chuť máš rád.
+Páli to? Môžu ho jesť deti?
Korenie je jemne pikantné – paprikové vločky pridajú miernu ostrosť, ale nie je to pálivé korenie. Citlivejším jedákom alebo malým deťom odporúčame použiť menšie množstvo alebo siahnuť po špeciálnom Grilovacom korenί pre deti, ktoré je úplne bez pálivosti.
+Ako z neho urobiť marinádu?
Stačí zmiešať 1 lyžicu korenia s 2 lyžicami oleja (olivový alebo slnečnicový). Podľa chuti pridaj trochu citrónovej šťavy. Potrí mäso alebo zeleninu, nechaj odpočinúť aspoň 30 minút a peč alebo griluj. Rasca a koriander potom prenikne dovnútra, sladká paprika urobí krásnú kôrku.
+Obsahuje korenie soľ?
Nie, soľ v zložení nie je. Korenie tvorí výlučne bylinky a koreniny – paprika, rasca, paprikové vločky, petržlen, koriander a cesnak. Soľ si pridáš sám podľa chuti a potreby.
+Prečo paprika pri restovaní horknе?
Paprika obsahuje prirodzené cukry, ktoré sa pri vysokej teplote rýchlo karamelizujú a potom prepaľujú. Preto ju pridávaj ku koncu tepelnej úpravy alebo ako finálny posyp – nikdy na rozpalený suchý olej ako prvú vec. V marináde s olejom a pri pečení v rúre sa paprika správa lepšie.
+Hodí sa aj na ryby alebo tofu?
Áno, výborne. Na losos alebo tresku funguje ako posyp pred grilom alebo rúrou – paprika dá zlatistú kôrku a koriander skvele ladí s rybacou chuťou. Na tofu odporúčame marinádu s olejom a nechať ho odpočinúť aspoň 20 minút.
✦ Prečo nakupovať u HERBI

Korenie, čo má pôvod aj poriadok

Štyri veci, na ktoré sa môžeš spoľahnúť.

01

Namiešané na výsledok

Každá surovina v PAPRIKOVOM má svoju úlohu – farba, vôňa, chuť. Nič tam nie je náhodou.

02

Ručne miešané v Česku

Každé vrecko prejde ľudskými rukami. Miešame a balíme vo vlastnej výrobe v ČR.

03

Zmysluplná práca

Nákupom podporuješ zamestnávanie ľudí so zdravotným znevýhodnením.

04

Doypack, čo chráni vôňu

Uzatvárateľné vrecko drží arómu korenia od prvého do posledného posypu.

✦ Hodiť do košíka

Farba a vôňa na tanieri
za jedno posypanie.

🌶️ Sladká paprika, rasca, cesnak a paprikové vločky v jednom vrecku. Pridaj do košíka hore a posyp prvé jedlo ešte dnes večer.

Parametre
Hmotnosť 50 g
Forma zmes korenia
Balenie eko doypack s uzáverom
Krajina pôvodu Česká republika
Druh korenia dekoračné
Kuchyňa medzinárodná
Bez soli áno
Bez glutamána áno
Bez lepku v zložení áno
Zloženie paprika, rasca, paprikové vločky, petržlen, koriander, cesnak
Pálivosť Mierne pálivé
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s